Brokastu pārslas un piens - debesu radīts pāris

Piens bagātīgi satur kalciju, kas ir īpaši svarīgs bērniem, jo nepieciešams to augšanai un kaulu attīstībai. Un, lai gan daži bērni varētu negribēt dzert glāzi piena vienu pašu, brokastu pārslu bļodiņa ar pienu ir garšīgs veids, kā viņus stimulēt uzņemt piena produktus uzturā. Īstenībā pētījumi rāda, ka bērni, kas ēd brokastu pārslas, regulāri patērē daudz vairāk piena.^[1]

Gards un sātīgs, piens satur daudzas mūsu organismam nepieciešamās uzturvielas, ieskaitot:

• Olbaltumvielas. Veicina muskuļu masas uzturēšanu - tas ir noderīgi ikdienas slodzēm!
• Kalcijs. Uztur jūsu zobus un kaulus stiprus un ir svarīgs normālai bērnu kaulu augšanai un attīstībai. Tu vari vainot pienu, ka bērni no savām drēbēm izaug tik ātri!
• Vitamīns B2. Tu varbūt pazīsti to arī kā riboflavīnu - un ja tu to nezināji iepriekš, tad tagad varēsi ar šo faktu palepoties! Tas veicina enerģijas ieguves vielmaiņu.
• Vitamīns B12. Līdzīgi kā B2, tas palīdz pārvērst mūsu apēsto pārtiku enerģijā un tam ir sava loma skābekli pārnēsājošo sarkano asinsķermenīšu radīšanā. Izklausās nedaudz tehniski, tāpēc, vienkāršojot, tas palīdz tava organisma motoram darboties vienmērīgi!
• Jods. Lielisks nervu sistēmai. Baidies! (Redzi, tu pat nesarāvies).

Piens un brokastu pārslas varbūt ir perfekts pāris, bet kas notiek, ja vēlaties laktozi nesaturošu alternatīvu? Nu, ir gana daudz no kā izvēlēties. Tie garšo lieliski un bieži ir ar kalcija papildu piedevām, tāpēc tu nezaudēsi visas šīs uzturvielas - tikai aplūko iepakojumu, lai redzētu, kuras no labajām lietām ir iekļautas.

• Sojas piens: Super-bagātīgā soja ir labs olbaltumvielu avots un satur maz piesātināto tauku.
• Kokosriekstu piens: Bagātīgs un krēmīgs, kokosriekstu piens satur būtisku piesātināto tauku daudzumu, tāpēc labāk to dzert apdomīgi
• Mandeļu piens: Ar zemu piesātināto tauku saturu, mandeļu pienam ir pašam sava viegla, svaiga garša.
• Rīsu piens: Saldāks un ar biezāku konsistenci kā pārēji pieni - rīsu piens arī labi garšo ar brokastu pārslām.

Uzzini vairāk par sabalansētu brokastu sastāvdaļām

TOP IETEIKUMS: Visām šīm piena alternatīvām izvēlies uzlabotos variantus, kad vien tas iespējams.

Visticamākais, tavam bērnam nav vajadzīgs pamudinājums, lai sāktu darboties ar brokastu pārslām, bet, katram gadījumam, šeit būs pāris idejas:

• Trakais maisītājs – Īpaši izmērcētām brokastu pārslām, ļauj pienam iesūkties tajās, tad maisi, maisi, maisi.
• Saglabā tās kraukšķīgas - uzlej aukstu pienu un kraukšķini iekšā.
• Piešauj liesmu - īsu brīdi uzsildi pienu mikroviļņu krāsnī un pārvērt brokastu pārslu bļodiņu par sasildošām brokastīm.
• Pievieno garšas akcentus – Pastiprini garšu, pievienojot pilienu kanēļa sīrupa vai medu.
• Radi varavīksni – Pievieno sasmalcinātu augļu gabaliņus, lai radītu košas brokastis.
• Apgāz bļodu – Kas saka, ka brokastu pārslas ir jāēd no bļodas? Tās taču var garšot vēl labāk, ja tiek ēstas no bērna mīļākās krūzes? Jāizlemj tev.

Aplūko mūsu ieteikumus jautrai nedēļas nogalei

Zemteksta piezīme

• INCA2 (2008) Francijas nacionālais uztura pētījums.• Michels N, De Henauw S, Breidenassel C un citi (2015) Eiropas pusaudžiem, kas gatavi ēst pārslas (GEP), ir veselīgāks uzturs un ķermeņa uzbūve, salīdzinot ar ne-GEP patērētājiem. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.