BUJ

Palmu eļļa

Cik daudz piesātināto tauku satur palmu eļļa?
Aptuveni 50 % piesātināto tauku, aptuveni tikpat daudz, kā citi tauku produkti, piemēram, sviests. Tomēr vairumā mūsu brokastu pārslu produktu mēs izmantojam tikai nelielu palmu eļļas daudzumu, tāpēc tas būtiski neietekmē piesātināto tauku daudzumu mūsu produktos. Visas mūsu brokastu pārslas satur mazāk kā 5 % piesātināto tauku.

Pilngraudi

Cik daudz pilngraudu ir katrās brokastu pārslās?
Pilngraudu daudzums, ko pievienojam mūsu brokastu pārslās, ir atkarīgs no to veida. Tehnoloģiski dažās pārslās tos ir vieglāk pievienot nekā citās. Ja brokastu pārslas satur citas sastāvdaļas, kā augļus, riekstus vai šokolādi, graudaugu saturs ir zemāks, tādēļ ir mazāka iespēja pievienot veselus graudus. Lai iepazītos ar pilngraudu saturu savās brokastu pārslās, aplūko iepakojumu vai apmeklē sadaļu "Mūsu brokastu pārslas"

Pilngraudi

Cik daudz pilngraudu man nepieciešams apēst katru dienu?
Tas ir vienkārši - padari graudus par sava uztura pamatu un izvēlies pilngraudus attīrīto graudu vietā, kad vien iespējams. ASV uztura vadlīnijas iesaka dienā apēst 3 porcijas (48 g). Tāpēc, ikreiz, kad iegādājies brokastu pārslas, maizi, makaronus, rīsus vai miltus, lai gatavotu mājās, meklējiet vārdu "pilngraudi", ideālā gadījumā - sastāvdaļu saraksta augšgalā.

Sāls

Cik daudz sāls satur Nestlé brokastu pārslas?
Sāls un/vai nātrija saturs mūsu brokastu pārslās ir norādīts uz iepakojuma. Brokastu pārslas patiesībā nepievieno lielu sāls daudzumu uzturam. Lielākoties viena porcija satur tikai nelielu sāls daudzumu un kopumā veido mazāk nekā 10 % no pieaugušo vai bērnu patērētā sāls daudzuma. 30 g NESQUIK® porcijā ir tikai 0,15 g sāls – tas ir tikai 3 % no vidējā ieteicamā dienas patēriņa. Tomēr pēdējos 15 gadus mēs esam strādājuši, lai samazinātu sāls un nātrija daudzumu mūsu brokastu pārslās, jo vēlamies turpināt tās padarīt vēl uzturvielām bagātākas.

Glikēmiskais indekss

Ja Nestlé brokastu pārslām ir augsts GI, vai tas nepadara tās neveselīgas?
Nē. Nebūtu pareizi noteikt pārtikas veselīgumu, aplūkojot tikai vienu sastāvdaļu atsevišķi, vai tas būtu GI, cukura vai šķiedrvielu saturs. Starp ekspertiem nav vienota viedokļa par GI ietekmi uz veselību. GI neparāda pārtikas uzturvērtību. Tas norāda pārstrādei pieejamo ogļhidrātu daudzumu. Auzām, piemēram ir vidējs GI, bet tās ir 100 % pilngraudu, ar augstu šķiedrvielu saturu, olbaltumvielu avots bez pievienota nātrija. Lai gan mūsu brokastu pārslām ir no vidēja līdz augstam GI, tās parasti tiek patērētas kopā ar pienu (kam ir zems GI), kas samazina maltītes kopējo glikēmisko slodzi (GS). GI var būt noderīgs cilvēkiem ar diabētu, lai palīdzētu tiem kontrolēt glikozes līmeni asinīs, lai gan arī šajā jautājumā pierādījumi nav viennozīmīgi. Eiropas pārtikas drošības dienestam vēl ir jāapstiprina vai jebkādi veselības traucējumi ir saistīti ar GI. Citi pierādījumi, kas saista GI, GS un veselību, pārsvarā nav pilnīgi.

