fitness_recipe_thin_summer_tomato_tart

    Recepti

    FITNESS tanka ljetna pita s rajčicama

    Sa zelenim i crvenim rajčicama i zrnatim senfom.

    Vrijeme pripreme
    20 minuta
    Vrijeme kuhanja
    40 minuta
    Vrijeme hlađenja
    0
    Razina vještine
    Srednje zahtjevno
    Porcija
    6

    Sastojci

    • 60 g FITNESS® Original
    • 140 g brašna
    • 50 g maslinovog ulja
    • 75 g hladne vode
    • 1 jaje
    • 1-2 žlice zrnatog senfa
    • 15 g bosiljka
    • 3 crvene rajčice
    • 3 zelene rajčice

    Upute

    • Zagrijte pećnicu na 180 °C.
    • U zdjeli pomiješajte brašno, izmrvljene FITNESS® žitne pahuljice, svježi bosiljak i umjerenu količinu soli, po želji.
    • U smjesi napravite rupu i u nju dodajte maslinovo ulje, vodu i jaje.
    • Miješajte drvenom kuhačom, a zatim rukama oblikujte smjesu u kuglu.
    • Ako se tijesto lijepi, dodajte brašno. Ako je presuho, dodajte vodu.
    • Razvaljajte tijesto na papiru za pečenje.
    • Stavite tijesto i papir u kalup, savijte i poravnajte rubove.
    • Izbockajte površinu vilicom (osim rubova).
    • Pecite u pećnici 8 minuta na 180 °C.
    • Izvadite pitu iz pećnice i razmažite po njoj zrnati senf.
    • Posložite kriške rajčica po piti, naizmjenično (zelena pa crvena) i da se preklapaju.
    • Dodajte soli po želji, crni papar, malo maslinovog ulja i pecite još 30 minuta.
    • Kad izvadite pitu iz pećnice, ukrasite ju listovima bosiljka i poslužite toplu ili hladnu.

    Razgovarajmo

    Kako da nađem namirnice sa cjelovitim zrnom?

    Dovoljno je da upamtite dvije stvari: • Potražite oznake na kojima se riječ 'cjelovito' nalazi ispred naziva žitarice, na primjer „cjelovito zrno pšenice“ ili „kruh od cjelovitog zrna“. • Kod namirnica s više od jednoga sastojka, važno je da su cjelovita zrna navedena pri vrhu popisa sastojaka. Što su cjelovita zrna više na popisu, više ih je u sastavu. Obratite pozornost na postotak cjelovitog zrna. I to je navedeno na popisu sastojaka. Lako je prepoznati sadrže li žitne pahuljice Nestlé cjelovito zrno: samo potražite zelenu traku i kvačicu uz simbol cjelovitog zrna na vrhu kutije.

    Koje su Nestlé žitne pahuljice napravljene sa cjelovitim zrnom?

    Sve Nestlé žitne pahuljice obilježene zelenom trakom na kutiji sadrže cjelovito zrno - to je naše jamstvo cjelovitog zrna. Sadrže najmanje 8 grama cjelovitog zrna po porciji od 30 grama. Na svakom pakiranju nalazi se popis sastojaka s navedenom točnom količinom. Do kraja 2015. godine cjelovita zrna učinili smo glavnim sastojkom svih Nestlé žitnih pahuljica omiljenih među djecom.

    Jesu li Nestlé žitnim pahuljicama dodani vitamini i minerali?

    Da, većinu svojih žitnih pahuljica 'obogaćujemo' vitaminima i mineralima, ali se količina razlikuje od države do države i ovisi o tome je li takvo obogaćivanje dopušteno. Prilikom dodavanja vitamina ili minerala žitnim pahuljicama pazimo na to da njihov udio iznosi najmanje 15 % od preporučenog dnevnog unosa (PU) te hranjive tvari.

    Koja je razlika između cjelovitog zrna i prerađenog zrna?

    'Cjelovito' zrno sadrži više hranjivih tvari od 'prerađenog' zrna jer su očuvani svi dijelovi zrna - jezgra, ljuska, endosperm i klica - zajedno sa svojim vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima. Prerađeno zrno ostaje bez klice i većeg dijela ljuske. Cjelovita zrna stoga sadrže više hranjivih tvari od prerađenih zrna. Saznajte više