# Δημητριακά Ολικής Άλεσης από τη Nestlé

 ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/gr/themes/custom/nestlecpw/images/image-whole-grain.webp "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/gr/themes/custom/nestlecpw/images/icon-buble.webp "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/gr/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--front-1.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/gr/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--front-2.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/gr/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-1.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/gr/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-2.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/gr/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-3.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/gr/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-4.svg "Cereal grain")

+

## ΦΛΟΙΟΣ

 

 ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΣΤΡΩΣΗ: ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ 

 

 

+

## ΕΝΔΟΣΠΕΡΜΙΟ

 

 ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΚΑΙ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΓΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ 

 

 

+

## ΦΥΤΡΟ

 

 ΓΕΜΑΤΟ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 

 

 

 

 Every grain grows whole grain but a grain is only whole grain if it has all three parts intact which are all full of nutrients.



 







## Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

Δείτε γιατί αξίζει να εντάσσουμε την ολική άλεση στην καθημερινή μας διατροφή:

Τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι ιδιαίτερα θρεπτικά \[1\]. Και τα τρία εδώδιμα μέρη τους μαζί προσφέρουν πολύ περισσότερα από φυτικές ίνες: περιλαμβάνουν επίσης υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ορισμένα λιπίδια και βιταμίνες Β, ενώ παρέχουν ακόμη μέταλλα και αντιοξειδωτικά.



 

 







## ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ Η ΟΛΙΚΗ ΑΛΕΣΗ;

Όπως εσείς φροντίζετε την οικογένειά σας, έτσι κι εμείς στα Nestlé Breakfast Cereals φροντίζουμε τα δημητριακά μας.

Γι’ αυτό κάναμε τα δημητριακά ολικής άλεσης το Νο. 1 συστατικό στα Δημητριακά Πρωινού μας με το Πράσινο Σήμα. Η έντονη, φωτεινή πράσινη κορδέλα με το «τικ» της ολικής άλεσης στη συσκευασία δείχνει τη δέσμευσή μας να διευκολύνουμε εσάς και την οικογένειά σας, ώστε να απολαμβάνετε νόστιμα δημητριακά ολικής άλεσης κάθε πρωί. Όπου βλέπετε το Πράσινο Σήμα των Δημητριακών Πρωινού Nestlé, μπορείτε να είστε σίγουροι περιέχονται τουλάχιστον 8 g φυτικών ινών ανά μερίδα 30 g.



 

 







 

 







## Πάντα να αναζητάτε το Πράσινο Σήμα!

![Always look out for the Green Banner!](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/3_2_992px_width_/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2872%29_0.png.webp?itok=ra5FJaE5) 

 

 







## ΓΙΑΤΙ ΟΛΙΚΗ ΑΛΕΣΗ;

Τα δημητριακά ολικής άλεσης αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ωφέλιμες φυτικές ουσίες. Σε αντίθεση με τα εξευγενισμένα δημητριακά, διατηρούν και τα τρία μέρη του σπόρου — το πίτουρο, το φύτρο και το ενδοσπέρμιο — προσφέροντας δύο έως τρεις φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες και μαγνήσιο, σε σύγκριση με τα αντίστοιχα εξευγενισμένα \[1\].

Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι οι διατροφές με υψηλότερη κατανάλωση ολικής άλεσης συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο μη μεταδοτικών νοσημάτων, όπως ο διαβήτης τύπου 2, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ορισμένες μορφές καρκίνου \[2\].

Μεγάλοι φορείς υγείας, όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας \[3\] και η Επιτροπή EAT‑Lancet \[4\], προτείνουν την αύξηση της πρόσληψης ολικής άλεσης στο πλαίσιο υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών προτύπων.

Παρά τις συστάσεις αυτές, πολλοί άνθρωποι παγκοσμίως δεν καταναλώνουν αρκετή ολική άλεση στην καθημερινότητά τους \[5\].

[\[1\] Harvard School of Public Health. Whole Grains. ](https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/whole-grains/)

[\[2\] Aune, D. et al. (2016). Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMJ, 353, i2716](https://www.bmj.com/content/353/bmj.i2716)

[\[3\] World Health Organization. Healthy diet](https://www.who.int/health-topics/healthy-diet#tab=tab_1)

[\[4\] 4. Willett, W. et al. (2019). Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems. The Lancet, 393(10170), 447–492. ](https://doi.org/10.1016/s0140-6736(1831788-4))

[\[5\] Meynier A et al (2020). Main Factors Influencing Whole Grain Consumption in Children and Adults—A Narrative Review. Nutrients, 12:2217. ](https://www.mdpi.com/2072-6643/12/8/2217)



 

 