Pilngraudi

Kā es varu atrast pilngraudu pārtiku?
Divas lietas, kas jāatceras: • Meklē produktu iepakojumus, uz kuriem graudu nosaukumos ir atrodami vārdi "veseli" vai "pilngraudu", kā "veseli kvieši" vai "pilngraudu maize". • Produktiem, kas satur vairāk kā vienu sastāvdaļu, pārliecinies, ka pilngraudi atrodami sastāvdaļu saraksta augšgalā. Jo augstāk sarakstā tie atrodas, jo vairāk pilngraudu sastāvdaļu ir izmantotas receptē. Ievēro pilngraudu procentuālo daudzumu. Tam būtu jābūt uzrādītam arī sastāvdaļu sarakstā. Ir viegli uzzināt, vai Nestlé brokastu pārslas ir ražotas no veseliem graudiem: vienkārši meklē zaļo karogu un pilngraudu atzīmi kastes augšdaļā.

Cukurs

Kā lai es zinu, cik daudz cukura ir manās Nestlé brokastu pārslās?
Mēs esam apņēmušies sniegt mūsu patērētājiem skaidru un precīzu uzturvielu informāciju tādā veidā, kas vislabāk palīdz tiem pieņemt uz informāciju balstītus lēmumus par savu uzturu. Mēs uz saviem produktiem izmantojam Dienas devu vadlīnijas (GDA). Tās padara uzturvielu informāciju viegli saprotamu un palīdz cilvēkiem izdarīt zinošu izvēli. Informācija ir balstīta uz faktiem, tā ir objektīva un skaidra. Mēs uzskatām, ka tā ir visneitrālākā un informatīvākā sistēma, kāda pašlaik ir pieejama. Papildus vietējām prasībām par informāciju uz pārtikas iepakojuma, gandrīz uz visām Nestlé brokastu pārslām ir "Nestlé uzturvielu kompass", kas ir skaidrs un caurskatāms etiķetes skaidrojums, kurš sniedz patērētājiem viegli saprotamu un sīku uzturvielu informāciju par olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku un cukura saturu un to daudzumu vienā porcijā.

Pilngraudi

Kāda ir atšķirība starp veselu graudu un attīrītu graudu produktiem?
Pilngraudu produktiem ir vairāk uzturvielu kā attīrītu graudu produktiem, jo tiek saglabātas visas grauda daļas - kodols, klijas, endosperma un dīglis - kopā ar to šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un augu izcelsmes uzturvielām. Ražošanas procesā attīrītiem graudiem tiek atdalīts vairums kliju un dīgstu. Tāpēc pilngraudu produkti satur vairāk uzturvielu, kā attīrīti graudi. Uzziniet vairāk

Palmu eļļa

Kāda loma Nestlé brokastu pārslās ir palmu eļļai?
Palmu eļļai ir būtiska loma Nestlé brokastu pārslās, jo, cita starpā, tā palīdz mums panākt kraukšķīgo struktūru, ko mēs tik labprāt izbaudām no rīta.

Diēta

Kādas veselības un uzturvielu priekšrocības ir glutēnu nesaturošajām kukurūzas pārslām?
Veselīga izvēle cilvēkiem, kas vēlas samazināt glutēna saturu savā uzturā, vai slimo ar celiakiju vai glutēna nepanesamību - glutēnu nesaturošās kukurūzas pārslas ir uzlabotas ar B vitamīniem, folijskābi un dzelzi.

