Doručak
Obogaćivanje je zaštita!
'Obogatiti' znači učiniti da nešto dobije veći udio ili postotak čega u ukupnoj smjesi ili spoju. Kakve to veze ima sa žitnim pahuljicama? Kad su žitne pahuljice 'obogaćene', to znači da sadrže dodane vitamine i minerale koji doprinose normalnoj funkciji mozga i zdravlju kostiju te održavaju obrambeni sustav organizma.
Zašto obogaćivati hranu?
Prehrambene namirnice obogaćuju se još od 1920-ih, kada su se hrani dodavale određene hranjive tvari radi nadoknade vitamina i minerala kojih nije bilo dovoljno u uobičajenoj prehrani. U današnje je vrijeme uz uravnoteženu prehranu lakše unijeti preporučene dnevne količine hranjivih tvari, a zdjelica žitnih pahuljica za doručak omogućuje vašoj obitelji da to i ostvari. Štoviše, istraživanja su pokazala kako je izglednije da će djeca i odrasli koji doručkuju obogaćene žitne pahuljice dobiti vitamine i minerale koji su im potrebni tijekom dana. [1]
Što je u kutiji?
Osim što su hrskave, ukusne i napravljene s cjelovitim zrnom, većina Nestlé žitnih pahuljica za doručak obogaćena je s 5 vitamina i 2 minerala, a to uključuje riboflavin, niacin, B6, folnu kiselinu, pantotensku kiselinu, željezo, kalcij te katkad vitamin D. Pogledajte tablicu u nastavku i saznajte kako utječu na organizam.
Jeste li znali?
Jedna porcija od 30 grama Nestlé žitnih pahuljica obično pruža najmanje 15 % od preporučenog unosa svake mikrohranjive tvari navedene u tablici VITAMINI I MINERALI na pakiranju. To znači da zdjelica žitnih pahuljica ujutro pomaže vašoj obitelji da unese vitamine i minerale koji su joj potrebni tijekom dana.
Esencijalni vitamini i čudesni minerali
| Doprinose stvaranju energije | Riboflavin (B2), niacin (B3), pantotenska kiselina (B5), piridoksin (B6), kalcij (Ca), željezo (Fe) |
| Doprinose zdravlju kože | Riboflavin (B2), niacin (B3) |
| Pomažu pravilnom funkcioniraju živčanog sustava | Riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6), kalcij (Ca) |
| Doprinose zdravoj krvnoj slici | Piridoksin (B6), folna kiselina (B9), željezo (Fe), riboflavin (B2) |
| Esencijalni za normalnu diobu stanica | Folna kiselina (B9), vitamin D, kalcij (Ca), željezo (Fe) |
| Podržavaju rad obrambenog sustava | Piridoksin (B6), folna kiselina (B9), željezo (Fe), vitamin D |
| Doprinose zdravlju kostiju i zubi | Kalcij (Ca), vitamin D, željezo (Fe) |
| Pomažu u smanjenju umora | Riboflavin (B2), niacin (B3), pantotenska kiselina (B5), piridoksin (B6), željezo (Fe), folna kiselina (B9) |
| Doprinosi razvoju kognitivnih sposobnosti | Željezo (Fe) |
Povezani članci
Napomene
- • Hannon E, Kiely M, Flynn A (2007) The impact of voluntary fortification of foods on micronutrient intakes in Irish adults. Br J Nutr. 97(06):1177-86. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey. • Albertson AM, Thompson D, Franko DL, et al (2008) Consumption of breakfast cereal is associated with positive health outcomes: evidence from the National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study. Nutr Res. 28(11):744-52.
Napomene
Razgovarajmo
Obraćam se Nestlé žitnim pahuljicama jer
Nastojali smo odgovoriti na što više vaših pitanja. Možete ih pretražiti ovdje:
Kako da nađem namirnice sa cjelovitim zrnom?
Dovoljno je da upamtite dvije stvari: • Potražite oznake na kojima se riječ 'cjelovito' nalazi ispred naziva žitarice, na primjer „cjelovito zrno pšenice“ ili „kruh od cjelovitog zrna“. • Kod namirnica s više od jednoga sastojka, važno je da su cjelovita zrna navedena pri vrhu popisa sastojaka. Što su cjelovita zrna više na popisu, više ih je u sastavu. Obratite pozornost na postotak cjelovitog zrna. I to je navedeno na popisu sastojaka. Lako je prepoznati sadrže li žitne pahuljice Nestlé cjelovito zrno: samo potražite zelenu traku i kvačicu uz simbol cjelovitog zrna na vrhu kutije.
Koje su Nestlé žitne pahuljice napravljene sa cjelovitim zrnom?
Sve Nestlé žitne pahuljice obilježene zelenom trakom na kutiji sadrže cjelovito zrno - to je naše jamstvo cjelovitog zrna. Sadrže najmanje 8 grama cjelovitog zrna po porciji od 30 grama. Na svakom pakiranju nalazi se popis sastojaka s navedenom točnom količinom. Do kraja 2015. godine cjelovita zrna učinili smo glavnim sastojkom svih Nestlé žitnih pahuljica omiljenih među djecom.
Jesu li Nestlé žitnim pahuljicama dodani vitamini i minerali?
Da, većinu svojih žitnih pahuljica 'obogaćujemo' vitaminima i mineralima, ali se količina razlikuje od države do države i ovisi o tome je li takvo obogaćivanje dopušteno. Prilikom dodavanja vitamina ili minerala žitnim pahuljicama pazimo na to da njihov udio iznosi najmanje 15 % od preporučenog dnevnog unosa (PU) te hranjive tvari.
Koja je razlika između cjelovitog zrna i prerađenog zrna?
'Cjelovito' zrno sadrži više hranjivih tvari od 'prerađenog' zrna jer su očuvani svi dijelovi zrna - jezgra, ljuska, endosperm i klica - zajedno sa svojim vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima. Prerađeno zrno ostaje bez klice i većeg dijela ljuske. Cjelovita zrna stoga sadrže više hranjivih tvari od prerađenih zrna. Saznajte više
Adresa
Za sva pitanja kontaktirajte nas putem e-adrese: info@hr.nestle.com
Ili nam pišite na:
Nestlé Adriatic d.o.o.
p.p. 747
10010 Zagreb, Hrvatska
Služba za potrošače
na besplatnom info telefonu za potrošače:
radno vrijeme od ponedjeljka do petka od 8:30 do 16:30