أفكار وصفة الإفطار | رقائق الإفطار من نستله

سلاطة البابايا الخضراء التايلاندية

جربي المذاق غير التقليدي لطبق السلطة التايلاندية اللذيذ هذا. جمبري مغطى برقائق فطور فيتنس® المجروشة مع الطعم الرائع لطحين الحبة الكاملة على طبقة من الخضراوات الطازجة 

وقت الإعداد
30 دقائق
وقت الطهيّ
10 دقائق
وقت التبريد
11 دقائق
مستوى المهارة اللازمة
سهل
حجم الوجبة
2

المكونات

  • 50 غ فيتنس® الأصلي
  • 1 ثمرة بابايا خضراء صغيرة
  • 2 جزر
  • 1 حفنة واحدة فول سوداني محمص
  • 1 فص ثوم
  • 1 فلفل حار صغير الحجم
  • 1 ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • 2 معلقة صغير صلصة Nuoc Mam (نواك مام) منخفضة الصوديوم
  • 1 قرصة فلفل
  • بضعة أعواد من الكزبرة
  • 12 جمبري كبير الحجم
  • 30 غ طحين
  • 1 بيضة
  • 20 غ جوز هند مبشور

إرشادات

احمي الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية قبل الاستخدام. ابشري الجزر والبابايا لشرائح رفيعة جدًا. قشِّري الثوم. تخلصي من بذور الفلفل الحار. اطحني المكونات معًا. اخلطي العجينة الجاهزة مع صلصة نواك نام (صلصة السمك الفيتنامية الحارة) مع الليمون وقليل من الفلفل والسكر الأبيض البودرة. صبي الصلصة على مزيج البابايا والجزر. اتركي العجينة لمدة 15 دقيقة حتى تختمر. أثناء تخمر العجينة، قشري الجمبري وجففيه باستخدام مناشف ورقية. اخلطيه في الطحين، ثم في البيضة المخفوقة، وفي النهاية ضعيه في خليط رقائق فيتنس® الأصلي وجوز الهند المبشور. ضعي الجمبري على أعواد البامبو. قومي بطهي أسياخ الجمبري في الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب على الجانب الآخر في منتصف وقت الطهي. احتفظي به ساخنًا حتى وقت التقديم. أخرجي سلطة البابايا الخضراء من الثلاجة، ثم أضيفي كمية من الكزبرة والفول السوداني المحمص المجروش خشن. أضيفي أسياخ الجمبري مع قطع الليمون المقسمة إلى أرباع.

تغذيةحقائق

Per serving
القيم النمطية

طاقة

1346.75 كج/321.75 ككل

الدهون

من الذي يشبع

10.4 غ

4.68 غ

الكربوهيدرات

من أي أنواع السكريات

43.82 غ

15.57 غ

الأساسية

6.4 غ

بروتين

14.03 غ

ملح

627.48 مغ

فيتامينات ومعادن

Iron

5.77 مغ

Calcium

259 مغ

Vitamin B6

0.52 مغ

Vitamin B2

0.59 مغ

Vitamin B3

5.73 مغ

Vitamin B9

82.5 مكغ

Vitamin PP/B5

2.5 مغ

sodium content is equivalent to: salt ÷ 2,5

* القيم الإرشادية للعناصر الغذائية

الحواشي