Porcijas lielums

Kāds ir ieteicamais brokastu pārslu porcijas lielums?
Porcijas lielums, kuru mēs norādām uz iepakojuma, balstīts uz lietošanas vēsturi, produkta blīvumu un vidējiem patēriņa datiem (cilvēki patiesībā patērē aptuveni 30 līdz 45 g). Brokastu pārslu porcijas ieteicamais lielums ir atkarīgs no vecuma, dzimuma un fizisko aktivitāšu līmeņa. Mēs sniedzam skaidru informāciju iepakojuma priekšpusē, lai palīdzētu cilvēkiem pieņemt zinošus lēmumu par to, ko tie ēd brokastīs. Mēs bijām pirmie, kas ieviesa vienveidīgu Dienas devu vadlīniju (GDA) sistēmu uzturvielu informācijas atspoguļošanai.

Glikēmiskais indekss

Kāds ir pārtikas iedalījums pēc glikēmiskā indeksa?
Pārtikai tiek noteikts GI "rādītājs", lai atainotu, cik ātri paaugstinās cukura līmenis asinīs, reaģējot uz ogļhidrātu uzņemšanu. Jo augstāks ir rādītājs, jo ātrāk palielinās cukura līmenis asinīs. GI lielums 70 vai vairāk tiek uzskatīts par augstu, 56-69 ir vidējs, 55 vai mazāks ir zems. Jo zemāks ir rādītājs, jo lēnākā tempā notiek ogļhidrātu uzsūkšana un lēnāk ceļas cukura līmenis asinīs.

Nostiprināšana

Kādu dzelzs formu Nestlé pievieno brokastu pārslām?
Sakarā ar to ka dažas dzelzs formas var ietekmēt produkta garšu, mēs to izmantojam reducētā formā. Tā joprojām organismam ir viegli absorbējama un izmantojama. Dzelzs daudzums, ko tavs organisms uzņem, ir atkarīgs no tā trūkuma organismā - jo vairāk tā nepieciešama, jo vairāk tu to uzņemsi.

Nostiprināšana

Kādus vitamīnus un minerālvielas Nestlé pievieno savām brokastu pārslām?
Nestlé brokastu pārslas parasti tiek uzlabotas ar vismaz 5 vitamīniem (riboflavīnu, B6, niacīnu, pantotēnskābi, folijskābi un dažās receptēs arī vitamīnu D) un 2 minerālvielām (kalciju un dzelzi)

Pilnvērtīgas brokastis

Kam jābūt pilnvērtīgās brokastīs?
Pilnvērtīgām brokastīm ir jāsatur sabalansētas uzturvielas no galvenajām pārtikas grupām. Tās varētu būt, piemēram, šādas: • 1 graudu cieti saturošs produkts • 1 piena produkts • 1 porcija svaigu augļu • 1 glāze ūdens • Pēc izvēles papildu proteīna avots - Nestlé brokastu pārslas, kas ir uzturvielām bagāta brokastu izvēle, jo tās ir: • Šķiedrvielu un pilngraudu avots • Ar zemu tauku saturu (lielākoties zems visu tauku tipu, ieskaitot piesātināto, saturs) • Spēcinātas ar vitamīniem un minerāliem, piemēram, vitamīnu B, kalciju un dzelzi • Zemāks kaloriju saturs uz kilokaloriju, mazāk tauku un cukura kā vairumam pieejamo brokastu maltīšu

Cukurs

Kāpēc brokastu pārslām pievieno cukuru?
Tāpēc, ka tas saldina graudus un pastiprina brokastu pārslu garšu, kraukšķīgumu, struktūru un krāsu. Cukura daudzums brokastu pārslās nav lielāks (un bieži vien ir mazāks) kā citos plaši lietotos brokastu produktos - augļos, jogurtos, augļu sulā vai tostermaizītē ar ievārījumu. Vairums brokastu pārslu, kas pagatavotas no pilngraudiem, ir uzturvielām bagātas un var būt šķiedrvielu, svarīgu vitamīnu un minerālvielu avots. 30 g porcija satur tikai ap 8 % no mūsu kopējā dienas laikā patērētā cukura un uzņemtās enerģijas.

