CCF Ramadan 2048x1152 px-02.jpg

    recipe

    كرات القريدس المقليّة

    وقت الإعداد
    15 دقائق
    وقت الطهيّ
    7 دقائق
    وقت التبريد
    0
    مستوى المهارة اللازمة
    متقدم
    حجم الوجبة
    12

    المكونات

    • 400 غ رقائق نستله® كونتري كورن فليكس
    • 900 غ قريدس (مقشّر ومنظّف)
    • 25 غ ثوم
    • 25 غ زنجبيل
    • 50 غ بصل أخضر
    • 40 مل صلصة السمك
    • 25 مل زيت السمسم
    • 20 غ نشاء الذرة
    • 2 بياض البيض
    • 25 غ صلصة الثوم والفلفل الحار الآسيوية
    • 100 غ كستناء
    • 250 مل ماجي® - صلصة الصويا
    • 75 مل خل الأرز
    • 10 غ ثوم
    • 25 غ بصل أخضر
    • 10 غ معجون الفلفل الحار الآسيوي

    إرشادات

    • تُمزج جميع مكوّنات كرات القريدس، باستثناء رقائق كونتري كورن فليكس
    •  تُحرّك حتّى يصبح الخليط متجانساً.    يوضع المزيج في الخلاط. يخلط حتّى يشكّل معجوناً خشناً. يعاد إلى
    • الوعاء الكبير.
    • تُستخدم ملعقة خشبيّة كبيرة لمزج كوب من رقائق
    • كونتري كورن فليكس مع الخليط.
    • توضع الكميّة المتبقّية من رقائق كونتري كورن فليكس في صحن كبير.
    • شكّل مزيج القريدس إلى كرات أكبر من كرة الغولف بقليل
    • باستخدام الأصابع المبلّلة.
    • تُمرّر الكرات في رقائق كونتري كورن فليكس، وتُقلى لمدة 4 إلى 6 دقائق حتى تصبح بنية ومقرمشة من الخارج. (يكمن إستحذام مقلاة هوائية)
    • تحضير الصلصة
    • تُمزج جميع المكوّنات وتوضع في وعاء صغير للتغميس.
       

    لنتحدث

    من الرائع أن نراكِ هنا! يبدو أن لديكِ شيء لتشاركيه معنا. الرجاء إختيار أحد الخيارات التالية للوصول إلينا وسنكون سعداء لجعل إفطارك أفضل ما يمكن!

    لقد حاولنا الإجابة على أكبر قدر ممكن من أسئلتكم. يمكنكم البحث عنها هنا:

    كيف أستطيع العثور على الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة؟

    شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.

    ما الذي يجب أن يحتوي عليه الفطور المتكامل؟

    الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية.

    هل تحتوي حبوب الإفطار على الكثير من الدهون المشبعة؟

    لا. رقائق الفطور ليست مصدراً هائلاً للدهون المشبعة وهي لا تحتوي على الدهون المتحولة. بعض الحبوب مثل الشوفان قد تحتوي على محتوى أعلى من الدهون - ولكن هذه الدهون موجودة بشكل طبيعي في الحبوب وهي دهون ’مفيدة‘ وليست مشبعة.

    هل يمكن للأطعمة المعالجة أن تُصنع من الحبوب الكاملة؟

    نعم. إن كانت قائمة المكونات في أحد المنتجات الغذائية مدونة عليها كلمة "الكاملة" - مثلاً كالمكرونة من دقيق القمح الكامل أو الخبز من دقيق القمح الكامل، معنى ذلك أنها صُنعت من دقيق القمح الكامل حتى لو كانت المكونات الأخرى قد خضعت للمعالجة. وبالمناسبة، حتى الحبوب الكاملة تخضع هي الأخرى للمعالجة. فإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل يجعل تناولها مأموناً. لكنها تخضع لقدر أقل من المعالجة مقارنةً بالحبوب المكررة التي تستلزم خطوات إضافية لإزالة النخالة والنواة.

    هل لرقائق الفطور قيمة تُذكر في تزويد الجسم بحاجته من الفيتامينات والمعادن؟

    تشير الأبحاث أن البالغين والأطفال الذين يتناول رقائق الفطور المعززة بانتظام أكثر احتمالاً أن يحصلوا على احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن وفيتامينات ب والحديد. تناول رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الحليب هي طريقة مغذية لبدء اليوم ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن.

    يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.