# Il nostro percorso di rinnovamento per una colazione migliore ![Our Renovation Journey to Make Breakfast Better](/it/sites/g/files/qirczx991/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/Our%20Renovation%20Journey%20to%20Make%20Breakfast%20Better_.jpg.webp?h=1acb51c4&itok=xGPvf0rJ) Negli ultimi 18 anni abbiamo intrapreso un percorso di rinnovamento delle nostre ricette per rendere la colazione ancora migliore. Abbiamo migliorato la nostra linea di prodotti, concentrandoci sull'aumento di frumento integrale e fibre, e sulla riduzione significativa dello zucchero e del sodio. Tutto questo senza rinunciare al gusto eccezionale che i nostri clienti amano. Dai uno sguardo più approfondito ai nostri risultati: [![Renovation_Journey_Salt_Wholegrain](/it/sites/g/files/qirczx991/files/styles/1_1_768px_width/public/2023-05/9-768x768.png.webp?itok=fg3Plzm_)](https://www.nestle-cereals.com/it/i-nostri-valori/cibo-migliori) ## [UNA COLAZIONE SEMPRE MIGLIORE DAL 2003](https://www.nestle-cereals.com/it/i-nostri-valori/cibo-migliori) - Da oltre vent'anni stiamo gradualmente modificando le nostre ricette per aumentare la percentuale di cereali integrali, ridurre lo zucchero e il sale e cercare ingredienti che i nostri consumatori conoscono e di cui si fidano. - In oltre il 90% dei nostri prodotti, il cereale integrale è l'ingrediente principale. Questa percentuale sale fino al 98% nei prodotti destinati ai bambini. - Dal 2003 abbiamo aumentato l'uso di frumento integrale del 50%. - Oggi, oltre il 98% dei nostri cereali per la colazione è classificato come fonte di fibre e più del 70% dei nostri cereali per la colazione è ricco di fibre. - La maggior parte dei nostri prodotti è arricchita con calcio, ferro e vitamine del gruppo B. Questo ci permette di fornire ogni anno circa 7 miliardi di porzioni fortificate. [BETTER FOOD](/it/i-nostri-valori/cibo-migliori) ## PIÙ CEREALI INTEGRALI E FIBRE Migliorare il profilo nutrizionale della nostra linea è importante per noi. Come conseguenza del nostro percorso di rinnovamento, la maggior parte dei nostri cereali ora è più bilanciata e nutriente. Contiene, inoltre, più cereali integrali e fibre, con quantità ridotte di sale e zucchero, Senza coloranti e con soli aromi naturali. E senza rinunciare allo stesso gusto eccezionale. Produciamo oltre 100 tipi di cereali diversi. ## COLLABORIAMO CON ESPERTI AFFERMATI I nostri team continuano a lavorare con affermati scienziati e nutrizionisti nel nostro percorso di rinnovamento. Perché? Per ridurre ulteriormente i livelli di sale e zucchero, aumentando la quantità di frumento integrale presente nei nostri prodotti gustosi. Nel 2018 abbiamo lavorato con l’IBRI, un'organizzazione guidata da esperti in nutrizione di fama mondiale, per definire come deve essere una colazione tradizionalmente migliore. [Scopri di più in questa pagina](/it/blog). ## TI AIUTIAMO A FARE SCELTE EQUILIBRATE Una parte del nostro costante impegno per rendere migliore la colazione è l'incessante ricerca di nuovi modi per aiutare le persone a prendere decisioni informate sugli alimenti che consumano. Noi di Cereali NESTLÉ® per la colazione sappiamo che il frumento integrale è raccomandato come una parte importante di una dieta varia e bilanciata. È per questo che tutti i nostri cereali con la banda verde contengono un minimo di 8g di frumento integrale per una porzione di 30g. Quando vedi la banda verde, hai la certezza che il frumento integrale è l'ingrediente N° 1 in quel prodotto. ![The green banner](/it/sites/g/files/qirczx991/files/styles/3_1_1920px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2872%29.png.webp?h=8a04990a&itok=msSWgHV6) ## GUIDA SULLA PORZIONE Tutti i nostri cereali per la colazione riportano sulla confezione la dichiarazione nutrizionale, in modo chiaro e semplice, per aiutare il più possibile i consumatori a prendere decisioni informate. Abbiamo anche creato una guida su come identificare la porzione di cereali raccomandata da consumare. [GUARDA QUI!](/it/blog/nutrizione/porzione-di-cereali) ## ETICHETTATURA NUTRIZIONALE FRONT-OF-PACK (FOPL) Per noi di CPW, la priorità è produrre cereali gustosi e salutari. Negli ultimi vent'anni abbiamo lavorato con impegno per migliorare le nostre ricette, riformulandole costantemente per aumentare la quantità di cereali integrali, ridurre il contenuto di sodio ed utilizzare esclusivamente aromi e coloranti di origine naturale, pur mantenendo l'ottimo gusto che la gente ama. L'ingrediente principale di tutta la nostra gamma di cereali è il cereale integrale, che apporta benefici nutrizionali come le fibre e che contribuisce in larga misura agli