trozos de fresa con merengue y cereales Fitness por encima

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    DELICIAS DE CEREAL FITNESS® CON FRESA Y MERENGUE

    ¡Decora los merengues con un puñado de hojuelas de Cereal Fitness® antes de meterlos en el horno, para obtener una textura tostada y calientita en su exterior!
    Tiempo de preparación
    30 min
    Tiempo de cocción
    50 min
    Tiempo de enfriamiento
    0
    Nivel de habilidad
    Intermedio
    Tamaño de la porción
    2

    Ingredientes

    • 200 g fresas
    • unas cuantas hojas de albahaca
    • 2 claras de huevo
    • 1 cucharatida aspartame
    • 4 gotas extracto de vainilla (o de flor de azahar)
    • 25 g Cereal Fitness®

    Instrucciones

    • Lava, quita los tallos y rebana las fresas. Lava y pica las hojas de albahaca, luego ponlas junto con las fresas en un tazón para mezclar. Reserva.
    • Precalienta el horno a 250 °C.
    • Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica. Añade el aspartame poco a poco.
    • Cuando las claras de huevo estén a punto de turrón, agrega la vainilla y continúa batiendo hasta que todo quede bien mezclado.
    • Pon las claras de huevo en una dulla o manga pastelera y exprime pequeñas porciones alineadas sobre un papel encerado.
    • Esparce un poco de cereal sobre cada merengue.
    • Colócalos en el horno, dejando la puerta entreabierta, y hornea por 50 minutos.
    • Apaga el horno y deja enfriar los merengues completamente. Sirve con la mezcla de fresas y albahaca.

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