Nestlé Fitness green papaya salad with shrimp skewers on a plate

Recipes

سلاطة البابايا الخضراء التايلاندية

جربي المذاق غير التقليدي لطبق السلطة التايلاندية اللذيذ هذا. جمبري مغطى برقائق فطور فيتنس® المجروشة مع الطعم الرائع لطحين الحبة الكاملة على طبقة من الخضراوات الطازجة 

وقت الإعداد
30 دقائق
وقت الطهيّ
10 دقائق
مستوى المهارة اللازمة
Easy
حجم الحصة
2

المكونات

50 غفيتنس® الأصلي
1ثمرة بابايا خضراء صغيرة
2جزر
1 حفنة واحدةفول سوداني محمص
1فص ثوم
1فلفل حار صغير الحجم
1ليمون
1 ملعقة صغيرةسكر بودرة
2 معلقة صغيرصلصة Nuoc Mam (نواك مام) منخفضة الصوديوم
1 pinchفلفل
بضعة أعواد من الكزبرة
12جمبري كبير الحجم
30 غطحين
1بيضة
20 غجوز هند مبشور

إرشادات

احمي الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية قبل الاستخدام. ابشري الجزر والبابايا لشرائح رفيعة جدًا. قشِّري الثوم. تخلصي من بذور الفلفل الحار. اطحني المكونات معًا. اخلطي العجينة الجاهزة مع صلصة نواك نام (صلصة السمك الفيتنامية الحارة) مع الليمون وقليل من الفلفل والسكر الأبيض البودرة. صبي الصلصة على مزيج البابايا والجزر. اتركي العجينة لمدة 15 دقيقة حتى تختمر. أثناء تخمر العجينة، قشري الجمبري وجففيه باستخدام مناشف ورقية. اخلطيه في الطحين، ثم في البيضة المخفوقة، وفي النهاية ضعيه في خليط رقائق فيتنس® الأصلي وجوز الهند المبشور. ضعي الجمبري على أعواد البامبو. قومي بطهي أسياخ الجمبري في الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب على الجانب الآخر في منتصف وقت الطهي. احتفظي به ساخنًا حتى وقت التقديم. أخرجي سلطة البابايا الخضراء من الثلاجة، ثم أضيفي كمية من الكزبرة والفول السوداني المحمص المجروش خشن. أضيفي أسياخ الجمبري مع قطع الليمون المقسمة إلى أرباع.

الحقائق الغذائية

Per serving

القيم النموذجية

الطاقة

1346.75 كج/321.75 ككل

دسم

ومنها مشبع

10.4 غ

4.68 غ

كربوهيدرات

و منها سكر

43.82 غ

15.57 غ

ألياف غذائية

6.4 غ

بروتين

14.03 غ

ملح (غ)

627.48 mg

الفيتامينات والمعادن

القيم الإرشادية للعناصر الغذائية*

Iron

5.77 مغ

Calcium

259 مغ

Vitamin B6

0.52 مغ

Vitamin B2

0.59 مغ

Vitamin B3

5.73 مغ

Vitamin B9

82.5 مكغ

Vitamin PP/B5

2.5 مغ

sodium content is equivalent to: salt ÷ 2,5

    تواصلمعنا

    من الرائع أن نراكِ هنا! يبدو أن لديكِ شيء لتشاركيه معنا. الرجاء إختيار أحد الخيارات التالية للوصول إلينا وسنكون سعداء لجعل إفطارك أفضل ما يمكن!

    كيف أستطيع العثور على الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة؟
    شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.
    أي رقائق الفطور من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة؟
    جميع رقائق الفطور من نستله ذات العلامة الخضراء مصنوعة من الحبوب الكاملة، وهذا ضمان الحبوب الكاملة الذي نقدمه لك. فهي مصنوعة من 8غ على الأقل أو أكثر من الحبوب الكاملة لكل حصة تبلغ 30غ. هناك قوائم بالمكونات على كل العبوات تبين الكميات بالضبط. بنهاية عام 2015، نلتزم بجعل الحبوب الكاملة المكوّن الرئيسي في جميع أنواع رقائق الفطور من نستله المحببة للأطفال.
    ما الذي يجب أن يحتوي عليه الفطور المتكامل؟
    الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية. على سبيل الاسترشاد، يمكن أن يتألف الفطور من: • 1 طعام نشوي يعتمد على الحبوب • 1 منتج من منتجات الألبان • 1 حصة من الفاكهة الطازجة • 1 كوب ماء • اختيارياً، مصدر إضافي من البروتين رقائق الفطور من نستله خيار صحي للفطور لأنها: • مصدر للألياف والحبوب الكاملة • منخفضة الدهون (يحتوي أغلبها على مستويات منخفضة من كل أنواع الدهون، بما فيها المشبعة) • معززة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات ب والكالسيوم والحديد • سعرات أقل لكل كيلو جول، إلى جانب كمية أقل من الدهون والسكر مقارنةً بالعديد من خيارات الفطور الأخرى.
    هل تحتوي رقائق الفطور على قدر كبير من الدهون المشبعة؟
    لا. رقائق الفطور ليست مصدراً هائلاً للدهون المشبعة وهي لا تحتوي على الدهون المتحولة. بعض الحبوب مثل الشوفان قد تحتوي على محتوى أعلى من الدهون - ولكن هذه الدهون موجودة بشكل طبيعي في الحبوب وهي دهون ’مفيدة‘ وليست مشبعة.
    ما هي الفيتامينات والمعادن التي تعزز نستله بها رقائق الفطور؟
    رقائق الفطور من نستله غالباً ما تكون معززة بما لا يقل عن 5 فيتامينات (B2، و B6، ونياسين (B3)، وحمض البانتوثينيك (B5)، وحمض الفوليك (B9) وفي بعض الوصفات فيتامين د) ونوعين من المعادن (الكالسيوم والحديد [يُضاف الزنك محلياً]).
    عرض كل الأسئلة الشائعةPress to see all FAQs

    يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.