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    Un campo de trigo contra un cielo despejado

    Granos Enteros

    GRANO ENTERO: ¿QUÉ TANTO SABES DE ÉL?

    Muchas personas creen que es importante consumir grano entero...pero no saben cuánto ni en dónde encontrarlo. Sigue leyendo para saber más sobre los granos enteros

    ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL GRANO ENTERO?

    Cuando quisimos saber lo que las personas alrededor del mundo piensan sobre el grano entero, decidimos preguntarles. Estuvimos platicando con más de 16,000 personas de 11 países sobre la importancia del grano entero[1].

    Además de su buen sabor, el grano entero forma parte importante de una dieta balanceada, proveyendo fibra y otros nutrientes, así como vitaminas y minerales.

    Casi el 100% de las personas con las que hablamos en México, cree que es importante consumir grano entero. Sin embargo, alrededor del 80% no sabe cuál es la cantidad adecuada de grano entero que deberían consumir cada día.

    Un poco más de la mitad de las personas piensan que consumen suficiente grano entero. Y más de un tercio dicen que no saben dónde encontrarlo.

    Entonces si quieres consumir más grano entero, sigue leyendo para que encuentres más tips y maneras de incluirlo en tu dieta.

    Mujer sonriendo y comiendocereal de grano entero con bayas

    ¿Sabías

    que...?

    Illustration ofa bucket of grains

    Muchos granos... enteros

    Un contenedor con trigo tiene cerca de un millón de granos enteros individuales.

    Illustration of an indian god

    Alimento de dioses y reyes

    En Asia, el grano de amaranto se conoce como "semilla rey" y "semilla enviada por Dios".

    ¿QUÉ ES GRANO ENTERO Y DÓNDE LO ENCONTRAMOS?

    El grano entero es el grano completo. A diferencia de los granos refinados, los granos enteros conservan sus 3 partes

    Nuestra encuesta mostró que muchas personas no saben en qué alimentos se puede encontrar el grano entero.

    • El 6% de las personas encuestadas en México cree que se encuentra en los plátanos
    • El 19% dice que en el arroz blanco
    • Casi 1 de cada 5 (19%) cree que en el pan blanco
    • El 47% cree que se encuentra en semillas y el 29% cree que en nueces

    Ninguno de estos alimentos contiene grano entero

    EL GRANO ENTERO SE PUEDE ENCONTRAR EN:

    • Pan integral
    • Pasta integral
    • Arroz integral
    • Avena integral
    • Cereales para el desayuno hechos con grano entero. Para saberlo, revisa la lista de ingredientes en el empaque. Los cereales de Nestlé tienen una franja verde en la parte superior del empaque que garantiza que están hechos con granos enteros.
    Ilustración de un grano entero

    ¿POR QUÉ CONSUMIR GRANO ENTERO?

    Muchas personas conocen varios beneficios de consumir granos enteros (¡Además de su increíble sabor!), entonces ya sabes por qué deciden incluirlo en su alimentación.

    De las personas en México con las que hablamos:

    • El 80% dice que los granos enteros son buenos para la digestión
    • El 75% dice que son altos en fibra
    • … pero sólo el 57% dice que son buenos para el corazón
    • Y solo el 14% cree que consumir granos enteros puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo II
    Cereal de grano entero en una mesa de desayuno

    VE AL GRANO…¡ENTERO!

    Grano entero sobre una mesa y cuchara.

    Hay muchas formas de incluir granos enteros en tu alimentación. Por ejemplo:

    • Busca la palabra “entero o integral” en la etiqueta- trigo integral y avena integral cuentan como granos enteros
    • Intercambia el pan, arroz o pasta refinada (blanco) por variedades hechas con granos enteros
    • Elige un cereal para el desayuno que esté hecho con granos enteros
    • Añade otra porción de granos enteros para la comida y la cena, como pan integral, pasta integral o arroz integral
    • Identifica los logos que resalten el grano entero (Si encuentras una franja verde en los empaques de los cereales Nestlé, significa que cada porción de cereal contiene al menos 8 gramos de grano entero- ¡y a veces hasta más!

    Si quieres más tips, ve a Cambiar a granos enteros es más fácil de lo que crees, o checa nuestras deliciosas recetas hechas con cereales integrales

    una mezcla de diferentes granos

    Cambiar a granos enteros es más fácil de lo que crees

    Averigua aquí por qué deberías cambiar a granos enteros y a los beneficios de los alimentos “cafés”.

    Averiguar másCambiar a granos enteros es más fácil de lo que crees

    ¿Quieres saber más?

    La encuesta fue comisionada por Cereal Partners Worldwide (CPW) y fue realizada de manera online por una empresa de investigación independiente, Censuswide, en octubre de 2017. La encuesta incluyó a 16,173 consumidores adultos en 11 países incluyendo: Colombia, México, Dinamarca, Finlandia, Noruega, Suecia, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Malasia, Turquía y Reino Unido.

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