Latte e cereali: che coppia!

Il latte è ricco di calcio, una sostanza particolarmente importante per i bambini, che ne hanno bisogno per la crescita e lo sviluppo delle loro ossa. Alcuni bambini forse fanno fatica a bere un bicchiere di latte da solo, ma una tazza di cereali con latte potrebbe essere quello che ci vuole per incoraggiarli ad assumere la giusta porzione quotidiana di calcio. Di fatto, gli studi dimostrano che i bambini che mangiano regolarmente cereali per colazione assumono molto più latte.^[1]

Delizioso e appagante, il latte contiene molte sostanze nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno, inclusi:

• Proteine: Contribuiscono al mantenimento della massa muscolare, che aiuta a superare le fatiche quotidiane!
• Calcio: Mantiene forti le ossa e i denti ed è fondamentale per la crescita normale delle ossa dei bambini. Se è cresciuto a tal punto che i vestiti non gli vanno più bene, la colpa è del latte!
• Vitamina B2: Forse è più conosciuta con il nome di riboflavina: se non lo sapevi, adesso hai qualcosa di cui vantarti! Aiuta a rilasciare energia dal nostro cibo.
• Vitamina B12: Come la vitamina B2, aiuta a trasformare il cibo che mangiamo in energia e contribuisce a creare i globuli rossi che trasportano ossigeno. Può sembrare un po' tecnico, ma ti assicuriamo che aiuta il motore del tuo corpo ad andare liscio come l'olio!
• Iodio: Ottimo per il sistema nervoso. Buh! (Vedi, non hai battuto ciglio!)

Latte e cereali sono una coppia perfetta, ma se cerchi un'alternativa al lattosio? Beh, hai solo l'imbarazzo della scelta. Sono tutte alternative buonissime, e spesso anche arricchite di calcio e piene di sostanze nutritive. Controlla le etichette per sapere quante cose buone contengono.

• Bevanda a base di soia: La soia è una buona fonte di proteine, povera di grassi saturi.
• Latte di cocco: Ricco e cremoso, il latte di cocco contiene una considerevole quantità di grassi saturi. Da bere con moderazione.
• Bevanda a base di mandorle: Povera di grassi saturi, la bevanda alle mandorle ha un inconfondibile gusto leggero e fresco.
• Bevanda a base di riso: Dolce e più liquido degli altri tipi di latte, il latte di riso è perfetto con i cereali.

Scopri di più su ciò che rende la colazione equilibrata

I MIGLIORI CONSIGLI Per tutte queste alternative, scegli il latte rinforzato, se possibile.

I tuoi bambini probabilmente non hanno bisogno di nessun incoraggiamento per divertirsi con i loro cereali. In ogni caso, eccoti alcune idee:

• Mescola da matti - Per avere dei cereali super inzuppati, lasciali riposare nel latte e poi mescola, mescola, mescola!
• Mantienili croccanti - Versaci del latte freddo e sgranocchia tutto!
• Scaldali un po' - Scalda rapidamente il latte al microonde oppure in un pentolino e trasforma la tazza dei cereali in una colazione calda.
• Aggiungi un po' d'aroma - Accendi il gusto con una spolverata di cannella o di miele.
• Crea l'arcobaleno - Aggiungi pezzi di frutta per creare una colazione tutta colorata.
• Mangia fuori dalla tazza - Chi dice che i cereali debbano essere mangiati in una tazza? È possibile che possano essere addirittura più buoni senza la loro tazza preferita? Giudica tu.