Colazione
Rivoluziona la colazione con i cereali: è troppo buona!
I cereali sono un modo delizioso per ottenere il massimo dalla tua colazione. Basta versare il latte, aggiungere cereali e la tua frutta preferita ed ecco fatto! Una colazione equilibrata, con tutte le sostanze nutritive di cui hai bisogno, in pochi minuti. Fatti una bella scorpacciata!
Piacere integrale
I cereali per la colazione sono fatti per la maggior parte di frumento e non sono solo deliziosi: uniti al latte o allo yogurt, forniscono sostanze nutrienti in gran quantità, come carboidrati, proteine, grassi, zucchero, fibre e diversi tipi di vitamine e minerali. E se scegli i cereali fatti con frumento integrale, il tuo corpo ne trarrà ancora più beneficio. Tutte le parti edibili del grano, infatti, sono ancora intatte e sono un'ottima fonte di vitamine, minerali, fibre, amido e altre sostanze nutritive.[1]
Rinforza la tua dieta
La maggior parte dei cereali da colazione è rinforzata con vitamine e minerali. Questo li rende una scelta ancora più nutriente, perché aiutano tutta la famiglia ad assumere le dosi giornaliere raccomandate di certe sostanze nutritive. Per esempio, alcuni cereali contengono un'aggiunta di calcio, importante per la crescita e lo sviluppo delle ossa dei bambini. Quindi, insieme al latte, vanno ancora meglio!
Lo sapevi?
Un recente studio europeo condotto sugli adolescenti tra i 12 e i 17 anni dimostra che chi mangia cereali assume più calcio rispetto a chi consuma altri cibi per colazione, e li batte anche su magnesio, vitamine B come il folato (B9), vitamina B12 o riboflavina (B2) e fibre.[2] Non male come lavoro mattutino.
Lo
sapevi?
Cibo degli dei e dei re
In Asia, l'amaranto è conosciuto come il "seme del re" e il "seme mandato da Dio".
Oro puro
La quinoa, che si pronuncia ‘chinoa’, è un grano integrale molto prezioso per le antiche civiltà Incas, che lo chiamavano "l'oro degli Incas".
È tutta una questione di dolcezza?
L'ingrediente principale di una colazione a base di cereali è il frumento, e i cereali contengono zucchero, ma è aggiunto solo per dare colore, consistenza e sapore. Questo non significa che nei cereali ci sia troppo zucchero: nel Regno Unito, i cereali da colazione contribuiscono solo per circa il 5% (5-6% per gli adulti e 8% per i bambini) alla quantità totale di zucchero aggiunto che mangiamo.
Scopri di più su cereali e zucchero.
Note a piè di pagina
- Scopri di più sul frumento integrale e sulle sostanze nutritive: http://wholegraingoodness.hgca.com/guide-to-wholegrain/wholegrain-nutrients.aspx
- Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.
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