الوصفات
ميني مافن بالجزر والحبوب الكاملة مع رقائق نستله فيتنس®
لذيذ.... أعدي الشاي! هذه المافن الطرية والغنية بالفاكهة هي وجبة خفيفة رائعة في منتصف النهار.
- وقت الإعداد
- 10 الدقائق
- وقت الطهيّ
- 20 الدقائق
- وقت التبريد
- 11 الدقائق
- مستوى المهارة اللازمة
- سهل
- حجم الحصة
- 6
المكونات
- 2 بيض
- 3.5 ملعقة صغيرة عصير برتقال
- 2 ملعقة صغيرة سكر القصب
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون (مع 1 ملعقة صغيرة للقوالب)
- 2 حبات جزر
- 20 غ توت بري مجفف
- 1 برش قشر البرتقال
- 90 غ رقائق الفطور فيتنس®
- 200 غ دقيق القمح
- 50 غ نشا الذرة
- 1 كيس خميرة
- 1 رشة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
إرشادات
- سخنّي الفرن إلى درجة حرارة 190° مئوية.
- اخلطي البيض وعصير البرتقال والسكر وزيت الزيتون.
- قشري الجزر وابرشيه.
- أضيفيه إلى الخليط مع التوت البري وبرش قشر البرتقال.
- اطحني الرقائق طحناً خشناً باليد.
- في صحن الخلط، امزجي الدقيق ونشا الذرة والملح والبهارات والحبوب وأضيفي كل ذلك إلى المكونات الأخرى.
- قلبي جيداً حتى تختلط المكونات.
- صبي المزيج في صينية المافن المطلية بالزيت واخبزي لمدة 20 دقائق.
