Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján # Reggelizőpehely útja: A szántóföldtől a tálig Közzétéve: 05/03/2026 AuthorA Nestlé Gabonapelyhek által Olvasási idő 5 perc Oszd meg másokkal is. ![Frequently asked questions](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/How%20to%20Make%20Cereals_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=lFw1Z8wc) Szeretnéd tudni, hogyan készülnek a gabonapelyhek? Hallottál már a teljes értékű gabonáról? Most megtudhatod, hogyan őrizzük meg a gabona minden hasznos összetevőjét a szántóföldtől a reggelizőasztalig. Mi értelme megfosztani a teljes értékű gabonát minden tápanyagától, különösen akkor, ha ezek a család kiegyensúlyozott étrendjének fontos részét képezik? A gabona minden részét megőrző NESTLÉ® reggelizőpelyhek optimális mértékben tartalmazzák a gabona minden fontos tápanyagát. Ha többet szeretnél tudni arról, hogy mitől lesz kiegyensúlyozott a reggeli, és szeretnéd megismerni a teljes értékű gabonából készült összetevők jótékony hatásait, kattints az alábbi hivatkozásra. ## Hogyan készül a teljes értékű gabonapehely? Az aranyló szántóföldön termő gabonát betakarítják, és teljes kiőrlésű lisztté őrlik. Ezután más összetevőkkel, többek között cukorral, természetes aromákkal (például kakaó- vagy mézaromával), vízzel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal keverik össze, hogy elkészüljön a tészta. Végül megsütik. Látható tehát, hogy a teljes értékű gabonafélék gabonapehellyé alakítása nagy odafigyelést igényel, de megéri a fáradságot. Mert így megkönnyítjük számodra a kiegyensúlyozott reggeli elkészítését. Eljárásaink és összeállításaink gondoskodnak róla, hogy tápláló, B-vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó gabonapelyhek kerüljenek a reggeliző tálkákba. Amelyek ráadásul finomak is! ## Gabonapehely készítése négy egyszerű lépésben Célunk, hogy finom reggelizőpelyhek kerüljenek vásárlóink asztalára. Ezért egyszerűségre törekszünk, és igyekszünk üzemeinkben a lehető leghétköznapibb módszereket alkalmazni. Az, ahogy mi sütünk, nem sokban különbözik attól, ahogyan a legtöbben otthon sütnek. A reggelizőpelyhek elkészítésében nincs semmi bonyolult vagy titokzatos. Akár otthon is elkészítheti bárki! Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan készíthetsz saját kezűleg [kiegyensúlyozott reggelit](/hu/blog) magadnak és a családodnak. ![chopped nuts](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2890%29.png.webp?itok=nTE-x3k0) ### ŐRLÉS ## Az aranyló gabonától a teljes értékű lisztig Amikor a földeken beérik a gabona, betakarítják, majd megtisztítva az üzemünkbe szállítják. A legtöbb üzemünkben nagyrészt mi magunk végezzük az őrlést, hogy hamarabb (körülbelül két óra alatt!) meglegyünk vele, és a liszt valóban friss legyen. És mivel saját magunk őrlünk, csak annyi teljes értékű lisztet állítunk elő, amennyire szükségünk van – így nincs pazarlás. **Te hogyan csinálnád otthon?** Valószínűleg nem magad őrölnéd a gabonát, hacsak nem egy malomban élsz! De a teljes értékű liszt, amelyet a sütéshez használsz, nagyon hasonló ahhoz, amit mi is használunk – csak a miénk általában frissebb. Ez azért van, mert ha mi magunk őröljük, az őrlés után azonnal megy a keverőbe. ![cooking](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2892%29.png.webp?itok=BzCBkUc3) ### SÜTÉS ## KEVERD ÖSSZE, AZTÁN IZZÍTSD BE A SÜTŐT! Mielőtt az őrölt gabonát megsütnénk, a lisztet összekeverjük vízzel és más összetevőkkel, például az általunk hozzáadott vitaminokkal, ásványi anyagokkal, és a keveréket vákuumkeverővel tésztává gyúrjuk. (Bevonatos termékek esetén néhány további összetevőt később adunk hozzá, például a csokoládét vagy a kakaóport.) **Te hogyan csinálnád otthon?