שדה חיטה

דגנים מלאים

מה ידוע לכם על דגנים מלאים?

מעבר להיותם טעימים מאוד, דגנים מלאים הם חלק חשוב מתזונה מאוזנת. הם מספקים סיבים ורכיבים תזונתיים אחרים, ויטמינים ומינרלים. רוב האנשים יודעים שחשוב לאכול דגנים מלאים...אבל הם לא יודעים כמה דגנים מלאים כדאי לאכול או היכן למצוא דגנים מלאים. לכן, ריכזנו עבורכם כאן מספר עובדות על דגנים מלאים שכדאי לכל אחד לדעת

מדוע חשוב לאכול דגנים מלאים?

רצינו לדעת מה אנשים סביב העולם חושבים על דגנים מלאים, אז ערכנו סקר ופשוט שאלנו אותם. כך יצא שדיברנו עם יותר מ-16,000 איש מ-11 מדינות על חשיבותם של דגנים מלאים.

8 מתוך 10 אנשים שעימם דיברנו אמרו שחשוב לאכול דגנים מלאים. אולם מספר דומה של אנשים לא ידע איזו כמות של דגנים מלאים מומלץ לאכול מדי יום.

פחות ממחצית האנשים שעימם דיברנו חשבו שהם אוכלים מספיק דגנים מלאים. יותר משליש אמרו כי הם אינם יודעים היכן יש דגנים מלאים.

לכן, אם אתם רוצים להתחיל לאכול דגנים מלאים, אבל אינכם בטוחים כמה וכיצד, קראו עובדות נוספות וטיפים בנושא דגנים מלאים על מנת להוסיף דגנים מלאים לתזונתכם.

אישה אוכלת עם כפית

האם

ידעת?

ציור של דלי חיטה

שפע דגנים מלאים

35 ליטרים של חיטה מכילים כמיליון גרגרי חיטה מלאה.

ציור של אל הודי

מזון האלים והמלכים

באסיה גרעין הירבוז מוכר בשם "זרע המלכים" או "הזרע ששלח האל".

מהם דגנים מלאים? (והיכן מוצאים אותם?)

מעבר להיותם טעימים מאוד, דגנים מלאים הם חלק חשוב מתזונה מאוזנת. הם מספקים רכיבי תזונה חשובים הכוללים סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים

דגנים מלאים מכילים את גרעין הדגן במלואו, בשונה מגרעינים מעובדים, לא הוצא מהם חלק כלשהו.

הסקר שלנו מצא כי אנשים רבים אינם בטוחים אלו סוגי מזון מכילים דגנים מלאים:

  • אדם אחד מתוך עשרה סבור כי ניתן למצוא דגנים מלאים בבננה.
  • 14% אומרים כי אורז לבן מכיל דגנים מלאים.
  • קרוב לאחד מתוך 5 אנשים (17%) סבורים שהם נמצאים בלחם לבן.
  • 28% סבורים כי הם נמצאים בגרעינים, ו- 21% חושבים שהם נמצאים באגוזים.

אף אחד מסוגי מזון אלו אינו מכיל דגנים מלאים.

דגנים מלאים ניתן למצוא ב:

  • לחם מקמח מלא.
  • פסטה מקמח מלא.
  • אורז חום.
  • דייסה עשוייה משיבולת שועל מלאה.
  • דגני בוקר המכילים דגנים מלאים, אך חשוב לבדוק את התווית. על דגני הבוקר המכילים דגנים מלאים של נסטלה מופיע פס ירוק בחלקה העליון של הקופסה.
דגן מלא הוא הגרעין כולו

מדוע כדאי לאכול דגנים מלאים?

אנשים רבים שמעו כי לאכילת דגנים מלאים יש יתרונות (מעבר להיותם טעימים מאוד!). לכן אפשר להבין מדוע אנשים רוצים לעבור לדגנים מלאים!

מבין האנשים שעימם דיברנו:

  • 64% אמרו שדגנים מלאים טובים לעיכול
  • 65% אמרו שדגנים מלאים עשירים בסיבים תזונתיים
  • אבל רק 48% אמרו שדגנים מלאים טובים ללב...
  • ו- 18% מהאנשים אמרו שהעדפת דגנים מלאים יכולה להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2.
מרכיבים על שולחן

לכו על דגנים מלאים!

