una donna sdraiata a letto

Senza glutine

Buongiorno senza glutine!

Molti di voi ci hanno detto di preferire una colazione priva di glutine, così nel 2014 abbiamo introdotti i nostri primi cereali senza glutine. Croccanti e buonissimi, sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia! Fantastico!

Cos'è la celiachia?

milk poured on a bowl of gluten free corn flakes
  • La celiachia è una delle poche intolleranze alimentari dimostrate scientificamente. Con il termine "intolleranza alimentare" si indica l'incapacità dell'intestino di digerire e assorbire un particolare componente di alcuni cibi. 
  • Nel caso della celiachia, l'intolleranza si manifesta nei confronti del glutine, una proteina contenuta in alcuni cereali (come frumento, orzo, farro, segale).  
  • In Italia, la celiachia colpisce attualmente circa una persona su 150 (sia bambini che adulti), ma i casi di celiachia nel nostro Paese sono in continuo aumento, anche perché la malattia viene sempre più spesso diagnosticata e riconosciuta.
  • I sintomi della celiachia variano da persona a persona: si passa da soggetti del tutto asintomatici, a persone che manifestano sintomi lievi e sfumati, non specifici per la celiachia (come stanchezza persistente, anemia, perdita di capelli, dolori addominali), fino ad arrivare a soggetti che soffrono di disturbi invalidanti: diarrea, malassorbimento e perdita di peso, che fanno immediatamente pensare alla presenza della malattia.

Mangiare senza glutine non vuol dire mangiare senza gusto!

I nostri CORN FLAKES SENZA GLUTINE sono così buoni che piaceranno a tutta la famiglia. Gustali insieme ad una tazza di latte ed un frutto di stagione.

una confezione di cornflakes senza glutine e un'altra di cornflakes senza glutine al miele

Dove li posso trovare?

Qualche volta potrai trovare i nostri CORN FLAKES SENZA GLUTINE nello scaffale dedicato ai prodotti senza glutine, ma di solito li trovi insieme agli altri cereali.  

Illustration of a woman with a shopping cart in a supermarket

Parliamo di glutine. Sei curiosa?

...cosa si intende per intolleranza al glutine?

Sentiamo continuamente parlare di senza glutine e ci chiediamo "Che sarà mai?". Se vuoi saperne di più sull'intolleranza al glutine e sulle conseguenze che comporta, continua a leggere...

Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali, in particolare frumento, segale, orzo e avena. Con il termine "intolleranza al glutine" si indica l'incapacità dell'intestino di digerire e assorbire questo componente.  I sintomi della celiachia variano da persona a persona: si passa da soggetti del tutto asintomatici, a persone che manifestano sintomi lievi e sfumati, non specifici per la celiachia (come stanchezza persistente, anemia, perdita di capelli, dolori addominali), fino ad arrivare a soggetti che soffrono di disturbi invalidanti: diarrea, malassorbimento e perdita di peso, che fanno immediatamente pensare alla presenza della malattia. La celiachia è la forma più grave di intolleranza al glutine. Le persone celiache devono necessariamente seguire una dieta senza glutine. Ma i cibi senza glutine possono essere gustati da chiunque!

    Brand &prodotti

    Parliamo

    Abbiamo cercato di rispondere a tue possibili domande. Ecco qui le risposte:

    Quali sono i vantaggi per la salute e l'alimentazione dei Corn Flakes Gluten Free Nestlé?
    Oltre ad essere una scelta sana per chi vuole ridurre la quantità di glutine nella propria dieta e per chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine, i Corn Flakes Gluten Free sono arricchiti con vitamine del gruppo B, acido folico e ferro.
    Come posso trovare gli alimenti a base di frumento integrale?
    Due cose da ricordare: Cerca i prodotti che contengano la parola "integrale" sull'etichetta e insieme al nome del cereale, come "frumento integrale" o "pane integrale". Se i cibi contengono più di un ingrediente, assicurati che il frumento integrale compaia in alto nell'elenco degli ingredienti. Più frumento integrale è stato utilizzato, prima compare nell'elenco ingredienti. E cerca la percentuale di frumento integrale. Dovresti trovare anche quella nell'elenco degli ingredienti. È facile sapere se i cereali Nestlé sono fatti con frumento integrale: basta cercare la banda verde e la spunta del frumento integrale nella parte alta della confezione.
    Meglio mangiare prodotti senza glutine o prodotti che ne contengono, come il grano?
    Le persone affette da celiachia o comunque sensibili al glutine devono evitarlo, ma c'è anche chi sceglie liberamente di non mangiarne. I cibi a base di frumento integrale possono essere adatti a tutti (ad eccezione di chi deve seguire una dieta specifica), perché contengono le sostanze nutrienti in tutte e 3 le parti del grano. I cereali sono uno degli "ingredienti" fondamentali della dieta mediterranea e i nutrizionisti raccomandno di introdurre nella propria dieta quelli integrali.
    I cereali Nestlé contengono vitamine e minerali aggiunti?
    Sì, "fortifichiamo" i nostri cereali aggiungendo alcune vitamine e minerali. La quantità aggiunta può variare a seconda della regolamentazione del paese. Quando una vitamina o un minerale è aggiunto ad uno dei nostri cereali, ci assicuriamo che fornisca almeno il 15% del valore nutritivo di riferimento per quella sostanza nutritiva.
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