هل تستمتعين بالأشياء البسيطة في الحياة؟ جربي هذه التشيز كيك الصغيرة اللذيذة بالفواكه الطازجة، مع رقائق فيتنس المقرمشة والحشوة الكريمية. وتأكدي من أنك ستعيشين واحدة من أسعد اللحظات في حياتك. مثالية للسحور!
- وقت الإعداد
- 15 دقائق
- وقت الطهيّ
- 10 دقائق
- وقت التبريد
- 12 دقائق
- مستوى المهارة اللازمة
- واسطة
- حجم الوجبة
- 2
المكونات
- 50 غ فيتنس® الأصلي
- 20 غ جوز برازيلي
- 1/2 عود فانيليا
- 160 غ جبن قريش مصفى
- 20 غ سكر
- 1 ورقة جيلاتين
- 10 حبات توت أحمر
- 1/2 حبة مانجو
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
إرشادات
• اخلطي رقائق فيتنس المطحونة مع المكسرات البرازيلية المطحونة. ضعي المزيج في كوبين زجاجيين و اضغطيه نحو الأسفل.
• ضعي ورقة الجيلاتين في وعاء مملوء بماء بارد لمدة 10 دقائق.
• في مقلاة على نار خفيفة، اخفقي الجبن مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج سلساً.
• ارفعي المقلاة عن النار، أضيفي الجيلاتين المعصور واخلطي جيداً حتى يذوب في المزيج.
• اسكبي المزيج فوق عجينة الرقائق.
• اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• اخلطي المانجو مع عصير الليمون. وحسب نضج حبة المانجو، أضيفي شراب الأغار للتحلية إذا لزم الأمر.
• اسكبي خليط المانجو فوق التشيز كيك، وزينيها بالتوت الأحمر الطازج والقليل من رقائق فيتنس قبل التقديم.