## ΟΦΕΛΗ ΤΩΝ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

![BENEFITS OF whole grain - Nutritious](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Nutritious_4.png.webp?h=334794a6&itok=QT9_v0L4) 

 

 

Θρεπτικά: Με τα δημητριακά ολικής άλεσης λαμβάνετε και τα 3 μέρη του σπόρου στις ίδιες αναλογίες με αυτές που υπάρχουν στη φύση — το εξωτερικό πίτουρο, το αμυλώδες κέντρο και τον πυρήνα — προσφέροντας έναν μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών στα δημητριακά ολικής άλεσης μας!  
Όλα τα προϊόντα μας με το Πράσινο Σήμα έχουν ως Νο. 1 συστατικό την ολική άλεση, που σημαίνει ότι αποτελούν και πηγή φυτικών ινών (τουλάχιστον 3 g/100 g). Μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός υγιεινού και ισορροπημένου πρωινού, μαζί με γαλακτοκομικά όπως γάλα ή γιαούρτι και ένα κομμάτι φρέσκου φρούτου.



 

 







![BENEFITS OF whole grain - Tasty](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Tasty_4%20%281%29.png.webp?h=334794a6&itok=mITS85A5) 

 

 

Γευστικά: Τα τελευταία 30 χρόνια, οι ομάδες μας εργάζονται με συνέπεια για να βελτιώνουν το διατροφικό προφίλ των δημητριακών μας.  
Έχουμε αναδιαμορφώσει τις συνταγές μας ώστε να αυξήσουμε τη συνολική ποσότητα ολικής άλεσης και, κατ’ επέκταση, τις φυτικές ίνες. Η διατήρηση της νοστιμιάς των δημητριακών πρωινού ολικής άλεσης μας στον χρόνο αποτελεί βασική προτεραιότητα για τις ομάδες μας.



 

 







![BENEFITS OF whole grain - Responsible](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Responsible_4%20%281%29.png.webp?h=334794a6&itok=6ZbkSp--) 

 

 

Υπεύθυνα: Από το χωράφι στο μπολ, αναλαμβάνουμε την ευθύνη σε κάθε βήμα της διαδικασίας. Από το πώς επιλέγουμε τα συστατικά, πώς παρασκευάζουμε τα δημητριακά ολικής άλεσης που αγαπάς, πώς τα συσκευάζουμε και πώς τα μεταφέρουμε στους πελάτες.



 

 







 

 







## Πού μπορείτε να βρείτε ολική άλεση;

Η ολική άλεση βρίσκεται σε:

- Ψωμί ολικής άλεσης.
- Ζυμαρικά ολικής άλεσης.
- Καστανό ρύζι.
- Κουάκερ από βρώμη ολικής άλεσης.
- Δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης.



 

 







 

 







![What is Whole Grain?](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2858%29.jpeg.webp?h=c5655b5e&itok=PV-XgZo-) 

 

 

## Τι είναι η ολική άλεση (Και πού θα τη βρείτε;)

Η ολική άλεση είναι ολόκληρος σπόρος, δηλαδή και τα τρία μέρη του κάρπου (το φύτρο, ο φλοιός και το ενδόσπερμο). Σε αντίθεση με τα εξευγενισμένα δημητριακά, δεν έχει αφαιρεθεί κανένα από τα τρία αυτά μέρη.



 

 







## Έχεις κάποια ερώτηση;

###  Τι είναι ένα ισορροπημένο πρωινό; 



Θα πρέπει να περιλαμβάνει έναν συνδυασμό υδατανθράκων, φυτικών ινών, πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων. Μπορείτε να επιλέξετε σχεδόν ό,τι σας ταιριάζει, αρκεί να συνδυάζετε διαφορετικές ομάδες τροφίμων: δημητριακά/σιτηρά, φρούτα και γαλακτοκομικά — και φυσικά ένα ποτήρι νερό. Διαβάστε περισσότερα.



 







###  Περιέχουν τα δημητριακά πρωινού Nestlé πολλή ζάχαρη; 



Τα δημητριακά μας περιέχουν ζάχαρη — όμως δεν είναι το βασικό συστατικό, καθώς τα δημητριακά πρωινού παρασκευάζονται κυρίως από δημητριακά.



 







###  Πόση αναδιαμόρφωση (reformulation) έχετε υποχρεωθεί να κάνετε; 



Είμαστε περήφανοι για τα προϊόντα μας, αλλά πάντα αναζητούμε τρόπους να βελτιώσουμε το διατροφικό τους προφίλ. Την τελευταία δεκαετία αναδιαμορφώνουμε τη γκάμα μας ώστε να περιέχει περισσότερα δημητριακά ολικής άλεσης και φυτικές ίνες, λιγότερο αλάτι και ζάχαρη, καθώς και να αφαιρέσουμε τις τεχνητές αρωματικές ύλες και να χρησιμοποιήσουμε χρωστικές φυσικής προέλευσης. Διαβάστε περισσότερα.



