
說明
如何種植穀物
小朋友充滿好奇心,所以他們問起「穀物脆片是怎樣製造的?怎樣生長出來的?」時, 你就可以告訴他們,穀物脆片以穀物製成,同時向他們示範穀物的種植過程。 雖然要花一些時間解釋,但其實樂趣無窮。 你無需擁有自已的花園,只需要一個大花盆和一些泥土便已足夠。 讓小朋友按照我們的簡易指南種植穀物,他們就會瞬間變身成小農夫!
種植穀物,輕而易舉!
小麥種子通常可以在園藝中心、手作店或網上買到。 查看種子是否適合在當前的時間種植:
- 冬麥在秋季種植,並在第二年的五月中收成。
- 春麥在春季種植,秋季收成。
無論春麥還是各麥皆可區分為:
- 軟粒小麥屬低麩質,多用來製作糕點和餅乾。
- 硬粒小麥屬高麩質,多用來製作麵包,而杜蘭小麥(durum meat)則可用來製作意粉。
哪種類型適合栽種,視乎你的所在地區而定。 前往園藝店購買種子時,建議向店員查詢。

你
可知道?

琳瑯滿目的全穀物
一蒲式耳(bushel)小麥,約有一百萬顆小麥粒。

全穀物大戰
對阿茲特克人來說,莧菜籽(amaranth)是很重要的全穀物。 所以當西班牙入侵墨西哥時,他們的領袖Cortez禁止種莧籽,試圖催毀阿茲特克人 – 任何人只要種植莧菜籽被發現,就必須處死!
1. 留意種植時間
小麥應該在春季或秋季種植 — 時間選擇非常重要,最好在日曆上寫下備忘,提醒自己開始播種的時間。
2. 準備泥土
你需要一些肥沃的泥土,最好能夠找到一些堆肥。 (你可以在園藝店或手作店找到整袋的肥料; 你也可以將廚餘丟到堆肥箱中,自己製造肥料。 堆肥需要等待幾個月後才能使用,但等待是值得的。) 確保地面平坦,可以用鏟和泥耙將表面剷平。 大多數小朋友都喜歡掘地耙泥,這時候你可以靜坐下來,看著他們寓娛樂於工作!

3. 著手栽種
將種子撒在土壤中 - 每100呎需要3安士種子(每10平方米需要85克種子)。 這時建議你從旁協助,以免小麥生長到花叢中!
4. 平整泥土
用泥耙弄平泥土,覆蓋種子。 小朋友參與其中時,你也需要給予少許幫助。

5. 趕走烏鴉!
你可能不需要稻草人 - 但如果你在露天的位置種植,就需要將種子覆蓋住,以免遭到鳥類破壞。
6. 適時澆水
確定種子獲得充足水份。如果沒有下雨,就需要每日澆水。 (你也可以讓小朋友擁有專屬的小小淋水壺。) 如要離家外出,除了請鄰居代為淋水外,也可使用自動灑水器。 你可以在本地的手作店或園藝店內,找到既便宜又簡單易用的工具箱。

7. 觀察種子生長!
要保持耐性,不久之後,就會看到第一片綠葉破土而出。 在盛夏時(春麥會稍遲一些),麥桿的顏色會由綠色轉為黃色或啡色, 而麥穗的重量會令麥桿彎下來。 現在你已擁有自已的黃金小麥。你希望用來做什麼呢? 你可以將小麥收成,製作麵粉。 你也可以坐下來欣賞黃金小麥的美麗姿態,為你的花園或戶外地方增添罕見的迷人色彩。

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