Sin Gluten
Empanadas de carne con puré de papa sin gluten
Transforma un conocido y delicioso plato esparciendo por encima hojuelas de maíz de Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé®.
- Tiempo de preparación
- 30 min
- Tiempo de cocción
- 15 min
- Nivel de habilidad
- Intermedio
- Porciones
- 6
Ingredientes | |
|---|---|
| 6 cucharadas | Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé® (90g) |
| 1 | cabeza de coliflor pequeña, cortada, si se desea |
| 1 | papa grande, pelada y cortada (500 g) |
| 45 g | mantequilla |
| 450 g | carne molida |
| 2 | zanahorias, peladas y cortadas en cuadritos (250 g) |
| 500 g | chícharos congelados, deshielar |
| 0.5 cucharaditas | Sal |
| 400 g | tomate picado, sin escurrir |
Instrucciones
- Calienta el horno a 190 °C. En una cacerola de 2 litros, sumerge la coliflor y la papa en agua. Calienta hasta que hierva. Tapa; reduce el calor para que hierva a fuego lento. Cocina cerca de 10 minutos o hasta que la papa esté blanda. Escurre. Añade mantequilla y muele la papa hasta convertirla en puré.
- En una sartén de 25.5 cm. (10 pulgadas), cocina la carne a fuego medio, moviendo de vez en cuando, hasta que no se vea color rosa. Escurre. Agrega las zanahorias, los chícharos, los tomates y la sal; cubre todo. Cocina alrededor de 5 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén suaves. Pon cada porción de carne en 6 recipientes para horno (240 ml). Adereza cada una con el puré de papa, rocía un poco de Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé® encima.
- Hornea durante 15 o 20 minutos o hasta que esté caliente.
