Compota de manzana y jengibre

    Apple

    Compota de manzana y jengibre

    Manzana y jengibre, ¡qué deliciosa combinación!

    Tiempo de preparación
    45 min
    Tiempo de cocción
    30 min
    Tiempo de enfriamiento
    0
    Nivel de habilidad
    Intermedio
    Tamaño de la porción
    2

    Ingredientes

    • 20 g Cereal FITNESS® Original
    • 2 manzanas grandes
    • 1 tsp jengibre fresco rallado
    • 20 g harina
    • 20 g mantequilla o margarina
    • 20 g azúcar
    • 20 g avellanas enteras

    Instrucciones

    Precalienta el horno a 210 °C.

    Pela y corta las manzanas en cubos pequeños, cocina a fuego lento, con el jengibre y una cucharadita de azúcar.

    Revuelve 10 minutos hasta que las frutas estén tiernas. Añade agua si es necesario.

    En un recipiente aparte, vierte cereal FITNESS® Original, harina, azúcar, las avellanas tostadas y la mantequilla.

    Amasa con los dedos para obtener una mezcla granulada.

    En un molde para horno cubierto con papel de hornear, extiende la mezcla y cocina por 30 minutos.

    Vierte la compota de manzana y jengibre en moldes y espolvorea con moronas de cereal y avellana.

    Disfruta caliente.

     

    Sugerencia: puedes dejar la masa de moronas en el congelador y usarla cuando la necesites después.

     

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