Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    mini_frittate_zucchine

    Ricette

    Mini frittate di zucchine

    Voglia di cambiare? Aggiungi alla tua frittata zucchine, piselli, erbe fresche e fiocchi di cereali FITNESS® per dare una consistenza croccante ad un gustoso antipasto.

    Tempo di preparazione
    15 min
    Tempo di cottura
    30 min
    Tempo di raffreddamento
    0
    Difficoltà
    Media
    Porzioni
    6

    Ingredienti

    • 30 g di FITNESS® Original
    • 4 uova
    • 1 zucchina
    • qualche rametto di erba cipollina
    • 40 g di piselli freschi
    • 30 g di feta
    • 1 cipollotto

    Istruzione

    • Preriscalda il forno a 150° C. 
    • In una terrina, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe ed un filo d’olio.
    • Aggiungi i piselli, i cereali, l’erba cipollina tritata, il cipollotto tagliato a fettine sottili e la feta sbriciolata.
    • Con un pela patate taglia le zucchine in fette verticali sottili.
    • Impila da 3 a 4 fette zucchine, leggermente spostate a mo’ di scala. Allineale ai bordi verticali degli stampi per muffin al silicone.
    • Versa il mix di uova al centro degli stampini.
    • Inforna e cuoci per circa 30 min, fino alla completa cottura delle uova.
    • Lascia raffreddare per 5 minuti e poi, aiutandoti con la lama di un coltello sottile, stacca le frittatine dagli stampini.
    • Guarnisci con feta sbriciolata e ed erba cipollina tritata.

    Buon Appetito! 

    Parliamo

    Quali sono i vantaggi per la salute e l'alimentazione dei Corn Flakes Gluten Free Nestlé?

    Oltre ad essere una scelta sana per chi vuole ridurre la quantità di glutine nella propria dieta e per chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine, i Corn Flakes Gluten Free sono arricchiti con vitamine del gruppo B, acido folico e ferro.

    Come posso trovare gli alimenti a base di frumento integrale?

    Due cose da ricordare: Cerca i prodotti che contengano la parola "integrale" sull'etichetta e insieme al nome del cereale, come "frumento integrale" o "pane integrale". Se i cibi contengono più di un ingrediente, assicurati che il frumento integrale compaia in alto nell'elenco degli ingredienti. Più frumento integrale è stato utilizzato, prima compare nell'elenco ingredienti. E cerca la percentuale di frumento integrale. Dovresti trovare anche quella nell'elenco degli ingredienti.

    Meglio mangiare prodotti senza glutine o prodotti che ne contengono, come il grano?

    Le persone affette da celiachia o comunque sensibili al glutine devono evitarlo, ma c'è anche chi sceglie liberamente di non mangiarne. I cibi a base di frumento integrale possono essere adatti a tutti (ad eccezione di chi deve seguire una dieta specifica), perché contengono le sostanze nutrienti in tutte e 3 le parti del grano. I cereali sono uno degli "ingredienti" fondamentali della dieta mediterranea e i nutrizionisti raccomandno di introdurre nella propria dieta quelli integrali.

    I cereali Nestlé contengono vitamine e minerali aggiunti?

    Sì, "fortifichiamo" i nostri cereali aggiungendo alcune vitamine e minerali. La quantità aggiunta può variare a seconda della regolamentazione del paese. Quando una vitamina o un minerale è aggiunto ad uno dei nostri cereali, ci assicuriamo che fornisca almeno il 15% del valore nutritivo di riferimento per quella sostanza nutritiva.