كيفية زراعة الحبوب

غالباً ما تكون حبوب القمح متوافرة في مراكز البستنة أو في متاجر المستلزمات أو على الإنترنت. تأكدي من شراء نوع الحبوب الذي يصلح للزراعة في الوقت الذي تريدين الزراعة فيه:

• قمح الشتاء يُزرع في الخريف ويُحصد في منتصف أيار/مايو.
• قمح الربيع يُزرع في الربيع ويُحصد في الخريف.

وينقسم قمح الربيع والخريف كلاهما إلى:

• قمح لين، يحتوي على كمية منخفضة من الجلوتين ويُستخدم في المخبوزات والمقرمشات المالحة،
• قمح صلب، غني بالجلوتين ويُستخدم في الخبز والدوروم وهو ما تُصنع منه المكرونة.

ويعتمد النوع على المنطقة التي تعيشين فيها. يُفضل طلب نصيحة في مركز البستنة الذي تشتري منه الحبوب.

1. اختاري التوقيت المناسب

ينبغي زراعة القمح في الربيع أو الخريف - التوقيت مهم جداً، لذا ستكون فكرة جيدة إذ ما دونتي تذكيرة في رزنامتك بالوقت الذي تريدين فيه زراعة البذور.

2. أعدي التربة

ستحتاجين إلى تربة خصبة عالية الجودة، لذا يفضل أن تضيفي بعض السماد العضوي. (يمكنكِ شراء أكياس السماد العضوي من مراكز البستنة ومتاجر المستلزمات. أو يمكنكِ صنعه بنفسك عن طريق وضع كل بقايا الطعام في صندوق السماد العضوي. سيحتاج الأمر إلى بضعة أشهر حتى يصبح جاهزاً للاستخدام لكن الأمر يستحق الانتظار). واحرصي أن تكون الأرض مستوية - يمكنك استخدام جاروف وجراف لتسويتها. يعشق معظم الأطفال الحفر والتجريف – لذا اجلسي واسترخي ودعيهم يلعبون!

3. ابدئي الغرس

انثري البذور فوق التربة - ستحتاجين لحوالي 85 جم لكل 10 أمتار مربعة. من الأفضل أن تساعدي أطفالك في هذه المهمة - لئلا ينمو القمح وسط أحواض الزهور في حديقتك!ا

4. اردمي البذور

اردمي البذور وغطيها بالتربة ساعدي طفلك في هذه المهمة لأنها تحتاج إلى لمسة رقيقة.

5. ابعدي الطيور عن زرعك!

غالباً لن تكونين بحاجة إلى خيال مآتة - لكن لو كنتِ تزرعين في أرض مفتوحة سيكون عليكِ تغطية البذور لحمايتها من الطيور.

6.أضيفي الماء فقط

احرصي أن تحصل الحبوب على ما يكفيها من الماء - فإن لم تمطر، لابد أن ترويها مرة في اليوم. (لم لا تعطي طفلك رشاشاً لري الزرع؟)إن سافرت، لا داعي أن تطلبي من الجيران ري زرعك، بل يمكنك استخدام نظام أوتوماتيكي للري. يمكنك اختيار عدة بسيطة وغير مكلفة من متجر المستلزمات في حيك أو من مركز البستنة.

7. شاهديها تنمو وتكبر!

اصبري ولا تستعجلي وسرعان ما سترين الرؤوس الخضراء تنبت أمام عينيك. وبحلول منتصف الصيف (أو بعد ذلك بقليل بالنسبة للقمح الذي يُزرع في الربيع)، سيتحول لون السويقات من الأخضر إلى الأصفر أو البني. وستثقل الحبوب رؤوس السنابل فتنحني إلى الأمام. وهكذا سيصبح لديك محصولك من القمح الذهبي، فماذا ستفعلين به؟ حسناً، يمكنكِ أن تحصديه وتصنعي منه دقيق القمح. أو بدلاً من ذلك،  الاستمتاع بمنظر القمح الذهبي اللون - فهو فعلاً يبدو رائعاً .