Sāls

Kāpēc brokastu pārslām pievieno sāli?
Sāls tiek pievienota daudziem pārtikas produktiem, ne tikai brokastu pārslām. Mēs to pievienojam mūsu brokastu pārslām garšai un struktūrai, un arī tāpēc, ka tas ir konservants. Tas ir svarīgi kvalitātei, jo bez sāls dabīgā graudu garša var likties negatava un pliekana. Katrām brokastu pārslām ir individuāla recepte, kas izstrādāta, izmantojot plašus patērētāju pētījumus, lai mēs varētu tev sniegt produktu, kas tev patiks, būs ar lielisku garšu un garu uzglabāšanas termiņu.

Glutēns

Kāpēc cilvēkiem ar celiakiju tiek ieteikta glutēnu nesaturošs uzturs?
Glutēnu nesaturošs uzturs ir vienīgais celiakijas ārstēšanas veids.

Porcijas lielums

Kāpēc dažām brokastu pārslām uz iepakojuma ir norādīti dažādi porciju lielumi?
Porciju izmēri, kas minēti uz brokastu pārslu iepakojuma, var nedaudz atšķirties, galvenokārt atšķirīga produktu blīvuma dēļ. Papildus uzturvielu blīvumam ir svarīgi, lai porcija pēc lieluma ietilptu vidējā brokastu pārslu bļodiņā. Daži brokastu pārslu veidi, kā musli vai granola, ir blīvāki, kā tradicionālās pārslas, tāpēc 30 g porcija var bļodiņā izskatīties pārāk sīka un nereāla - tāpēc mēs izmantojam 45 g kā atsauces lielumu. Šos atšķirīgos porciju lielumus ir noteikusi Eiropas brokastu pārslu tirdzniecības asociācija, un Eiropā tos konsekventi ievēro visi nozarē strādājošie.

Nostiprināšana

Kāpēc Nestlé brokastu pārslas tiek papildinātas ar vitamīniem un minerālvielām?
Lai tava diena varētu sākties lieliski, tavām brokastīm ir jāsatur labu vitamīnu un minerālvielu deva, kas ir būtiski veselīgam uzturam. Šī iemesla dēļ mēs uzlabojam mūsu brokastu pārslas. Mēs pievienojam D vitamīnu daudzām bērnu brokastu pārslām, jo vairumā valstu bērni to nesaņem pietiekamā daudzumā. FITNESS® tiek uzlabotas ar vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešamas sievietēm, tādām kā kalcijs, dzelzs un folijskābe.

Glutēnu nesaturoši produkti

Kāpēc Nestlé ieviesa glutēnu nesaturošas kukurūzas pārslas?
2014. gadā mēs radījām glutēnu nesaturošas kukurūzas pārslas, reaģējot uz pieaugošu pieprasījumu pēc alternatīvām brokastu pārslu iespējām. Mēs bijām pirmie, kas papildināja populāro brokastu pārslu plauktus veikalos ar glutēnu nesaturošām pārslām par pieejamu cenu. Mūsu glutēnu nesaturošās kukurūzas pārslas sniedz alternatīvu tiem, kas vēlas gardas brokastu pārslas bez glutēna, piemēram, cilvēkiem ar celiakiju vai glutēna nepanesamību.

Palmu eļļa

Kāpēc Nestlé marķē augu eļļu?
Ne vienmēr. Ne visas augu eļļas ir palmu eļļa. Pārtikas produktos tiek izmantoti arī daudzi citi augu izcelsmes eļļu veidi. Dažas ir palmu eļļas, bet ne visas. Tiek izmantotas daudzas citas eļļas, piemēram, kokosriekstu, saulespuķu vai rapšu.

Nostiprināšana

Kāpēc Nestlé uzlabo savas brokastu pārslas ar dzelzi?
Ir plaši pieņemts, ka dzelzs ir svarīga veselīga uztura daļa, un daudzi cilvēki visā pasaulē to neuzņem pietiekošā daudzumā. Mūsu brokastu pārslas visumā satur 15 % no dzelzs ieteicamās dienas devas (RDA). Aplūko etiķeti, lai redzētu dzels saturu savās brokastu pārslās.

