Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    cheerios_fruitylicious_apple_and_berry_bars

    Oppskrifter

    Cheerios® fruktelig-god-eple-og-bær-bar

    Våre barer med frokostblanding er "fruktelig gode" og sprø, og perfekte i lunsjpakken eller som snack – når som helst. Og denne enkle, alt-i-ett oppskriften er lett som bare det, så de minste kan også prøve seg!

    Forberedelsestid
    15 min
    Matlagingstid
    25 min
    Avkjølingstid
    15 min
    Ferdighetsnivå
    Middels
    Serveringsstørrelse
    10

    Ingredienser

    • 140 g CHEERIOS® hele
    • 115 g hvetemel
    • 2 tsp bakepulver
    • 85 g blanding av tørkede kirsebær og bær
    • 2 tbsp muscovadosukker
    • 1 medium stort desserteple, renset og finhakket
    • 150 ml lettmelk
    • 1 middels egg, pisket
    • 3 tbsp lett oliven- eller solsikkeolje
    • Melis for dryssing (valgfritt)

    Bruksanvisning

    • Forvarm ovnen til 200 °C /varmluft 180 °C
    • Legg bakepapir i en 20 x 25 cm bakeform.
    • Hell 100 g CHEERIOS® i en bakebolle med melet, bakepulveret, bærblandingen, sukker og eple og rør til det er godt blandet
    • Tilsett melk, egg og olje og bland lett igjen.
    • Hell over i den ferdige formen og spre jevnt utover. Dryss gjenværende CHEERIOS® over toppen og trykk dem lett ned i blandingen.
    • Stek i 25 minutter til gyllen og medium fast. La kjøle i noen minutter før du løfter den over på en rist for å kjøles helt ned.
    • Dryss et tynt lag med melis på toppen og skjær i 10 stykker med en stor kniv.
    • Prøv å blande fargene for å få blomster i fine farger.
    • Du kan bruke hakket pære i stedet for eplet. Tørkede tyttebær eller cranberry og rosiner passer også i denne oppskriften.

    La ossprate

    Hva er fullkorn?

    “Fullkorn” betyr at alle delene av kornet er til stede: skallet, kjernen og kimen. Disse tre delene av et korn inneholder forskjellige næringsstoffer, noe som spiller en viktig rolle i å hjelpe planten med å vokse og holde seg frisk.

    Hva er gluten?

    Det generelle navnet for proteinet som finnes i kornartene i frokostblandinger, som hvete. Det holder maten sammen (det engelske ordet "glue" kommer herfra) og gir brøddeigen sin elastisitet.

    Hvor mye fullkorn må jeg spise hver dag?

    Gjør det enkelt: La korn være grunnlaget i dietten din og bruk fullkorn framfor behandlet korn overalt der det er mulig. Helsedirektoratets kostholdsråd anbefaler 70-90 gr fullkorn hver dag. Så når du ser etter frokostblandinger, brød, pasta, ris eller mel for baking eller matlaging hjemme, se etter ordene "hel" eller "full", helst blant de første ingrediensene på listen.

    Hvorfor tilsettes det sukker i frokostblandinger?

    Fordi det gjør kornet søtere, og gir smak, sprøhet, tekstur og farge til frokostblandingen. En porsjon på 30 g utgjør bare rundt 8 % av hele det daglige inntaket av sukker og energi.