 







###  Πώς μπορώ να δω πόσα σάκχαρα περιέχουν τα δημητριακά πρωινού Nestlé; 



Απλώς ελέγξτε τη συσκευασία μας, όπου η επισήμανση είναι ξεκάθαρη και σύμφωνη με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για την επισήμανση τροφίμων.



 







###  Πώς κάνουμε το πρωινό καλύτερο; 



Τα τελευταία 10 χρόνια, οι ομάδες μας εργάζονται συνεχώς για να βελτιώνουν τις συνταγές μας: αυξάνοντας την ποσότητα ολικής άλεσης, μειώνοντας τη ζάχαρη και το αλάτι, αφαιρώντας τις τεχνητές αρωματικές ύλες και χρησιμοποιώντας χρωστικές φυσικής προέλευσης. Διαβάστε περισσότερα εδώ.



 







###  Περιέχουν τα δημητριακά πρωινού Nestlé φοινικέλαιο; 



Ναι. Ορισμένα δημητριακά πρωινού Nestlé περιέχουν μόνο μικρή ποσότητα φοινικέλαιου, η οποία δεν συμβάλλει σημαντικά στην ημερήσια πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών οξέων.



 









  PreviousNext  

 

 



 

 



[ Διάβασε τις ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ](/gr/faq)

 







## ΑΡΘΡΑ BETTER FOOD

[![Cereal Toppings with iron](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/1182080403%20%281%29.jpg.webp?h=673165f6&itok=hngg7ZK7)](https://www.nestle-cereals.com/gr/arthra/systatika/sidiros-dhmhtriaka) 

 

Χρόνος ανάγνωσης 5 λεπτά

 

Οχύρωση

##  [Πόσο σημαντικά είναι τα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου στο πρωινό σου;](/gr/arthra/systatika/sidiros-dhmhtriaka)



 [Περισσότερα](/gr/arthra/systatika/sidiros-dhmhtriaka "Περισσότερα - Πόσο σημαντικά είναι τα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου στο πρωινό σου;")



 







[![balanced_breakfast_cereals](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-09/balanced_breakfast_cereals_0.JPG.webp?h=bda17675&itok=tIRz-_8z)](https://www.nestle-cereals.com/gr/arthra/systatika/balanced-breakfast) 

 

Χρόνος ανάγνωσης 5 λεπτά

 

Διατροφή

##  [ΦΤΙΑΞΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ ΠΡΩΙΝΟ](/gr/arthra/systatika/balanced-breakfast)



 [Περισσότερα](/gr/arthra/systatika/balanced-breakfast "Περισσότερα - ΦΤΙΑΞΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ ΠΡΩΙΝΟ")



 







[![Welcome to our Recommended Cereal Portion Guidance](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-06/Serving%20Sizes_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=fCaaKF81)](https://www.nestle-cereals.com/gr/arthra/systatika/synistomenh-merida) 

 

Χρόνος ανάγνωσης 5 λεπτά

 

Διατροφή

##  [Καλώς ήρθατε στον οδηγό προτεινόμενης μερίδας δημητριακών](/gr/arthra/systatika/synistomenh-merida)



 [Περισσότερα](/gr/arthra/systatika/synistomenh-merida "Περισσότερα - Καλώς ήρθατε στον οδηγό προτεινόμενης μερίδας δημητριακών")



 









  PreviousNext  

 

 



 

 



[ΔΕΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ](/gr/systatika)

 







## ΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΜΑΣ

[![Nestle_Fitness_Granola_Choco_300g](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2025-12/16712_Nestle_Fitness_Granola_Choco_300g_3D_FOP.png.png.webp?itok=F6B6Ek9U)](https://www.nestle-cereals.com/gr/cereals/granola-cereals) 

 

##  FITNESS® GRANOLA 



 [Περισσότερα](/gr/cereals/granola-cereals "Περισσότερα - FITNESS® GRANOLA")

 

 







[![Fitness_Original_375g Product Packshot](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2025-09/00000_Nestle_Fitness_Original_375g_3D_768x768px_0.png%20copy.png.webp?itok=tSY0R3xN)](https://www.nestle-cereals.com/gr/corn-flakes) 

 

##  CORN FLAKES® 



 [Περισσότερα](/gr/corn-flakes "Περισσότερα - CORN FLAKES®")

 

 







[![Nestle_Fitness_Original_375g_Product Packshot](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2025-07/00000_Nestle_Fitness_Original_375g_3D_768x768px_0.png.webp?itok=7cioDcI2)](https://www.nestle-cereals.com/gr/fitness) 

