Το καλό πρωινό είναι ιδανικό για να μεγαλώνουν τα παιδιά

Όσοι τρώνε πρωινό τα πάνε καλύτερα!

Ο εγκέφαλος των παιδιών χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει το πρωί - ειδικά αν έχουν πρώτη ώρα μαθηματικά! Επίσης, για δες και αυτό: σε δύο ομάδες παιδιών δόθηκαν τεστ μνήμης και προβλήματα για να λύσουν. Ποια ομάδα πιστεύεις ότι είχε τα καλύτερα αποτελέσματα; Αυτά που έφαγαν πρωινό ή εκείνα που δεν έφαγαν; Σωστά μάντεψες. Τα αγόρια και τα κορίτσια που έφαγαν πρωινό ^[2].

Πρωταρχικό μάθημα

Το πρωινό είναι εύκολο στην προετοιμασία του, έτσι ακόμη και τα μικρότερα σε ηλικία παιδιά μπορούν να το φτιάξουν μόνα τους (βέβαια ίσως να γίνει ένας χαμός στην κουζίνα, αλλά αυτή είναι η χαρά του να είσαι γονιός. Έτσι δεν είναι...;). Να χύνουν το γάλα ή να πασαλείβονται με μαρμελάδα μπορεί να γίνει πολύ διασκεδαστικό (φτάνει να μην είναι κοντά στο φρεσκοσιδερωμένο σου πουκάμισο). Επίσης, το να επιλέγουν μόνα τους τι να φάνε, μπορεί να τους γίνει μια καλή συνήθεια, ώστε να τρώνε υγιεινά για το υπόλοιπο της ζωής τους^[3].

Ήξερες ότι...;

• Τα παιδιά που τρώνε καθημερινά πρωινό έχουν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν σωστές διατροφικές συνήθειες^[4].
• Οι έφηβοι έχουν την τάση να ασκούνται περισσότερο όταν τρώνε ένα κανονικό πρωινό^[5] (ποιος θα το περίμενε πως κάτι τόσο απλό, όσο ένα πρωινό, θα μπορούσε να τους σηκώσει από το κρεβάτι;).
• Το πρωινό τούς κάνει καλό, δεν πρόκειται για πυρηνική φυσική, αλλά σίγουρα υπάρχουν επιστημονικές έρευνες που το αποδεικνύουν.

Ορίστε τρεις συμβουλές ώστε να κάνεις το πρωινό σου αξέχαστο!

1. Δες την καλλιτέχνης!

Λοιπόν, (το ξέρουμε ότι έχεις πολλά στο μυαλό σου) αλλά γιατί δεν προσπαθείς να μετατρέψεις το πρωινό των παιδιών σου σε ένα έργο τέχνης; Θα ξυπνάνε κάθε φορά και θα ανυπομονούν να δουν τι τους περιμένει! Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κομματάκια φρούτων για να κάνεις το πιάτο τους ένα αριστούργημα, να βάλεις τα αυγά σαν μάτια πάνω στο τοστ φτιάχοντας μια φατσούλα και να χρησιμοποιήσεις φορμάκια για να δώσεις ευφάνταστα σχήματα στις τηγανίτες.

2. Όλοι μαζί τώρα…

Στα παιδιά αρέσει να μιμούνται. Έτσι, αν καθίσετε μαζί για να φάτε πρωινό, θα προσπαθήσουν να μιμηθούν αυτή σας τη συνήθεια και παράλληλα θα διασκεδάσουν!

3. Η δύναμη της επιλογής

Προσπάθησε να έχεις μεγάλη ποικιλία στα φαγητά το πρωί, ώστε να αφήσεις στα παιδιά να αποφασίσουν αυτό που θέλουν να φάνε. Θα μπορούσες να έχεις δύο ή τρεις ποικιλίες δημητριακών, διαφόρων ειδών φρούτα ή ακόμη να τα ρωτήσεις αν προτιμούν τα αυγά ομελέτα ή βραστά.

Ακόμη περισσότερες ιδέες για ένα διασκεδαστικό πρωινό

Υποσημειώσεις

1. • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302.• Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5.• Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
2. Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S
3. Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S.
4. • Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Breakfast habits affect overall nutrient profiles in adolescents. Public Health Nutr. Apr;10(4):413-21.• Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Breakfast consumption among children and adolescents in the Netherlands. Eur J Public Health. Jun;20(3):318-24.
5. Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.