أفكار وصفة الإفطار | رقائق الإفطار من نستله

قبة الباناكوتا نصف الكروية

هل راودك حلم بناء شيء ما؟ أنشئي تحفة فنية معمارية ذات قاعدة من بسكويت الرقائق اللذيذة، المُزينة بفاكهة الباشون فروت اللذيذة المحشوة بقبة الباناكوتا

وقت الإعداد
3 h
وقت الطهيّ
12 دقائق
وقت التبريد
11 دقائق
مستوى المهارة اللازمة
متقدم
حجم الوجبة
6

المكونات

  • لتحضير القباب نصف الكروية:
  • 30 cl كريمة سائلة خفيفة
  • 20 cl حليب منزوع الدسم
  • 4 ثمار الباشون فروت
  • 3 أوراق الجيلاتين
  • 4 ملعقة كبيرة سكر القصب
  • 1 كيس فانيليا
  • لتحضير قاعدة البسكويت
  • 70 غ فيتنس® الأصلي
  • 1 صفار بيض
  • 60 غ طحين
  • 1/2 ملعقة كبيرة سكر القصب
  • 30 غ زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء

إرشادات

لتحضير حشوة الباشون فروت:  استخرجي لب ثمار الباشون فروت وصبيه في وعاء صغير لتحضير الصلصات مع إضافة ملعقتيْن اثنتيْن (2) كبيرتيْن من سكر القصب. اطهي المزيج حتى يصبح أكثر سمكًا مع الاستمرار في التقليب مثل طريقة عمل المربى. احفظيه في الثلاجة.  لتحضير الباناكوتا:  ضعي أوراق الجيلاتين في صحن مملوء بالماء البارد لمدة 10 دقائق. في وعاء لتحضير الصلصات، اطهي الكريمة والحليب وملعقتيْن اثنتيْن (2) كبيرتيْن من سكر القصب والفانيلا. بعد الانتهاء من الطهي، ابعدي الوعاء عن الحرارة، وأضيفي الجيلاتين المنزوع مع التقليب برفق. اتركيه ليبرد. املئي ثلث (1/‏3) القباب نصف الكروية المصنوعة من السيليكون بالكريمة، وضعيها في المبرد لمدة 30 دقيقة. أضيفي خليط الباشون فروت وغطيه بالكريمة. ضعيه في المبرد لمدة ساعة. بعد تجهيز القباب نصف الكروية، أفصليها من القوالب واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الثلج.  لتحضير قاعدة بسكويت الرقائق:  احمي الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية قبل الاستخدام. اخلطي الطحين مع سكر القصب ورقائق فيتنس المجروشة. أضيفي الزبدة على شكل قطع صغيرة وامزجيها باليد. بعد ذلك، ضعي صفار البيض والماء لتكوين كرة. افردي الخليط بين ورقتين للخبز. استخدمي قاطعة المعجنات للحصول على دوائر بقطر 8 سم (أكبر قليلًا من قطر القبة نصف الكروية). ضعيها في الفرن لمدة 12 دقيقة. عند التقديم، ضعي الباناكوتا أعلى طبقة الرقائق المبردة. تُقدَّم مع الفواكه الحمراء.

تغذيةحقائق

Per serving
القيم النمطية

طاقة

842.68 كج/199.98 ككل

الدهون

من الذي يشبع

6.03 غ

3.38 غ

الكربوهيدرات

من أي أنواع السكريات

33.37 غ

18.24 غ

الأساسية

2.24 غ

بروتين

4.17 غ

ملح

91.87 مغ

فيتامينات ومعادن

Iron

2.28 مغ

Calcium

105.63 مغ

Vitamin B6

0.18 مغ

Vitamin B2

0.23 مغ

Vitamin B3

2.2 مغ

Vitamin B9

27.43 مغ

Vitamin PP/B5

0.91 مغ

sodium content is equivalent to: salt ÷ 2,5

* القيم الإرشادية للعناصر الغذائية

الحواشي