Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

carrot muffins covered by icing sugar

الوصفات

ميني مافن بالجزر والحبوب الكاملة مع رقائق نستله فيتنس®

لذيذ.... أعدي الشاي! هذه المافن الطرية والغنية بالفاكهة هي وجبة خفيفة رائعة في منتصف النهار.

وقت الإعداد
10 دقائق
وقت الطهيّ
20 دقائق
زمن التبريد
20 دقائق
مستوى المهارة اللازمة
سهل
حجم الحصة
6

المكونات

2بيض
3.5 ملعقة صغيرةعصير برتقال
2 ملعقة صغيرةسكر القصب
2 ملعقة صغيرةزيت زيتون (مع 1 ملعقة صغيرة للقوالب)
2حبات جزر
20 غتوت بري مجفف
1برش قشر البرتقال
90 غرقائق الفطور فيتنس®
200 غدقيق القمح
50 غنشا الذرة
1كيس خميرة
1رشة ملح
0.5 ملعقة صغيرةبهارات

إرشادات

  • سخنّي الفرن إلى درجة حرارة 190° مئوية.
  • اخلطي البيض وعصير البرتقال والسكر وزيت الزيتون.
  • قشري الجزر وابرشيه.
  • أضيفيه إلى الخليط مع التوت البري وبرش قشر البرتقال.
  • اطحني الرقائق طحناً خشناً باليد.
  • في صحن الخلط، امزجي الدقيق ونشا الذرة والملح والبهارات والحبوب وأضيفي كل ذلك إلى المكونات الأخرى.
  • قلبي جيداً حتى تختلط المكونات.
  • صبي المزيج في صينية المافن المطلية بالزيت واخبزي لمدة 20 دقائق.

الحواشي السفلية

    المنتجات

    تواصلمعنا

    لقد حاولنا الإجابة على أكبر قدر ممكن من أسئلتكم. يمكنكم البحث عنها هنا:

    كيف أستطيع العثور على الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة؟

    شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.

    ما الذي يجب أن يحتوي عليه الفطور المتكامل؟

    الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية. على سبيل الاسترشاد، يمكن أن يتألف الفطور من: • 1 طعام نشوي يعتمد على الحبوب • 1 منتج من منتجات الألبان • 1 حصة من الفاكهة الطازجة • 1 كوب ماء • اختيارياً، مصدر إضافي من البروتين رقائق الفطور من نستله خيار صحي للفطور لأنها: • مصدر للألياف والحبوب الكاملة • منخفضة الدهون (يحتوي أغلبها على مستويات منخفضة من كل أنواع الدهون، بما فيها المشبعة) • معززة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات ب والكالسيوم والحديد • سعرات أقل لكل كيلو جول، إلى جانب كمية أقل من الدهون والسكر مقارنةً بالعديد من خيارات الفطور الأخرى.

    هل تحتوي رقائق الفطور على قدر كبير من الدهون المشبعة؟

    لا. رقائق الفطور ليست مصدراً هائلاً للدهون المشبعة وهي لا تحتوي على الدهون المتحولة. بعض الحبوب مثل الشوفان قد تحتوي على محتوى أعلى من الدهون - ولكن هذه الدهون موجودة بشكل طبيعي في الحبوب وهي دهون ’مفيدة‘ وليست مشبعة.

    هل يمكن للأطعمة المعالجة أن تُصنع من الحبوب الكاملة؟

    نعم. إن كانت قائمة المكونات في أحد المنتجات الغذائية مدونة عليها كلمة "الكاملة" - مثلاً كالمكرونة من دقيق القمح الكامل أو الخبز من دقيق القمح الكامل، معنى ذلك أنها صُنعت من دقيق القمح الكامل حتى لو كانت المكونات الأخرى قد خضعت للمعالجة. وبالمناسبة، حتى الحبوب الكاملة تخضع هي الأخرى للمعالجة. فإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل يجعل تناولها مأموناً. لكنها تخضع لقدر أقل من المعالجة مقارنةً بالحبوب المكررة التي تستلزم خطوات إضافية لإزالة النخالة والنواة.

    هل لرقائق الفطور قيمة تُذكر في تزويد الجسم بحاجته من الفيتامينات والمعادن؟

    تشير الأبحاث أن البالغين والأطفال الذين يتناول رقائق الفطور المعززة بانتظام أكثر احتمالاً أن يحصلوا على احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن وفيتامينات ب والحديد. تناول رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الحليب هي طريقة مغذية لبدء اليوم ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن.

    عرض كل الأسئلة الشائعة

    يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.