trozos de fresa con merengue y cereales Fitness por encima

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DELICIAS DE CEREAL FITNESS® CON FRESA Y MERENGUE

¡Decora los merengues con un puñado de hojuelas de Cereal Fitness® antes de meterlos en el horno, para obtener una textura tostada y calientita en su exterior!

Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de cocción
50 min
Nivel de habilidad
Intermedio
Porciones
2

Ingredientes

200 gfresas
unas cuantas hojas de albahaca
2claras de huevo
1cucharatida aspartame
4gotas extracto de vainilla (o de flor de azahar)
25 gCereal Fitness®

Instrucciones

  • Lava, quita los tallos y rebana las fresas. Lava y pica las hojas de albahaca, luego ponlas junto con las fresas en un tazón para mezclar. Reserva.
  • Precalienta el horno a 250 °C.
  • Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica. Añade el aspartame poco a poco.
  • Cuando las claras de huevo estén a punto de turrón, agrega la vainilla y continúa batiendo hasta que todo quede bien mezclado.
  • Pon las claras de huevo en una dulla o manga pastelera y exprime pequeñas porciones alineadas sobre un papel encerado.
  • Esparce un poco de cereal sobre cada merengue.
  • Colócalos en el horno, dejando la puerta entreabierta, y hornea por 50 minutos.
  • Apaga el horno y deja enfriar los merengues completamente. Sirve con la mezcla de fresas y albahaca.

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