# Apakah Manfaat Asid Folik dalam Bijirin Diperkaya?
Perkataan fortifikasi bermaksud 'tembok pertahanan atau pengukuhan lain yang dibina untuk menguatkan sesuatu tempat menentang serangan' - jadi apa kaitannya dengan bijirin? Apabila bijirin 'difortifikasi', bermakna ia mengandungi vitamin dan mineral tambahan untuk membantu badan kita berfungsi dengan baik.
## Mengapa bijirin difortifikasi?
Makanan telah difortifikasi sejak tahun 1920-an, apabila nutrien tambahan dicampurkan untuk membantu menggantikan vitamin dan mineral yang kurang dalam diet orang ramai. Pada hari ini, jika kita mempunyai diet seimbang, lebih mudah untuk mencapai pengambilan nutrien yang disyorkan, dan mangkuk bijirin pagi anda boleh membantu keluarga anda mendapatkan nutrien yang mereka perlukan. Kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak dan orang dewasa yang makan bijirin sarapan pagi fortifikasi lebih berkemungkinan mendapat vitamin dan mineral yang diperlukan dalam sehari.
## Apakah di dalam kotak bijirin yang difortifikasi?
Rangup, sedap dan dibuat daripada bijirin penuh, kebanyakan bijirin sarapan pagi Nestlé® diperkaya dengan 5 vitamin dan 2 mineral, termasuk riboflavin, niasin, B6, asid folik, asid pantotenik, zat besi dan kalsium. Lihatlah belakang kotak dan anda akan mendapati rangkaian luas kami menawarkan pelbagai pilihan daripada bijirin yang difortifikasi dengan zat besi, kepada bijirin yang difortifikasi dengan kalsium.
Lihat carta di bawah untuk mengetahui bagaimana bijirin ini membantu badan anda. Sains/Beberapa tahun penyelidikan menunjukkan bahawa:
## Vitamin dan mineral yang penting:
![HELP RELEASE ENERGY [1], [2]](/my/sites/g/files/qirczx916/files/styles/1_1_768px_width/public/2023-03/MicrosoftTeams-image%20%2814%29.png.webp?itok=HzXO4pH1)
### Membantu melepaskan tenaga
\[1\], \[2\]
Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Niasin (B3), Asid Pantotenik (B5), Piridoksin (B6).
### Menyumbang kepada kulit yang sihat
\[1\], \[2\]
Riboflavin (B2), Niasin (B3)
### Membantu sistem saraf berfungsi dengan baik
\[1\], \[3\]
Thiamine (B1),Riboflavin (B2), Niasin (B3), Piridoksin (B6), Folate (B9), Kalsium(Ca)
### Menyumbang kepada darah yang sihat
\[1\], \[2\], \[3\]
Piridoksin (B6), Asid Folik (B9), Zat Besi (Fe), Riboflavin (B2)
### Penting untuk pembahagian sel secara normal
\[1\], \[2\]
Asid Folik (B9), Kalsium (Ca), Zat Besi (Fe)
### UNTUK SISTEM IMUN
\[2\], \[4\]
Piridoksin (B6), Zat Besi (Fe)
### Menyumbang kepada tulang dan gigi yang sihat
\[1\], \[2\], \[3\]
Kalsium (Ca)
### Membantu mengurangkan keletihan
\[1\], \[2\]
Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Niasin (B3), Asid Pantotenik (B5), Piridoksin (B6), Zat Besi (Fe), Asid Folik (B9)
### Menyumbang kepada perkembangan kognitif
\[2\]
Asid Folik (B9), Zat Besi (Fe)
[](https://www.nestle-cereals.com/my/my-ms/blog/nutrisi/saiz-hidangan-bijirin)
## [Adakah anda tahu?](https://www.nestle-cereals.com/my/my-ms/blog/nutrisi/saiz-hidangan-bijirin)
Bijirin fortifikasi Nestlé® kami biasanya memberikan sekurang-kurangnya 30% daripada Nilai Rujukan Nutrien (setiap 100g produk) yang disyorkan bagi setiap mikronutrien yang disenaraikan dalam jadual Vitamin & Mineral di belakang pek/pada pek. Ini bermakna bijirin sarapan pagi kami yang difortifikasi boleh membantu keluarga anda mendapatkan vitamin dan mineral yang mereka perlukan setiap hari.
[SAIZ HIDANGAN](/my/my-ms/blog/nutrisi/saiz-hidangan-bijirin)
## Nota kaki
Hannon E, Kiely M, Flynn A (2007) The impact of voluntary fortification of foods on micronutrient intakes in Irish adults. Br J Nutr. 97(06):1177-86. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey. • Albertson AM, Thompson D, Franko DL, et al (2008) Consumption of breakfast cereal is associated with positive health outcomes: evidence from the National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study. Nutr Res. 28(11):744-52.
\[1\] Titchenal, A., Hara, S., Caacbay, N., A., Meinke-Lau, W., Yang, Y., Y., Revilla, M., K. ,. F., Draper, J., Langfelder, G., Gibby, C., Chun, C., N., & Calabrese, A. (2020). Human Nutrition (2020th ed.).
\[2\] Recommended Nutrient Intake, RNI (2017). Summary of Vitamins, Minerals & Trace Elements.
\[3\] National Institutes of Health, NIH (2022). Vitamin and Mineral Supplement Fact Sheets.
\[4\] Weiss, G. (2002). Iron and immunity: a double‐edged sword. European journal of clinical investigation, 32, 70-78.
## ARTIKEL BERKAITAN
[](https://www.nestle-cereals.com/my/my-ms/blog/nutrisi/sarapan-pagi-serat-tinggi)
Masa Membaca 5 minit
NUTRISI
## [Manfaat Sarapan Pagi dalam Bahasa Inggeris](/my/my-ms/blog/nutrisi/sarapan-pagi-serat-tinggi)
[Lihat lagi](/my/my-ms/blog/nutrisi/sarapan-pagi-serat-tinggi "Lihat lagi - Manfaat Sarapan Pagi dalam Bahasa Inggeris")
[](https://www.nestle-cereals.com/my/my-ms/blog/fortifikasi/garam)
Masa Membaca 5 minit
FORTIFIKASI
## [Garam Dan Bijirin](/my/my-ms/blog/fortifikasi/garam)
[Lihat lagi](/my/my-ms/blog/fortifikasi/garam "Lihat lagi - Garam Dan Bijirin")
[](https://www.nestle-cereals.com/my/my-ms/blog/nutrisi/sarapan-pagi-seimbang)
Masa Membaca 5 minit
NUTRISI
## [Bina Sarapan Pagi Anda Yang Seimbang](/my/my-ms/blog/nutrisi/sarapan-pagi-seimbang)
[Lihat lagi](/my/my-ms/blog/nutrisi/sarapan-pagi-seimbang "Lihat lagi - Bina Sarapan Pagi Anda Yang Seimbang")
PreviousNext
[LIHAT LAGI](/my/my-ms/blog)