Ieteikumi
Liela jautrība, pilngraudu fakti
Varbūt tu jau zini gana daudz par pilngraudiem – cik tie ir svarīgi sabalansētā uzturā un cik gardi tie var būt. Bet vai tiešām zini visu par tiem? Nē? Lieliski! Tad esi nonākusi pareizajā vietā.
Kā tas viss sākās
Cilvēki ir ēduši pilngraudus vairāk nekā 17 000 gadu - viņi lasīja sēklas, noberza tām mizu un ēda svaigus kodolus vai vārīja tos ūdenī.
Ak vai!
Ēģiptieši parasti apglabāja mūmijas ar miežu graudu kaklarotām, un 1324. gadā Anglijas karalis Edvards II noteica garuma mēra standartu, padarot "collu" vienādu ar "trīs miežu graudiem, sausiem un apaļiem, kas gareniski novietoti viens aiz otra".
Tik daudz graudu
Viens bušelis kviešu satur aptuveni miljonu pilngraudu kodolu.
Pilngraudu karš
Amarants ir pilngrauds, kas bija ļoti nozīmīgs actekiem. Tāpēc pēc spāņu iebrukuma to vadonis Kortezs mēģināja iznīcināt actekus, neļaujot šos graudus audzēt - jebkurš noķertais tika sodīts ar nāvi!
Nu, nu
Horasānas kvieši ir kviešu paveids, kas tika atvesti uz ASV kā suvenīrs no ēģiptiešu kapenēm - tos pārdeva kā "Tutanhamona kviešus". Tagad pie mums tos pazīst kā speltas kviešus, taču citur pasaulē sauc senajā ēģiptiešu vārdā "kamut" - šie kvieši ir ar bagātīgu sviesta garšu, turklāt tie ir sertificēts dabīgs produkts.
Maskētie rīsi
Savvaļas rīsi patiesībā nemaz nav rīsi - tās ir mitrājos augošas zāles sēklas, kuras sākotnēji audzēja Amerikas iezemiešu ciltis. Tām ir spēcīga garša un tās ir gana dārgas, tāpēc parasti tās jauc kopā ar citiem rīsu veidiem.
Visuvarenie kvieši!
Kvieši ir visplašāk audzētie graudaugi. Tos audzē vairāk nekā 17 procentos no pasaules kopējās apstrādātās zemes, un tie ir galvenais pārtikas produkts 35 procentiem zemes iedzīvotāju. Tie pasaules ēdienkartē nodrošina vairāk kaloriju un proteīna kā jebkura cita kultūra.
Paukšķošie kodoli!
Popkorns ir vienkārši uzpūsti veseli graudi. To ražo no īpaša kukurūzas veida "zea mays everta" – vienīgā kukurūzas veida, kas var "paukšķēt". Izmēģini pagatavot popkornu mājās kopā ar bērniem - lieliska izklaide!
Dievu un karaļu ēdiens
Āzijā amaranta graudi ir pazīstami kā "karaļa sēklas" un "Dieva sūtītās sēklas".
Tīrs zelts
Kvinoja, kuru pareizi izrunā kā "kīn-va", ir pilngraudi, ko bija iecienījuši senie inki - viņi šos graudus sauca par "Inku zeltu".
Saistītie raksti
Parunāsimies
Es vēlos sazināties ar Nestlé Cereals, jo:
Mēs esam mēģinājuši atbildēt uz pēc iespējas vairāk taviem jautājumiem. Vari meklēt tos visus šeit:
Kā es varu atrast pilngraudu pārtiku?
Kāpēc Nestlé marķē augu eļļu?
Kuras Nestlé brokastu pārslas ir pilngraudu?
Vai ir labāk ēst glutēnu nesaturošus produktus, vai glutēnu saturošus, piemēram, miltus?
Mēs vēlētos dzirdēt tavus komentārus par Nestlé Cereals, tāpēc izsaki savas domas - mēs vienmēr priecāsimies tevi uzklausīt.
Epasta adrese
Klientu apkalpošana
Zvani mūsu Klientu apkalpošanas dienestam pa bezmaksas tālruni
Tālruņa līnijas darbojas no 9:00 rītā līdz 17:00 pēcpusdienā no pirmdienas līdz piektdienai