** Ez a lépés az otthoni sütésben megszokott tésztagyúrásnak és keverésnek felel meg. Mint amikor az összes hozzávalót beledobod egy tálba, majd nekiállsz összedolgozni az egészet. Kenyérsütésnél például ekkor gyúrod össze a ragadós masszát puha, rugalmas tésztává – vagy ha meg szeretnéd úszni a kemény munkát, egyszerűen berakod a kenyérsütő gépbe. Csak a nagyi meg ne tudja! ![SHAPPING](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2894%29.png.webp?itok=i_YrXuBW) ### FORMÁZÁS ## A mini csokis korongok és formázott darabkák megszületése Ezután a tészta egy speciális, tésztanyomóhoz vagy kolbásztöltőhöz hasonló gépbe kerül, amely kialakítja a jól ismert gabonapehely-formákat: a karikákat, golyókat, pelyheket, mini csokis korongokat és formázott darabkákat. Tudtad, hogy a SHREDDED WHEAT úgy készül, hogy a búzát barázdált hengerek segítségével felaprítják? **Te hogyan csinálnád otthon?** Amikor előveszed a sütiformákat, hogy kekszet vagy mézeskalácsszívet készíts, ugyanúgy formázod a tésztát, ahogy mi is tesszük. ![BAKING](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2893%29.png.webp?itok=IauLj3yd) ### PIRÍTÁS ## Ropogós gabonapehely frissen sütve Végül a különböző alakúra formázott tésztát betesszük az egyik nagy sütőnkbe, ahol a megfelelő ideig pirítjuk őket. Képzelj el egy hatalmas, nagyon forró szárítógépet! Csakhogy ez nem a zoknikat szárítja, hanem a gabonapelyhet varázsolja szép aranyszínűvé és ropogóssá. Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni. Némelyik gabonapehely még kap egy kis ízesítést (például csokoládébevonatot... nyami!), majd becsomagoljuk, és már mehet is a boltba. Feladat teljesítve. **Te hogyan csinálnád otthon?** Ez a jól ismert „tegyük előmelegített sütőbe 40 percre” lépésnek felel meg. Csak a mi sütőnk egy kicsit nagyobb. ## A REGGELI TÁPÉRTÉKÉRŐL SZÓLÓ CIKKEK [![High Fibre Breakfast Ideas](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/fitness_recipe_granola_parfait_0.jpg.webp?h=832607c1&itok=V6ZyP1n5)](https://www.nestle-cereals.com/hu/blog/taplalkozas/rostban-gazdag-reggeli) Olvasási idő 5 perc Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján ## [Rostban gazdag reggeli: reggeli ötletek a Nestlé-vel](/hu/blog/taplalkozas/rostban-gazdag-reggeli) [További részletek](/hu/blog/taplalkozas/rostban-gazdag-reggeli "További részletek - Rostban gazdag reggeli: reggeli ötletek a Nestlé-vel") [![What Is Fibre and How to Get More of It in Your Diet](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/uk_nbc_shredded-wheat-cereal-bar-2048x1160_stagevisual_001.jpeg.webp?h=36ff9c3c&itok=rdueIHt6)](https://www.nestle-cereals.com/hu/blog/taplalkozas/mi-az-rost) Olvasási idő 5 perc Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján ## [Mi az a rost? Rostban gazdag ételek a kiegyensúlyozott reggelihez](/hu/blog/taplalkozas/mi-az-rost) [További részletek](/hu/blog/taplalkozas/mi-az-rost "További részletek - Mi az a rost? Rostban gazdag ételek a kiegyensúlyozott reggelihez") [![CEREAL AND MILK: A MATCH MADE IN HEAVEN](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/2Cereals%20and%20Milk_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=rs-7XO27)](https://www.nestle-cereals.com/hu/blog/taplalkozas/gabonafelek-es-tej) Olvasási idő 5 perc Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján ## [GABONAPEHELY ÉS TEJ: MENNYEI PÁROSÍTÁS](/hu/blog/taplalkozas/gabonafelek-es-tej) [További részletek](/hu/blog/taplalkozas/gabonafelek-es-tej "További részletek - GABONAPEHELY ÉS TEJ: MENNYEI PÁROSÍTÁS") [![Fun, easy breakfast ideas for kids](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/Kids%20Breakfast_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=XnsFJJ4m)](https://www.nestle-cereals.com/hu/blog/taplalkozas/reggeli-gyerekeknek) Olvasási idő 5 perc Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján ## [Reggeli ötlet gyerekeknek – Szerethető és egyszerű receptek](/hu/blog/taplalkozas/reggeli-gyerekeknek) [További részletek](/hu/blog/taplalkozas/reggeli-gyerekeknek "További részletek - Reggeli ötlet gyerekeknek – Szerethető és egyszerű receptek") [![balanced_breakfast_cereals](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-09/balanced_breakfast_cereals_0.JPG.webp?h=bda17675&itok=tIRz-_8z)](https://www.nestle-cereals.com/hu/blog/taplalkozas/kiegyensulyozott-reggeli) Olvasási idő 5 perc Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján ## [Kiegyensúlyozott Reggeli Gyerekeknek: Tápláló Kezdet Minden Napra](/hu/blog/taplalkozas/kiegyensulyozott-reggeli) [További részletek](/hu/blog/taplalkozas/kiegyensulyozott-reggeli "További részletek - Kiegyensúlyozott Reggeli Gyerekeknek: Tápláló Kezdet Minden Napra") [![Good Morning Gluten Free Breakfast!](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/shutterstock_168666851_0.jpg.webp?h=aa43248a&itok=3Q6txtTD)](https://www.nestle-cereals.com/hu/blog/taplalkozas/glutenmentes-reggeli) Olvasási idő 5 perc Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján ## [Cöliákia tünetei és a gluténmentes reggeli fontossága](/hu/blog/taplalkozas/glutenmentes-reggeli) [További részletek](/hu/blog/taplalkozas/glutenmentes-reggeli "További részletek - Cöliákia tünetei és a gluténmentes reggeli fontossága") [![Welcome to our Recommended Cereal Portion Guidance](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-06/Serving%20Sizes_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=fCaaKF81)](https://www.nestle-cereals.com/hu/blog/taplalkozas/helyes-adagolas) Olvasási idő 5 perc Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján ## [Egy kis segítség a helyes adagoláshoz](/hu/blog/taplalkozas/helyes-adagolas) [További részletek](/hu/blog/taplalkozas/helyes-adagolas "További részletek - Egy kis segítség a helyes adagoláshoz") [![What really makes a healthy breakfast? The International Breakfast Research Initiative (IBRI)](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-06/TopBanner_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=aKhf4-sH)](https://www.nestle-cereals.com/hu/blog/taplalkozas/kiegyensilyozott-reggeli) Olvasási idő 5 perc Egészséges táplálkozás – Tippek és tájékoztatók a Nestlé blogján ## [Mitől lesz kiegyensúlyozott egy reggeli? A reggelizési szokásokat vizsgáló nemzetközi kutatás (IBRI)](/hu/blog/taplalkozas/kiegyensilyozott-reggeli) [További részletek](/hu/blog/taplalkozas/kiegyensilyozott-reggeli "További részletek - Mitől lesz kiegyensúlyozott egy reggeli? A reggelizési szokásokat vizsgáló nemzetközi kutatás (IBRI)") PreviousNext [BŐVEBBEN](/hu/blog) [![Working to Make Breakfast Better!](/hu/sites/g/files/qirczx946/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/NutricionLP_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=lMfksKCB)](https://www.nestle-cereals.com/hu/tapertek) ## [Azon dolgozunk, hogy jobbá tegyük a reggelit!](https://www.nestle-cereals.com/hu/tapertek) Számunkra te vagy a legfontosabb. Kéréseid és elvárásaid ösztönöznek bennünket arra, hogy táplálóbb reggelivel szolgálhassunk. [BŐVEBBEN](/hu/tapertek)