موس الشوكولاتة المغطى بحبوب لايون

    أفكار وصفة الإفطار | رقائق الإفطار من نستله

    موس الشوكولاتة مع رقائق حبوب ليون®

    موس الشوكولاته - بودينغ ليس هناك ما هو أروع منه! موس الشوكولاته – بودينغ! ليس هناك ما هو أروع منه بالاخص عندما ترشين الفطور المقرمشة على الوجه!

    وقت الإعداد
    20 دقائق
    وقت الطهيّ
    0
    وقت التبريد
    12 دقائق
    مستوى المهارة اللازمة
    سهل
    حجم الوجبة
    8

    المكونات

    • 200 غ لوح شوكولاتة داكنة 
    • 6 ملعقة صغيرة رقائق الفطور ليون® من نستله
    • 6 بيض
    • 1 رشة ملح

    إرشادات

    • اكسري الشوكولاته إلى قطع صغيرة وأذيبيها في حمام مائي ساخن على نار هادئة.

    بمجرد أن تذوب تماماً، قلبي بهدوء حتى تصبح ملساء. ارفعيها من على النار واتركيها تبرد.

    • افصلي صفار البيض عن البياض. أضيفي الملح إلى بياض البيض واخفقي حتى يتحول إلى كتل متماسكة. 
    • صبي الشوكولاته الذائبة تدريجياً على صفار البيض مع التحريك بشدة.
    • بواسطة ملعقة مفلطحة، أضيفي نحو ثلث بياض البيض المخفوق. أضيفي الكمية المتبقية تدريجياً،
    • مع التقليب من أسفل إلى أعلى لمزج الشوكولاته تماماً مع احتفاظ بياض البيض بشكله. صبي المزيج في ثمانية صحون أو كؤوس.
    • اتركي الموس في البراد لمدة ثلاث ساعات على الأقل. قدميه بارداً.

    قبل التقديم مباشرةً، رشي رقائق الحبوب على الوجه.

    الحواشي

      لنتحدث

      من الرائع أن نراكِ هنا! يبدو أن لديكِ شيء لتشاركيه معنا. الرجاء إختيار أحد الخيارات التالية للوصول إلينا وسنكون سعداء لجعل إفطارك أفضل ما يمكن!

      لقد حاولنا الإجابة على أكبر قدر ممكن من أسئلتكم. يمكنكم البحث عنها هنا:

      كيف أستطيع العثور على الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة؟

      شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.

      ما الذي يجب أن يحتوي عليه الفطور المتكامل؟

      الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية.

      هل تحتوي حبوب الإفطار على الكثير من الدهون المشبعة؟

      لا. رقائق الفطور ليست مصدراً هائلاً للدهون المشبعة وهي لا تحتوي على الدهون المتحولة. بعض الحبوب مثل الشوفان قد تحتوي على محتوى أعلى من الدهون - ولكن هذه الدهون موجودة بشكل طبيعي في الحبوب وهي دهون ’مفيدة‘ وليست مشبعة.

      هل يمكن للأطعمة المعالجة أن تُصنع من الحبوب الكاملة؟

      نعم. إن كانت قائمة المكونات في أحد المنتجات الغذائية مدونة عليها كلمة "الكاملة" - مثلاً كالمكرونة من دقيق القمح الكامل أو الخبز من دقيق القمح الكامل، معنى ذلك أنها صُنعت من دقيق القمح الكامل حتى لو كانت المكونات الأخرى قد خضعت للمعالجة. وبالمناسبة، حتى الحبوب الكاملة تخضع هي الأخرى للمعالجة. فإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل يجعل تناولها مأموناً. لكنها تخضع لقدر أقل من المعالجة مقارنةً بالحبوب المكررة التي تستلزم خطوات إضافية لإزالة النخالة والنواة.

      هل لرقائق الفطور قيمة تُذكر في تزويد الجسم بحاجته من الفيتامينات والمعادن؟

      تشير الأبحاث أن البالغين والأطفال الذين يتناول رقائق الفطور المعززة بانتظام أكثر احتمالاً أن يحصلوا على احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن وفيتامينات ب والحديد. تناول رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الحليب هي طريقة مغذية لبدء اليوم ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن.

      يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.