פאי קצפת בננה

מתכונים

פאי קצפת סיני מיניס עם קינמון, חלב, בננה ודגנים

בדיוק שחשבתם שאי אפשר לשפר פאי קצפת בננה... נסו להוסיף סיני מיניס. זה יהיה הרכיב הסודי המיוחד שלכם

זמן הכנה
50 דק'
זמן בישול
45 דק'
זמן קירור
2 ש'
רמת קושי
קשה
מס' מנות
8

רכיבים

4 כוסותדגני סיני מיניס
2 כפותסוכר
0.13 כפיתמלח
0.25 כוסחמאה
2.5 כוסותחלב
0.5 כוסקצפת
2 כוסותדגני סיני מיניס
0.25 כוסקורנפלור
3חלמוני ביצה
0.33 כוססוכר
0.13 כפיתמלח
2 כפותחמאה
3בננה פרוסה
1 כוסקצפת
1 כפותאבקת סוכר

הוראות

  • מחממים מראש תנור ל-175ºC.
  • מכניסים למעבד מזון את הרכיבים של תחתית הפאי, למעט החמאה. טוחנים אותם עד לקבלת מרקם פירורי אחיד. מוסיפים 1/4 כוס חמאה; טוחנים עד לתערובת אחידה. מעבירים את התערובת לתבנית זכוכית לא משומנת, בגודל 23 ס"מ. משטיחים את התחתית באופן שווה על תחתית התבנית ועל השוליים.
  • מניחים תבנית במרכז התנור ואופים במשך 13 דקות. מוציאים ומניחים בצד לכ-30 דקות, עד שתחתית הפאי מתקררת לגמרי.
  • בינתיים, בסיר של כ-2 ליטר, מערבבים 2 כוסות חלב, 1/2 כוס קצפת ו-2 כוסות דגני בוקר. מחממים כמעט לרתיחה, ומסירים מהאש. מכסים את הסיר ומניחים בצד ל-30 דקות.
  • באמצעות מסננת צפופה, מסננים את תערובת הדגנים והחלב וסוחטים את הדגנים כדי להגיר כמה שיותר נוזלים. משליכים את הדגנים לפח.
  • באמצעות מקצף, טורפים בקערה קטנה את 1/2 כוס החלב הנותרת והקורנפלור, עד להיעלמות כל הגושים. מוסיפים תערובת זו לתערובת הדגנים שסחטתם, ומערבבים מעט. בקערה נוספת (או בזו של הקורנפלור) טורפים את חלמוני הביצים, 1/3 כוס סוכר ו-1/8 כפית מלח, עד לקבלת תערובת אחידה שבה החלמונים חיוורים וסמיכים. יוצקים מעט מתערובת הדגנים והחלב אל תערובת החלמונים, ומערבבים. שופכים בעזרת מרית סיליקון את תערובת החלמונים לתוך תערובת הדגנים והחלב שבסיר. מחזירים את הסיר ללהבה בינונית-נמוכה, ומבשלים תוך ערבוב. מקפידים להגיע עד לתחתית ולצידי הסיר. ממשיכים עד שהפודינג מסמיך, והכפית משאירה סימנים על שטח הפודינג, והתערובת יכולה לכסות את גב הכפית.
  • באמצעות מערבל יד (עדיף) או מקצף, מוסיפים לפודינג 2 כפות חמאה, ומניחים אותו בצד, להתקרר מעט.
  • מעבירים חצי מכמות הפודינג אל תחתית הפאי, משטיחים בצורה אחידה ויוצרים שכבת פרוסות בננות. לאחר מכן מכסים אותן עם שארית הפודינג. מחליקים את שטח הפאי, ומכסים את התבנית בניילון נצמד. מכניסים למקרר לכשעתיים, עד להתייצבות והתקררות הפודינג.
  • לפני הגשה, מקציפים עם מיקסר במהירות גבוהה כוס קצפת ואבקת סוכר, עד להיווצרות קצוות רכות. מורחים שכבה נדיבה על הפאי המקורר.

    מותגי דגני בוקרומוצרים

    בואונדבר

    ניסינו להשיב על כמה שיותר שאלות. ניתן למצוא אותן כאן:

    היכן ניתן למצוא מזון מדגנים מלאים?

    חפשו מזונות שבהם המילה 'מלא' מופיעה לאחר שם הדגן ברשימת הרכיבים, למשל:  'חיטה מלאה' או 'תירס מלא'. ודאו כי 'דגנים מלאים' מופיעים בין הרכיבים הראשונים ברשימה. ככל שהם מופיעים קרוב יותר לראש הרשימה, כך יהוו הדגנים המלאים חלק גדול יותר ועיקרי במוצר. חפשו את האחוז של הדגנים המלאים: את המספר הזה תוכלו למצוא ברשימת הרכיבים. קל לדעת אם דגני הבוקר של נסטלה עשויים מדגנים מלאים: פשוט חפשו את הפס הירוק על האריזות.

    אילו מדגני נסטלה מכילים דגנים מלאים?

    כל דגני הבוקר של נסטלה עם הפס הירוק מכילים דגנים מלאים; זו ההתחייבות שלנו. הפס הירוק מבטיח לכם לפחות 8 גרם של דגנים מלאים למנה של 30 גרם דגני בוקר. ניתן לראות את הכמות המדויקת ברשימת הרכיבים המופיעה על האריזה.

    מה עדיף - מוצרים ללא גלוטן או מוצרים המכילים גלוטן, כגון חיטה?

    יש אנשים הרגישים לגלוטן וזקוקים לתפריט ללא גלוטן. יש המעדיפים לצרוך תפריט ללא גלוטן כחלק מאורח החיים. ההמלצות התזונתיות של ארגוני הבריאות לאוכלוסיה הכוללת הבריאה מעודדת וממליצה על צריכת מזונות המכילים דגנים מלאים.

    מה צריכה לכלול ארוחת בוקר מאוזנת ומלאה?

    ארוחת בוקר מאוזנת ומלאה כוללת את רכיבי התזונה הבאים: דגנים, חלבון, ויטמינים ומינרלים ועוד. באופן כללי, היא עשויה להיראות כך, בדיוק כפי שמופיעה על אריזות הדגנים שלנו • דגנים מלאים • מקור לחלבון ממקור חלבי או אחר • תוספת פרי טרי • כוס מים

    הצג את כל השאלות הנפוצותPress to see all FAQs

    כתובת למשלוח חזרה

    רחוב הרימון 2, פארק תעשיות חבל מודיעין, מיקוד 60850.

    שירות לקוחות

    1-700-50-10-88.

    שלוחה 3

    שעות פעילות: ימי א' עד ה' 9:00-17:00

    סגור בשבתות וחגים