ottimi punteggi ottenuti da alcuni dei nostri cereali. ## **MAGGIORI INFORMAZIONI SUI SISTEMI DI ETICHETTATURA NUTRIZIONALE FRONT-OF-PACK DEL MONDO:** ## FAQ ## Che risultati hanno i vostri prodotti nei sistemi di etichettatura nutrizionale front-of-pack? Perché ottengono punteggi così alti? Per noi di Cereali NESTLÉ® per la colazione, la priorità è produrre cereali gustosi e bilanciati. Negli ultimi 18 anni abbiamo lavorato sodo e migliorato le nostre ricette continuamente per aumentare la quantità di cereali integrali, ridurre il sodio e lo zucchero ed eliminare coloranti e aromi artificiali. Senza rinunciare al gusto eccezionale che le persone amano. L'ingrediente principale nella nostra linea di prodotti è il frumento integrale, che apporta benefici nutrizionali come le fibre e che contribuisce ampiamente agli ottimi punteggi ottenuti da alcuni dei nostri cereali. ## In che misura questo miglioramento o rinnovamento vi è stato imposto dai governi? Andiamo fieri dei nostri prodotti ma cerchiamo sempre nuovi modi per migliorare ulteriormente il loro profilo nutrizionale e abbiamo dedicato gli ultimi 18 anni a migliorare la nostra linea. I nostri team hanno lavorato per creare ricette con più frumento integrale e fibre, e meno sale e zucchero, senza rinunciare al gusto eccezionale che i consumatori amano. Anche se molti governi hanno iniziato solo recentemente a imporre obiettivi per la riduzione di sale e zucchero ai produttori alimentari, noi abbiamo iniziato questo percorso nel 2003. ## Ritenete che i sistemi di etichettatura nutrizionale possano confondere i consumatori? L'obiettivo dei sistemi di etichettatura nutrizionale è aiutare i consumatori a prendere decisioni alimentari informate e migliori. Alcuni sistemi di etichettatura nutrizionale front-of-pack valutano la qualità nutrizionale complessiva di un prodotto, mentre altri sistemi si concentrano sui nutrienti specifici. In generale, la questione principale è che i consumatori comprendano il significato e il funzionamento di questi sistemi, in modo da poterli usare correttamente per fare confronti e avere il controllo sulle proprie scelte d'acquisto. ![Working to Make Breakfast Better!](/it/sites/g/files/qirczx991/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/NutricionLP_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=lMfksKCB) ## Come pensate di incoraggiare ulteriormente il consumo di colazioni migliori? Siamo convinti che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Quindi, è fondamentale che sia bilanciata e nutriente. Per questo ci impegniamo per offrire ai nostri consumatori cereali bilanciati e gustosi. La colazione apporta energia al corpo e al cervello, e fornisce nutrienti essenziali per iniziare la giornata. Inoltre, riteniamo che una colazione bilanciata abbia ripercussioni positive sul resto della giornata. Promuoviamo molte iniziative locali che incoraggiano una colazione bilanciata, come per esempio il [Program Preference]( https://www.nestle-cereals.com/fr/blog/meilleur-pour-la-planete/agriculture "Segui il link") in Francia. ## ARTICOLI SULLA NUTRIZIONE A COLAZIONE [![Welcome to our Recommended Cereal Portion Guidance](/it/sites/g/files/qirczx991/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-06/Serving%20Sizes_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=fCaaKF81)](https://www.nestle-cereals.com/it/blog/nutrizione/porzione-di-cereali) Tempo di lettura 5 minuti Nutrizione ## [Guida per la porzione di cereali per la colazione](/it/blog/nutrizione/porzione-di-cereali) [SCOPRI DI PIÙ](/it/blog/nutrizione/porzione-di-cereali "SCOPRI DI PIÙ - Guida per la porzione di cereali per la colazione") [![Salt & Cereals - A pinch of salt at Breakfast Time!](/it/sites/g/files/qirczx991/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2846%29.jpg.webp?h=40c5f4ad&itok=u_HovyoJ)](https://www.nestle-cereals.com/it/blog/fortificazione/sale) Tempo di lettura 5 minuti Fortificazione ## [Sale e cereali](/it/blog/fortificazione/sale) [SCOPRI DI PIÙ](/it/blog/fortificazione/sale "SCOPRI DI PIÙ - Sale e cereali") [![Frequently asked questions](/it/sites/g/files/qirczx991/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-06/How%20to%20Make%20Cereals_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=GkmkJMKF)](https://www.nestle-cereals.com/it/blog/nutrizione/come-prepariamo-i-cereali) Tempo di lettura 5 minuti Nutrizione ## [Come Sono Fatti i Cereali?](/it/blog/nutrizione/come-prepariamo-i-cereali) [SCOPRI DI PIÙ](/it/blog/nutrizione/come-prepariamo-i-cereali "SCOPRI DI PIÙ - Come Sono Fatti i Cereali?") 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