pastel de carne con cereales sin gluten por encima

Sin Gluten

Empanadas de carne con puré de papa sin gluten

Transforma un conocido y delicioso plato esparciendo por encima hojuelas de maíz de Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé®.

Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de cocción
15 min
Nivel de habilidad
Intermedio
Porciones
6

Ingredientes

6 cucharadasCereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé® (90g)
1cabeza de coliflor pequeña, cortada, si se desea
1papa grande, pelada y cortada (500 g)
45 gmantequilla
450 gcarne molida
2zanahorias, peladas y cortadas en cuadritos (250 g)
500 gchícharos congelados, deshielar
0.5 cucharaditasSal
400 gtomate picado, sin escurrir

Instrucciones

  • Calienta el horno a 190 °C. En una cacerola de 2 litros, sumerge la coliflor y la papa en agua. Calienta hasta que hierva. Tapa; reduce el calor para que hierva a fuego lento. Cocina cerca de 10 minutos o hasta que la papa esté blanda. Escurre. Añade mantequilla y muele la papa hasta convertirla en puré.  
  • En una sartén de 25.5 cm. (10 pulgadas), cocina la carne a fuego medio, moviendo de vez en cuando, hasta que no se vea color rosa. Escurre. Agrega las zanahorias, los chícharos, los tomates y la sal; cubre todo. Cocina alrededor de 5 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén suaves. Pon cada porción de carne en 6 recipientes para horno (240 ml). Adereza cada una con el puré de papa, rocía un poco de Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé® encima.
  • Hornea durante 15 o 20 minutos o hasta que esté caliente.

 

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