Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

A table laden with breakfast being eaten by several adults

تسلية

وجبات فطور عالمية رائعة

سواء كنت تعيشين في بانكوك أو باريس أو بيرو، فالفطور وجبة شديدة الأهمية كل يوم. وعلى الرغم من أن رقائق الفطور طعام يعشقه الجميع حول العالم، فالعديد من البلدان لها تقاليدها الخاصة بوجبة الفطور. اخترنا لكِ بعضها من شتى أنحاء العالم. والآن ما عليكِ إلا أن تنطلقي في رحلة حول العالم لتحاوليها جميعًا...

اليابان

الأرز لذيذ... واليابانيون يعشقونه مع فول الصويا المهروس، وهو طبق يُعرف باسم "ناتو".

A traditional Japanese breakfast of Natto and rice

الصين

العصيدة المصنوعة من الحبوب والماء أو الحليب هي أحد أقدم الأطباق التي تؤكل في وجبة الفطور وهي لا تزال تُقدم حول العالم. والنسخة الصينية منها تُعرف باسم "كونغي"، وهي عبارة عن عصيدة من الأرز يُضاف إليها التوفو المخلل وشرائح اللحم المجفف أو البيض.

a bowl of porridge, rice and eggs with the chinese flag

تركيا

ما أشهاه! الأتراك يعرفون كيف يدللون أنفسهم كل صباح. فهم يعشقون تناول القيمر، وهو عبارة عن عسل وقشدة مخمرة تقدم فوق الخبز المحمص والبيض المقلي مع نقانق حريفة يسمونها "سجق"

a slice of bread with clotted cream and honey with the Turkish flag

إيطاليا

الإيطاليون يفضلون الفطور السريع - ويكون دائماً ساخناً وسريعاً وسكري المذاق - "كابوتشينو إي كورنيتو" هو عبارة عن قهوة وكرواسون حلو المذاق.

a cup of coffee and sweet croissant with an italian flag

الأرجنتين

فطائر "فاكتوراس"، ليست لأصحاب القلوب الضعيفة، هي وجبة فطور غنية بالسكر إذ تتكون من فطائر رقيقة مدهونة بالزبد عليها طبقة من الحليب المحلى الذي تُرك ليغلي حتى قل حجمه ليصبح صلصة سميكة لزجة يطلق عليه "دولسي دي لتشي".

three fracturas with the Argentinian flag

بيرو

يعشق أهل بيرو الأسماك النيئة في الصباح - فيبدءون يومهم بطبق "سيفيتشي" وهو عبارة عن سمك نيئ معالج بالعصير الحامض مع الفلفل الحار.

raw shrimp in a bowl with the Peruvian flag

بوليفيا

قد يبدو الفطور البوليفي المعروف باسم "سالتنيا" للكثيرين كطبق يصلح للعشاء، إذ يتألف من اللحم المطهو والخضراوات داخل قطعة من المخبوزات السميكة مالصلصة الحارة.

three saltenas with a Bolivian flag

كوستا ريكا

كوكو كوكووو ليس هناك أجمل من الاستيقاظ مع الديك كل صباح صوتًا وصورةً. يتناول أهل كوستاريكا طبقًا يعرف باسم "بقع الديك" وهو طبق يتألف من مزيج لذيذ من الفاصوليا السوداء والأرز والصلصة والأفوكادو مع تورتيلا الذرة والموز الاستوائي المقلي.

Gallo Pinto - a traditional Costa Rican breakfast

شكراً لكم أرفايند غروفر

المصدر الرئيسي لهذا المقال: http://www.hostelbookers.com/blog/travel/best-breakfast

الحواشي السفلية

    المنتجات

    تواصلمعنا

    لقد حاولنا الإجابة على أكبر قدر ممكن من أسئلتكم. يمكنكم البحث عنها هنا:

    كيف أستطيع العثور على الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة؟

    شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.

    ما الذي يجب أن يحتوي عليه الفطور المتكامل؟

    الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية. على سبيل الاسترشاد، يمكن أن يتألف الفطور من: • 1 طعام نشوي يعتمد على الحبوب • 1 منتج من منتجات الألبان • 1 حصة من الفاكهة الطازجة • 1 كوب ماء • اختيارياً، مصدر إضافي من البروتين رقائق الفطور من نستله خيار صحي للفطور لأنها: • مصدر للألياف والحبوب الكاملة • منخفضة الدهون (يحتوي أغلبها على مستويات منخفضة من كل أنواع الدهون، بما فيها المشبعة) • معززة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات ب والكالسيوم والحديد • سعرات أقل لكل كيلو جول، إلى جانب كمية أقل من الدهون والسكر مقارنةً بالعديد من خيارات الفطور الأخرى.

    هل تحتوي رقائق الفطور على قدر كبير من الدهون المشبعة؟

    لا. رقائق الفطور ليست مصدراً هائلاً للدهون المشبعة وهي لا تحتوي على الدهون المتحولة. بعض الحبوب مثل الشوفان قد تحتوي على محتوى أعلى من الدهون - ولكن هذه الدهون موجودة بشكل طبيعي في الحبوب وهي دهون ’مفيدة‘ وليست مشبعة.

    هل يمكن للأطعمة المعالجة أن تُصنع من الحبوب الكاملة؟

    نعم. إن كانت قائمة المكونات في أحد المنتجات الغذائية مدونة عليها كلمة "الكاملة" - مثلاً كالمكرونة من دقيق القمح الكامل أو الخبز من دقيق القمح الكامل، معنى ذلك أنها صُنعت من دقيق القمح الكامل حتى لو كانت المكونات الأخرى قد خضعت للمعالجة. وبالمناسبة، حتى الحبوب الكاملة تخضع هي الأخرى للمعالجة. فإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل يجعل تناولها مأموناً. لكنها تخضع لقدر أقل من المعالجة مقارنةً بالحبوب المكررة التي تستلزم خطوات إضافية لإزالة النخالة والنواة.

    هل لرقائق الفطور قيمة تُذكر في تزويد الجسم بحاجته من الفيتامينات والمعادن؟

    تشير الأبحاث أن البالغين والأطفال الذين يتناول رقائق الفطور المعززة بانتظام أكثر احتمالاً أن يحصلوا على احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن وفيتامينات ب والحديد. تناول رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الحليب هي طريقة مغذية لبدء اليوم ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن.

    عرض كل الأسئلة الشائعة

    يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.