Glikēmiskais indekss

Kas ir brokastu pārslu glikēmiskais indekss?
Brokastu pārslām parasti ir augsts vai vidējs GI rādītājs – tas tiek pazemināts, pievienojot pienu. Brokastu pārslu GI var ietekmēt daudzi faktori, tādi, kā graudu karsēšana un apstrāde ražošanas procesā, lai padarītu tos drošus ēšanai un garšīgus. Dažām neapstrādātu pilngraudu brokastu pārslām, tādām kā auzas un musli, var būt zems GI rādītājs, taču ne vienmēr - tu vari noteikt GI, vienkārši aplūkojot produkta uzturvielu etiķeti. To aprēķina, testējot katru produktu cilvēka ķermenī. Ražošanas procesa laikā brokastu pārslas var mainīt savu GI, tāpēc GI pārslas, kas paredzētas vienam tirgum, var atšķirties no GI pārslām, kas paredzētas citam tirgum, jo var būt atšķirības ražošanas procesā. Piemēram, partijās gatavotu brokastu pārslu GI rādītājs (132) ļoti atšķiras no presētu kukurūzas pārslu GI rādītāja (72). Svarīgs ir ne tikai produkta GI. Patiesi svarīga ir visas maltītes kopējā ietekme uz cukura līmeni asinīs, jo pārtikas produkti savā starpā mijiedarbojas. Piemēram, brokastu pārslu GI būtiski pazemināsies, tās ēdot kopā ar pienu.

Glutēns

Kas ir celiakija?
Celiakija ir neārstējama imūnsistēmas slimība, kuru izraisa imūnsistēmas reakcija uz glutēnu. Tiek uzskatīts, ka tā ietekmē vienu no 100 cilvēkiem

Glikēmiskais indekss

Kas ir glikēmiskais indekss?
Mēs visi esam dzirdējuši par cukura līmeni asinīs, un kā tā sabalansēta uzturēšana palīdz saglabāt vienmērīgu enerģijas līmeni un svaru. Glikēmiskais indekss (GI) ir bioloģisks indikators, kas norāda, kā glikozes līmeni tavās asinīs ietekmē noteikts ogļhidrātu daudzums pārtikā vai dzērienos. Vienkārši sakot, tas pasaka, vai ogļhidrāti pārstrādājas "lēni" vai "ātri".

Glutēns

Kas ir glutēns?
Tas ir vispārīgs nosaukums proteīnam, kas atrodams brokastu pārslu graudos, piemēram, kviešos. Tas satur pārtiku kopā, līdzīgi līmei, un nodrošina mīklas elastīgumu.

Glutēns

Kas ir neceliakiskais glutēna jutīgums?
Neceliakiskais glutēna jutīgums piemīt cilvēkiem, kuri nepanes glutēnu. Tie izjūt līdzīgus simptomus kā celiakijas slimnieki, tomēr tiem neparādās zarnu trakta bojājumi (kā celiakijas slimniekiem).

Pilngraudi

Kas ir pilngraudi?
“Pilngraudi” nozīmē, ka sastāvā ir visas graudu daļas: klijas, dīgsti un endosperma. Šīs trīs grauda daļas satur atšķirīgas uzturvielas, kurām ir būtiska loma auga augšanas veicināšanā un veselības saglabāšanā.

Glikēmiskais indekss

Kur es varu iegūt sīkāku informāciju par Glikēmisko indeksu?
Sīkāka informācija ir pieejama Apvienoto Nāciju Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas interneta vietnē.

