Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

امرأة تجفف أطباقها بعد الفطور.

الفطور

ما الذي تحتاجيه في طبق فطورك في الصباح؟

حسناً، لقد استيقظتِ. وانتزعتِ نفسكِ من تحت الغطاء وصرتِ مستعدة ليوم جديد. بعد نوم عميق طوال الليل، لابد لوجبة الصباح أن تكون الوقود الذي يحرك كل فرد منا. هل تتساءلين عن عناصر الإفطار الصحي؟  حسناً واصلي القراءة...

كيف يبدو الفطور المتوازن؟

الفطور المتوازن هو الذي يمنحك أنتِ وأسرتكِ أفضل بداية لليوم. أنتِ بحاجة إلى مزيج مفيد من النشويات والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن. يوجد هذا المزيج في العديد من الأطعمة ويمكنك اختيار ما يحلو لكِ بشرط أن يشمل اختيارك مجموعات الغذاء المختلفة للفطور: الحبوب، الفاكهة، منتجات الألبان – وبالطبع كوب الماء.حصة واحدة بالحجم المناسب من كلٍ من هذه المجموعات الغذائية كفيلة بتجهيز الجميع ليوم جديد. ألقِ نظرة أدناه لمعرفة السبب وراء ذلك، واطلعي على بعض الأمثلة لوجبات الفطور شهية ومتوازنة.

ثلاثة صحون حمراء فارغة عليها نقاط بيضاء اللون

الحبوب، الفاكهة، منتجات الألبان...

شرائح من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة

 1. ابدئي بالحبوب

الحبوب مثل الشوفان والذرة والقمح والشعير مفيدة لصحتك. خصوصاً لو كانت كاملة[1] لوجبة فطور رائعة بالحبوب جربي طبقا من الحبوب الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة أو شريحة من الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل. اعرفي المزيد عن  الفرق بين الحبوب الكاملة والحبوب المكررة

صحن من سلطة الفاكهة الطازجة

2. تزودي بالفاكهة

الفطور هو الطريقة المثلى لبدء يومك ’5 في اليوم‘. الفاكهة تُعد إضافة رائعة لأي وجبة فطور لكونها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. جربي تناول الفاكهة في موسمها (فهي أكثر استدامة ومذاقها أحلى وتعطي طفلك الفرصة ليعرف المزيد عن جمال الفصول المختلفة). ونظراً لوجود كل هذه الخيارات، ليس من الصعب ابتكار مهرجان رائع من الفاكهة اللذيذة. وبالنسبة للصغار، ما رأيكِ في إضافة بعض القطع من فاكهتهم المفضلة إلى اللبن الزبادي أو صحن رقائق الفطور؟ لذيذ.

فنجانان من منتجات الألبان مع توت العليق

3. منتجات الألبان الشهية

[2] منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم لضمان صحة الأسنان والعظام هي أيضاً مصدر جيد للبروتين، ما يجعل منها اختيار رائع للفطور. الحليب رائع مع رقائق الفطور ولكن ما المانع من إضافة قليلا على ملعقة من اللبن الزبادي؟ والجبن ليس للسندويتشات فقط، فهو رائع للفطور- جربيه على التوست!

هل تحتاجين إلى فطور أكبر؟أضيفي المزيد من البروتين

إن كنت تشعرين بالجوع الشديد أثناء النهار أو تحتاجين إلى قدر كبير من الطاقة، يمكنك إضافة المزيد من البروتين إلى طبقك. جربي تناول حفنة صغيرة من اللوز أو بيضة واحدة – سيصبح فطورك المتوازن مكتملا وستكونين مستعدة لبدء يومك!

"والماء طبعاً!"

ووسط كل هذه المأكولات اللذيذة، ينبغي ألا ننسى أن تشربي. بشكل عام يُنصح بشرب نحو 2 لتر(8 أكواب يساوي كل كوب 250 مل) من الماء يومياً[3]. تُظهر الأبحاث أن ما يقرب من 2/3 الأطفال لا يحصلون على قدر كافٍ من الماء لدى ذهابهم إلى المدرسة[4]. لذا دعونا نغير هذه العادة!

