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una mousse al cioccolato con copertura di cereali lion

Ricette

Mousse al cioccolato con cereali LION®

Mousse al cioccolato: migliorarla è possibile? La risposta per noi è sì, ma solo con una spolverata di croccanti cereali LION®!

Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
0 min
Cooling Time
3 h
Difficoltà
Facile
Porzioni
8

Ingredienti

200 gCioccolato fondente
6 cucchiaiCereali LION®
6Uova
1pizzico Sale

Istruzione

  • Spezza il cioccolato in pezzetti e falli sciogliere a bagno maria. Una volta sciolti i pezzetti di cioccolato, mescola dolcemente finché non diventano perfettamente liquidi. Togli il pentolino dal fuoco e lascia raffreddare.
  • Rompi le uova e separa gli albumi dai tuorli. Aggiungi il sale agli albumi e sbattili fino a che non montano.
  • Pian piano versa il cioccolato fuso nei tuorli, mescolando con vigore.
  • Con una spatola, incorpora delicatamente un terzo degli albumi montati. Quindi aggiungi il resto con calma, mescolando dal basso verso l'alto, per unire completamente il cioccolato e mantenere la montatura degli albumi. Versa in otto coppette o bicchieri.
  • Lascia la mousse in frigorifero per almeno 3 ore. Servi quando è fredda.
  • Prima di servire, spargi sopra i fiocchi di cereali.

Note a piè di pagina

    Brand &prodotti

    Parliamo

    Abbiamo cercato di rispondere a tue possibili domande. Ecco qui le risposte:

    Quali sono i vantaggi per la salute e l'alimentazione dei Corn Flakes Gluten Free Nestlé?

    Oltre ad essere una scelta sana per chi vuole ridurre la quantità di glutine nella propria dieta e per chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine, i Corn Flakes Gluten Free sono arricchiti con vitamine del gruppo B, acido folico e ferro.

    Come posso trovare gli alimenti a base di frumento integrale?

    Due cose da ricordare: Cerca i prodotti che contengano la parola "integrale" sull'etichetta e insieme al nome del cereale, come "frumento integrale" o "pane integrale". Se i cibi contengono più di un ingrediente, assicurati che il frumento integrale compaia in alto nell'elenco degli ingredienti. Più frumento integrale è stato utilizzato, prima compare nell'elenco ingredienti. E cerca la percentuale di frumento integrale. Dovresti trovare anche quella nell'elenco degli ingredienti. È facile sapere se i cereali Nestlé sono fatti con frumento integrale: basta cercare la banda verde e la spunta del frumento integrale nella parte alta della confezione.

    Meglio mangiare prodotti senza glutine o prodotti che ne contengono, come il grano?

    Le persone affette da celiachia o comunque sensibili al glutine devono evitarlo, ma c'è anche chi sceglie liberamente di non mangiarne. I cibi a base di frumento integrale possono essere adatti a tutti (ad eccezione di chi deve seguire una dieta specifica), perché contengono le sostanze nutrienti in tutte e 3 le parti del grano. I cereali sono uno degli "ingredienti" fondamentali della dieta mediterranea e i nutrizionisti raccomandno di introdurre nella propria dieta quelli integrali.

    I cereali Nestlé contengono vitamine e minerali aggiunti?

    Sì, "fortifichiamo" i nostri cereali aggiungendo alcune vitamine e minerali. La quantità aggiunta può variare a seconda della regolamentazione del paese. Quando una vitamina o un minerale è aggiunto ad uno dei nostri cereali, ci assicuriamo che fornisca almeno il 15% del valore nutritivo di riferimento per quella sostanza nutritiva.

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