父子各有一碗穀物脆片,相視而笑

    早餐

    嚐用早餐脆片 – 滋味到豈能不分享!

    穀物脆片是一種美味方式,讓你享用優質的早餐。 只需加入鮮奶、穀物脆片和最喜愛的新鮮水果,即可馬上享用。 一份健康均衡的早餐可提供重要營養,製作過程只需幾分鐘。 一起享用穀物脆片吧! 

    攝取全榖物,健康更相密

    穀類早餐的主要成份是穀物。除了滋味無窮之外,配合鮮奶或乳酪一起進食,更可提供多種營養,包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、糖、纖維,以及數種維他命和礦物質。 如果你選擇全穀物脆片,你甚至會攝取更多人體所需的營養。這是因為,全穀物保留了完整的穀粒,是攝取維他命、礦物質、纖維、澱粉質及其他營養的最佳途徑 [1]

    加強飲食習慣

    一碗Fitnesse(r)穀物脆片與鮮奶

    大多數穀類早餐都會另外加入維他命和礦物質,用以強化營養。 正因如此,穀物脆片就成為更健康的選擇,幫助全家人在攝取特定營養方面,達到每日建議的食用份量。 舉例來說,有些穀物脆片添加了鈣質,有效幫助兒童骨骼發育生長。 與鮮奶互相配合,就能帶給你更多優質營養!

    日落時的麥田景觀

    全面了解全穀物

    全穀物所含的豐富營養,遠高於精製的「白色」食物。 何不嘗試享用全穀物,讓你親身體會一下?

    了解更多全面了解全穀物

    你知道嗎?

    近期歐洲一份研究顯示,12歲至17歲的青少年,如果選擇穀類早餐,就會比吃其他類型早餐的青少年攝取到更多鈣質 , 還有更多鎂質、維他命B雜(例如葉酸(B9)、維他命B12或核黃素(維他命B2)) 和膳食纖維[2]。 一日之計在於晨。

    父子各有一碗穀物脆片,相視而笑

    可知道?

    Illustration of an indian god

    上帝和國王恩賜的食物

    在亞洲,莧菜籽被譽為「國王的種子」和「上帝餽贈的種子」。

    黃金與小麥圖

    真正的金子

    藜麥(Quinoa)是古印加人高度推崇的全粒穀物,有「印加黃金」之稱。

    一切都是糖惹的禍?

    穀類早餐的主要成份就是穀物 – 但穀物並不含糖,所以添加糖的的主要目的,就是增加色素、香味、口感和味道。 但是,這並不表示穀物脆片會帶來太多糖份 - 在英國,早餐脆片的糖份,只佔我們一日平均攝取糖份的5%(成年人5-6%,兒童則為8%)。

    深入了解穀物脆片及糖份。

    腳註

    1. 深入了解全穀物及營養成份  http://wholegraingoodness.hgca.com/guide-to-wholegrain/wholegrain-nutrients.aspx
    2. Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.

    我們來聊聊

    在新興國家的雀巢®產品含鹽量是否比已發展或發展中國家的為高?

    在過去15年,我們一直致力在雀巢®世界各地穀類早餐中減鈉(鹽的主要成份),製造出更富營養的食品。 但要將所有產品實行全部國家一致需要時間,所以某些國家產品的含鈉量可能會比其他國家高。 我們在全球所有穀類早餐的減鈉水平是一致的,其中目標為每份兒童食品的鈉含量減至少於135毫克。

    我如何能找到全穀製造的產品 ?

    請謹記兩件事: • 尋找食品標籤上穀物名稱前的「全」字,例如「全麥」或「全穀物麵包」。 • 對於添加超過一種成份的食品,針對確定成份表前方列上全穀物。 處於列表的越前方,全穀物的成份就越高。 同時亦要留意全穀物的百分比, 這些資料可在成份表中找到。 要知道哪種雀巢穀類早餐是以全穀製造非常簡單: 只需要尋找盒頂印有綠色標題和全穀物保證標記的產品。

    據說低GI(升糖指數)飲食法可有助減重, 是不是真的?

    目前尚言之過早, 有關方面的科學仍在進展。 但有證據顯示,低GI飲食需要較長時間去消化,同時令您有較長時間的飽腹感,但不等於下一餐會吃下較少的卡路里。

    為什麼雀巢®要標示植物油?

    其實不定。 植物油並非純屬棕櫚油, 食品採用一系列不同種類的植物油, 當中部份為棕櫚油, 其餘就會用上不少其他食油,如椰子油、葵花油或菜籽油。

    什麼是升糖指數?

    我們都聽過「血糖」值,以及如何保持平衡,以維護能量水平和體重平穩。 升糖指數 (GI) 是一種生物指標,顯示血液中的葡萄糖水平受飲食中固定數量的碳水化合物影響。 簡單來說,它能顯示碳水化合物釋放得「快」或「慢」。