Pilngraudi

Kuras Nestlé brokastu pārslas ir pilngraudu?
Visas Nestlé brokastu pārslas, uz kuru iepakojuma ir zaļais karogs, ir ražotas no pilngraudiem, tā ir mūsu Pilngraudu garantija. Tās satur vismaz 8 g vai vairāk veselu graudu 30 g porcijā. Uz katra iepakojuma ir sastāvdaļu saraksts, kas parāda precīzu daudzumu. Līdz 2015. gada beigām mēs esam apņēmušies padarīt pilngraudus par galveno sastāvdaļu visās bērnu iecienītajās Nestlé brokastu pārslās.

Pilngraudi

Vai apstrādātu pārtiku var ražot no pilngraudiem?
Jā. Ja produktam vārds "pilngraudu" ir norādīts sastāvdaļu sarakstā, piemēram, pilngraudu makaroni vai pilngraudu maize, tad tu zini, ka tas ir pagatavots no pilngraudu miltiem, pat, ja pārējās sastāvdaļas ir apstrādātas. Starp citu, pat pilngraudi ir jāapstrādā - neēdamās ārējās miziņas noņemšana padara tos drošus ēšanai. Tomēr tie tiek mazāk apstrādāti, kā rafinētie graudi, kuru apstrādē nepieciešamas papildu darbības, lai atdalītu klijas un dīgstus.

Porcijas lielums

Vai bērniem un pieaugušajiem ir jāēd vienāda lieluma porcijas?
Tā kā bērniem un pusaudžiem dienā nepieciešamās enerģijas daudzums atšķiras no pieaugušajiem, tiem nepieciešamas atšķirīga lieluma porcijas, lai palīdzētu uzņemt ieteicamo uzturvielu dienas devu (RDA). Kopumā tiek ieteikts, ka brokastīm ir jānodrošina aptuveni 20 % no enerģijas uzņemšanas dienā. Bērnam 4 - 8 gadu vecumā kā sabalansētu brokastu daļu mēs iesakām porcijas lielumu 25 - 30 g, bet pieaugušajam vidēji tas var būt 30 - 45 g. Uzzini vairāk par porciju lielumiem.

Tauki

Vai brokastu pārslās ir augsts holesterīna saturs?
Nē, ar brokastu pārslām holesterīns netiek uzņemts.

Tauki

Vai brokastu pārslas nesatur pārāk daudz piesātināto taukskābju?
Nē. Brokastu pārslas nav būtisks piesātināto taukskābju avots, tās arī nesatur pievienotās transtaukskābes. Daži graudu veidi, piemēram, auzas var saturēt vairāk tauku, bet tie ir dabīgi, graudos esoši, un parasti ir "labie" tauki, nevis piesātinātie.

Nostiprināšana

Vai brokastu pārslas patiešām sniedz būtisku ieguldījumu vitamīnu un minerālu uzņemšanā?
Pētījumi rāda, ka pieaugušie un bērni, kas regulāri ēd uzlabotās brokastu pārslas, ar lielāku ticamību saņems nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu, tai skaitā B vitamīna un dzelzs, dienas devu. Pilngraudu brokastu pārslu ar pienu ēšana ir uzturvielām bagāts veids dienas sākšanai, un tā var būt daļa no veselīga, sabalansēta uztura.

Tauki

Vai brokastu pārslas satur daudz tauku?
Nē. Brokastu pārslas ir brokastis ar zemu tauku saturu. Vairums bērnu iecienītu Nestlé brokastu pārslu satur vidēji 4-7 % tauku, tas ir mazāk kā 2 g tauku 30 g porcijā.

Cukurs

Vai cukurs brokastu pārslās padara tās par neveselīgu izvēli?
Nē. Mākslīgajiem saldinātājiem nav tādas pašas īpašības kā cukuriem, tāpēc parasti tos brokastu pārslās neizmanto. Viens no veidiem, kā mēs aizvietojam samazināto cukura daudzumu mūsu pārslās, ir palielinot pilngraudu, tādu kā kviešu vai rīsu, saturu. [JA RADIES JAUTĀJUMS PAR DABĪGAJIEM SALDINĀTĀJIEM: Mēs izmantojam dabīgos saldinātājus atsevišķos mūsu produktos Latīņamerikā.