ישנן דרכים רבות להוסיף דגנים מלאים לתזונה. לדוגמה:

  • חפשו את המילה "מלא" על האריזה - קמח מלא, חיטה מלאה ושיבולת שועל מלאה -  כולם דגנים מלאים.
  • החליפו לחם (לבן) מעובד, אורז או פסטה ועברו למוצרים המבוססים על דגנים מלאים או קמח מלא.
  • בארוחת הבוקר, העדיפו דגני בוקר המכילים דגנים מלאים.
  • הוסיפו מנה נוספת של דגנים מלאים לארוחת הצהריים והערב, כמו לחם מדגנים מלאים, פסטה מדגנים מלאים או אורז חום.
  • חפשו את הלוגו המסמן שהמוצר מכיל דגנים מלאים. (אם ראיתם פס ירוק על אריזת דגני הבוקר של נסטלה, המשמעות היא שכל מנה מכילה לפחות 8 גרם דגנים מלאים - ועשויה מדגני בוקר המכילים דגנים מלאים).

 

דגנים
תערובת של דגנים שונים

שילוב של דגנים מלאים הוא פשוט יותר ממה שאתם חושבים

קראו כאן מדוע כדאי לכם לעבור לדגנים מלאים ומהם היתרונות בשילובם בתפריט

קרא עוד לקריאת המאמר

    מותגי דגני בוקרומוצרים

    בואונדבר

    ניסינו להשיב על כמה שיותר שאלות. ניתן למצוא אותן כאן:

    היכן ניתן למצוא מזון מדגנים מלאים?

    חפשו מזונות שבהם המילה 'מלא' מופיעה לאחר שם הדגן ברשימת הרכיבים, למשל:  'חיטה מלאה' או 'תירס מלא'. ודאו כי 'דגנים מלאים' מופיעים בין הרכיבים הראשונים ברשימה. ככל שהם מופיעים קרוב יותר לראש הרשימה, כך יהוו הדגנים המלאים חלק גדול יותר ועיקרי במוצר. חפשו את האחוז של הדגנים המלאים: את המספר הזה תוכלו למצוא ברשימת הרכיבים. קל לדעת אם דגני הבוקר של נסטלה עשויים מדגנים מלאים: פשוט חפשו את הפס הירוק על האריזות.

    אילו מדגני נסטלה מכילים דגנים מלאים?

    כל דגני הבוקר של נסטלה עם הפס הירוק מכילים דגנים מלאים; זו ההתחייבות שלנו. הפס הירוק מבטיח לכם לפחות 8 גרם של דגנים מלאים למנה של 30 גרם דגני בוקר. ניתן לראות את הכמות המדויקת ברשימת הרכיבים המופיעה על האריזה.

    מה עדיף - מוצרים ללא גלוטן או מוצרים המכילים גלוטן, כגון חיטה?

    יש אנשים הרגישים לגלוטן וזקוקים לתפריט ללא גלוטן. יש המעדיפים לצרוך תפריט ללא גלוטן כחלק מאורח החיים. ההמלצות התזונתיות של ארגוני הבריאות לאוכלוסיה הכוללת הבריאה מעודדת וממליצה על צריכת מזונות המכילים דגנים מלאים.

    מה צריכה לכלול ארוחת בוקר מאוזנת ומלאה?

    ארוחת בוקר מאוזנת ומלאה כוללת את רכיבי התזונה הבאים: דגנים, חלבון, ויטמינים ומינרלים ועוד. באופן כללי, היא עשויה להיראות כך, בדיוק כפי שמופיעה על אריזות הדגנים שלנו • דגנים מלאים • מקור לחלבון ממקור חלבי או אחר • תוספת פרי טרי • כוס מים

    הצג את כל השאלות הנפוצותPress to see all FAQs

    כתובת למשלוח חזרה

    רחוב הרימון 2, פארק תעשיות חבל מודיעין, מיקוד 60850.

    שירות לקוחות

    1-700-50-10-88.

    שלוחה 3

    שעות פעילות: ימי א' עד ה' 9:00-17:00

    סגור בשבתות וחגים