力求將早餐做得更健康美味

在過去15年，我們一直致力在雀巢®世界各地穀類早餐中減鈉（鹽的主要成份），製造出更富營養的食品。 但要將所有產品實行全部國家一致需要時間，所以某些國家產品的含鈉量可能會比其他國家高。 我們在全球所有穀類早餐的減鈉水平是一致的，其中目標為每份兒童食品的鈉含量減至少於135毫克。

請謹記兩件事： • 尋找食品標籤上穀物名稱前的「全」字，例如「全麥」或「全穀物麵包」。 • 對於添加超過一種成份的食品，針對確定成份表前方列上全穀物。 處於列表的越前方，全穀物的成份就越高。 同時亦要留意全穀物的百分比， 這些資料可在成份表中找到。 要知道哪種雀巢穀類早餐是以全穀製造非常簡單： 只需要尋找盒頂印有綠色標題和全穀物保證標記的產品。

目前尚言之過早， 有關方面的科學仍在進展。 但有證據顯示，低GI飲食需要較長時間去消化，同時令您有較長時間的飽腹感，但不等於下一餐會吃下較少的卡路里。

其實不定。 植物油並非純屬棕櫚油， 食品採用一系列不同種類的植物油， 當中部份為棕櫚油， 其餘就會用上不少其他食油，如椰子油、葵花油或菜籽油。

我們都聽過「血糖」值，以及如何保持平衡，以維護能量水平和體重平穩。 升糖指數 (GI) 是一種生物指標，顯示血液中的葡萄糖水平受飲食中固定數量的碳水化合物影響。 簡單來說，它能顯示碳水化合物釋放得「快」或「慢」。