Glutēns

Vai glutēnu nesaturoša pārtika ir iegriba?
Nē. Celiakijas ir neārstējama imūnsistēmas slimība, kuru izraisa glutēna nepanesamība un kuras vienīgā ārstēšana ir glutēnu nesaturošas pārtikas lietošana. Tāpat daži cilvēki ir jutīgi pret glutēnu, tomēr tiem neparādās celiakijas klīniskie simptomi, kas nozīmē, ka tie jūtas labāk, ja izslēdz glutēnu no sava uztura.

Glutēns

Vai glutēnu nesaturošu produktu iekļaušana uzturā palīdz zaudēt svaru?
Nē. Glutēnu nesaturoši produkti nav saistīti ar svara zaudēšanu. Cilvēki izvēlās šos produktus, ja tiem ir jutība pret glutēnu vai celiakija.

Glutēns

Vai glutēnu nesaturošu produktu iekļaušana uzturā samazina sirds slimību risku?
Nav pierādījumu, kas uz to norādītu.

Glutēnu nesaturoši produkti

Vai ir labāk ēst glutēnu nesaturošus produktus, vai glutēnu saturošus, piemēram, miltus?
Cilvēkiem ar celiakiju vai ar celiakiju nesaistītu glutēna jutīgumu ir jāizvairās no glutēna uzņemšanas, pārējie var vienkārši, laiku pa laikam, izvēlēties bezglutēna pārtiku. Pilngraudu pārtika var būt piemērota ikvienam (izņemot tos, kuriem nepieciešamas īpašas diētas), jo tā satur uzturvielas, kas dabā atrodamas visās 3 grauda daļās. Ieteikumi par uzturu daudzās valstīs mudina izmantot pilngraudu pārtiku kā ikdienas uztura daļu.

Nostiprināšana

Vai mūsu organisms patērē Nestlé brokastu pārslās esošo kalciju?
Jā, pētījumi parāda, ka organisms var uzsūkt un izmantot brokastu pārslās esošo kalciju. Īstenībā tā uzsūkšana notiek tādā pašā ātrumā, kā tiek uzsūkts piena produktos esošais kalcijs.

Cukurs

Vai Nestlé brokastu pārslas satur daudz cukura?
Mūsu brokastu pārslas satur cukuru, tomēr tā nav galvenā sastāvdaļa. Brokastu pārslas tiek veidotas galvenokārt no graudiem, kas padara tās par šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avotu. Viena Nestlé bērniem un pusaudžiem paredzēto brokastu pārslu porcija vidēji satur tikai 2 tējkarotes cukura. Un mēs strādājam, lai samazinātu šo daudzumu - līdz 2015. gada beigām mūsu bērniem paredzētās brokastu pārslas* kopumā saturēs par aptuveni 30% mazāk cukura**, bet joprojām garšos tikpat lieliski.

Cukurs

Vai Nestlé brokastu pārslas satur mākslīgos saldinātājus?
Nē. Mākslīgajiem saldinātājiem nav tādas pašas īpašības kā cukuriem, tāpēc parasti tos brokastu pārslās neizmanto. Viens no veidiem, kā mēs aizvietojam samazināto cukura daudzumu mūsu pārslās, ir palielinot pilngraudu, tādu kā kviešu vai rīsu, saturu. [JA RADIES JAUTĀJUMS PAR DABĪGAJIEM SALDINĀTĀJIEM: Mēs izmantojam dabīgos saldinātājus atsevišķos mūsu produktos Latīņamerikā.

Palmu eļļa

Vai Nestlé brokastu pārslas satur palmu eļļu?
Jā. Dažas Nestlé brokastu pārslas satur tikai nelielu daudzumu palmu eļļas, tomēr būtiski veicina piesātināto taukskābju uzņemšanu ikdienā. Visas mūsu brokastu pārslas satur mazāk kā 5 % piesātināto tauku.