رسم لكوب ماء
منظر لحقول القمح وقت الغروب

الحبوب الكاملة القصة الكاملة

تُعد الحبوب الكاملة مغذية أكثر من الأطعمة "البيضاء". لم لا تجربين التحول إلى الحبوب الكاملة وترين كيف يكون الحال؟

اقرأي المزيد  Read the full article "الحبوب الكاملة القصة الكاملة"

أعدي فطورك خطوة بخطوة

لنبدأ باختيار عنصر واحد من كل مجموعة غذاء

الحبوبالأطفالالمراهقونالبالغون
رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة25-30غ30-45غ30-45غ
مافن الحبوب الكاملة مع المربى (15غ)1 ميني1 قطعة1 قطعة
خبز الحبوب الكاملة مع الزبد (5غ) والمربى (15غ)40غ (1 شريحة)80غ (2 شريحة)80غ (2 شريحة)
الخبز المقرمش مع الزبد (5غ) والمربى (15غ)2 قطعة4 قطع3 قطعة
+
منتجات ألبانالأطفالالمراهقونالبالغون
لبن نصف خال من الدسم125 مل150-200 مل125 مل
الشوكولاته الساخنة  (يفضل تجنب تناول الشوكولاته الساخنة والمربى في وجبة واحدة لمراعاة الاعتدال في كمية السكر التي يتم تناولها)200 مل من اللبن نصف الخالي من الدسم مع 1 أو 2 ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو250 مل من اللبن نصف الخالي من الدسم مع 2 ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو200 مل من اللبن نصف الخالي من الدسم مع 2 ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو
اللبن الزبادي125 غرام200 غرام125 غرام
جبن قريش14 غرام28 غرام14 غرام
+
الفاكهة (يُفضل فاكهة الموسم)الأطفالالمراهقونالبالغون
برتقال1 قطعة1 قطعة1 قطعة
موز1 قطعة1 قطعة1 قطعة
تفاح1 قطعة1 قطعة1 قطعة
كيوي1 قطعة1 قطعة2 قطعة
+
اختياري: المزيد من البروتينالأطفالالمراهقونالبالغون
لوز5 إلى 8 حبات جوز10 حبات جوز5 إلى 8 حبات جوز
بيض1 شريحة صغيرة1 متوسطة1 شريحة صغيرة
لحم1 صغير57 غرام / 2 شريحة28 غرام / 1 شريحة
الجبن14 غرام14 غرام14 غرام
زبدة الفول السوداني1/2 ملعقة كبيرة1 ملعقة كبيرة1/2 ملعقة كبيرة

الحواشي

  1. Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
  2. Learn more about the Health benefits of milk http://www.milk.co.uk/page.aspx?intPageID=73
  3. www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
  4. Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56

الحواشي السفلية

  1. ^ Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
  2. ^ Learn more about the Health benefits of milk http://www.milk.co.uk/page.aspx?intPageID=73
  3. ^ www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
  4. ^ Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56

المنتجات

تواصلمعنا

لقد حاولنا الإجابة على أكبر قدر ممكن من أسئلتكم. يمكنكم البحث عنها هنا:

كيف أستطيع العثور على الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة؟

شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.

أي رقائق الفطور من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة؟

جميع رقائق الفطور من نستله ذات العلامة الخضراء مصنوعة من الحبوب الكاملة، وهذا ضمان الحبوب الكاملة الذي نقدمه لك. فهي مصنوعة من 8غ على الأقل أو أكثر من الحبوب الكاملة لكل حصة تبلغ 30غ. هناك قوائم بالمكونات على كل العبوات تبين الكميات بالضبط. بنهاية عام 2015، نلتزم بجعل الحبوب الكاملة المكوّن الرئيسي في جميع أنواع رقائق الفطور من نستله المحببة للأطفال.

ما الذي يجب أن يحتوي عليه الفطور المتكامل؟

الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية. على سبيل الاسترشاد، يمكن أن يتألف الفطور من: • 1 طعام نشوي يعتمد على الحبوب • 1 منتج من منتجات الألبان • 1 حصة من الفاكهة الطازجة • 1 كوب ماء • اختيارياً، مصدر إضافي من البروتين رقائق الفطور من نستله خيار صحي للفطور لأنها: • مصدر للألياف والحبوب الكاملة • منخفضة الدهون (يحتوي أغلبها على مستويات منخفضة من كل أنواع الدهون، بما فيها المشبعة) • معززة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات ب والكالسيوم والحديد • سعرات أقل لكل كيلو جول، إلى جانب كمية أقل من الدهون والسكر مقارنةً بالعديد من خيارات الفطور الأخرى.

عرض كل الأسئلة الشائعة

يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.