 

##  FITNESS 



 [Περισσότερα](/gr/fitness "Περισσότερα - FITNESS")

 

 







[![KitKat_Cereal](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2024-09/00000_KitKat_Cereal_330g_3D_Clear.png.webp?itok=rADz1o8L)](https://www.nestle-cereals.com/gr/cereals/kitkat) 

 

##  KitKat® Cereal 



 [Περισσότερα](/gr/cereals/kitkat "Περισσότερα - KitKat® Cereal")

 

 







[![Nestle_CPW_Lion_400g](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2025-12/17452_Nestle_CPW_Lion_400g_3D_MHI.png.webp?itok=tyIqQ48u)](https://www.nestle-cereals.com/gr/cereals/lion) 

 

##  LION® 



 [Περισσότερα](/gr/cereals/lion "Περισσότερα - LION®")

 

 







[![Nestle_Nesquik_330g](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2025-12/17049_Nestle_Nesquik_330g_3D_MHI.png.webp?itok=4MlUIEbi)](https://www.nestle-cereals.com/gr/cereals/nesquik) 

 

##  NESQUIK® 



 [Περισσότερα](/gr/cereals/nesquik "Περισσότερα - NESQUIK®")

 

 







[![Nestle_Cheerios_375g](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2025-12/16713_Nestle_Cheerios_375g_3D_MHI.png.webp?itok=i5EVSjyh)](https://www.nestle-cereals.com/gr/cereals/cheerios) 

 

##  CHEERIOS® 



 [Περισσότερα](/gr/cereals/cheerios "Περισσότερα - CHEERIOS®")

 

 







[![CLUSTERS almond](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-04/cluster.png.webp?itok=p6cj3VEy)](https://www.nestle-cereals.com/gr/cereals/clusters) 

 

##  CLUSTERS® 



 [Περισσότερα](/gr/cereals/clusters "Περισσότερα - CLUSTERS® ")

 

 







[![Nestle_CPW_Crunch](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2024-09/16352_Nestle_CPW_Crunch_375g_3D.png.webp?itok=0cia1nxR)](https://www.nestle-cereals.com/gr/cereals/crunch) 

 

##  CRUNCH® 



 [Περισσότερα](/gr/cereals/crunch "Περισσότερα - CRUNCH®")

 

 







[![cookie crips product packshot](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/crop_thumbnail/public/2023-02/1.png.webp?itok=Y7Q4BdCj)](https://www.nestle-cereals.com/gr/cereals/cookie-crisp) 

 

##  Cookie Crisp 



 [Περισσότερα](/gr/cereals/cookie-crisp "Περισσότερα - Cookie Crisp")

 

 









  PreviousNext  

 

 



 

 



[ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ](/gr/cereals)

 







## Διαβάστε τις Συχνές Ερωτήσεις μας

### Τι ακριβώς είναι η ολική άλεση;



«Κάθε σπόρος ξεκινά ολόκληρος, όμως ένας σπόρος χαρακτηρίζεται “ολικής άλεσης” μόνο όταν διατηρεί και τα τρία μέρη του, τα οποία είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Αυτά είναι:

- o φλοιός
- το ενδοσπέρμιο (το αμυλώδες κέντρο)
- το φύτρο (ο πυρήνας με το σπέρμα)

Μάθετε περισσότερα»



 

 







### Γιατί είναι σημαντική η ολική άλεση;



Η ολική άλεση προσφέρει μια σειρά από οφέλη — φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ορισμένα λιπίδια, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Θα βρείτε τουλάχιστον 8 g φυτικών ινών ανά μερίδα 30 g προϊοντος σε οποιοδήποτε από τα δημητριακά πρωινού μας με το Πράσινο Σήμα Nestlé! Διαβάστε περισσότερα



 

 







 

 







[![erik-jan-leusink](/gr/sites/g/files/qirczx951/files/styles/1_1_768px_width/public/2026-07/CPW__0005_erik-jan-leusink-uQN9KaPTeI4-unsplash.jpg_0.png.webp?itok=FGtGip7w)](https://www.nestle-cereals.com/gr/arthra) 

 

 

## [Η ολική άλεση προσφέρει μια σειρά από οφέλη — φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ορισμένα λιπίδια, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Θα βρείτε τουλάχιστον 8 g φυτικών ινών ανά μερίδα 30 g προϊοντος σε οποιοδήποτε από ](https://www.nestle-cereals.com/gr/arthra)

Η φωνή σας μας καθοδηγεί καθημερινά ώστε να κάνουμε το πρωινό καλύτερο και να σας προσφέρουμε μια πιο θρεπτική επιλογή.



[ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ](/gr/arthra)