Nostiprināšana

Vai Nestlé brokastu pārslas satur pievienotos vitamīnus un minerālvielas?
Jā. Mēs "spēcinām" mūsu brokastu pārslas, pievienojot vitamīnus un minerālvielas, lai gan to daudzums ir mainīgs dažādos reģionos un ir atkarīgs no tā, vai šāda pievienošana ir atļauta. Ikreiz, pievienojot vitamīnus vai minerālvielas kādām no mūsu brokastu pārslām, mēs pārliecināmies, ka tās nodrošina vismaz 15% šīs uzturvielas ieteicamās dienas devas.

Nostiprināšana

Vai Nestlé ievēro visā pasaulē vienādus standartus?
Jā, mēs ievērojam vienotus standartus visā pasaulē, lai būtu pārliecināti, ka visas mūsu brokastu pārslas ir vienādas kvalitātes. Mēs arī nodrošinām katram reģionam specifisko vajadzību ievērošanu. Piemēram, mēs pievienojam cinku brokastu pārslām Latīņamerikā, jo šajā reģionā cinks ir īpaši nepieciešams.

Glutēnu nesaturoši produkti

Vai Nestlé ir pievienojusi kaut ko savām Glutēnu nesaturošajām kukurūzas pārslām, lai nodrošinātu, ka tās garšo tāpat kā parastās kukurūzas pārslas un tām būtu tāda pati struktūra?
Nē. Mēs vienkārši esam aizstājuši miežu iesalu ar brūno cukuru.

Šķiedrvielas

Vai Nestlé produkti satur šķīstošas vai nešķīstošas šķiedrvielas?
Tas ir atkarīgs no mūsu izmantotajiem graudiem. Dažādi graudi satur šķīstošās un nešķīstošās šķiedrvielas dažādās proporcijās. Piemēram, kviešiem ir augsts nešķīstošo šķiedrvielu saturs, mieži un auzas satur daudz šķīstošo šķiedrvielu (tieši šī iemesla dēļ auzu putra vārot kļūst lipīga).

Nostiprināšana

Vai pastāv kāda mijiedarbība starp pievienotajiem mikroelementiem?
Ir plaši izpētīts, ka vitamīns D veicina kalcija uzsūkšanos zarnu traktā. Lai gan daži ir teikuši, ka pastāv mijiedarbība starp dzelzi un kalciju, pēdējā pieejamā informācija rāda, ka nepastāv būtiska kalcija ilgtermiņa ietekme uz dzelzs uzsūkšanos/stāvokli (SACN, 2010).

Glutēnu nesaturoši produkti

Vai šis produkts satur pilngraudus?
Ne visi mūsu glutēnu nesaturošie produkti satur veselus graudus, bet, ja tā ir, tad uz iepakojuma būs Nestlé Zaļais karogs.

Sāls

Vai visas Nestlé brokastu pārslas satur sāli?
Nē. Mums ir liela brokastu pārslu dažādība. Dažām no tām sāls ir pievienota, citām nē. Mēs norādām daudzumu uz iepakojuma, uzturvielu sarakstā, lai tu zinātu, ko iegādājies. Dažās valstīs mēs norādām sāls Ieteicamo dienas daudzumu (GDA) uz brokastu pārslu iepakojuma, lai vari redzēt, cik daudz no GDA tu uzņem katrā porcijā.

Palmu eļļa

Vai “augu eļļa” ir tas pats, kas “palmu eļļa”?
Tāpēc, ka nozarē tiek praktizēta sezonālo eļļu marķēšana (eļļas, kas nav pastāvīgi pieejamas visa gada garumā). Eiropā tagad ir obligāti jānorāda augu eļļu veidus, kuri tiek izmantoti pārtikas produktā. Tāpēc vairāk nav atļauts uz etiķetes izmantot terminu "augu eļļa".