Hvordan dyrke korn

Hvetefrø og annet korn er tilgjengelige fra hagesenter og hagesider på nettet. Kontroller at frøene er riktige for årstiden når du planter:

• Vinterhvete plantes om høsten og høstes på forsommeren.
• Vårhvete plantes om våren og høstes om høsten.

Både vår- og vinterhvete har to typer:

• Myk hvete, som har lavt gluteninnhold og brukes i kaker og kjeks.
• Hard hvete som har mye gluten og brukes i brød, og durumhvete som brukes i pasta.

Hvilken type som passer best for deg, avhenger av hvor du bor. Be gjerne om råd i hagebutikken du kjøper frø fra.

1. Det handler om timing

Hvete må plantes om våren eller høsten – timing er viktig, så det er en god ide å notere seg i kalenderen når du må begynne å plante frøene dine.

2. Forbered jorden

Du trenger ganske næringsrik jord, så det lønner seg å tilføre litt kompost. (Du kan spørre på hagesenteret. Eller du kan lage din egen ved å kaste alle matrester i en kompostbinge. Det tar noen måneder før den er klar til bruk, men den er verdt å vente på.) Pass på at jorden er ganske jevn – bruk spade og rive for å bearbeide jorden. De fleste barn elsker å grave og rake – så du kan lene deg tilbake og la det hele bli en lek!

3. Start plantingen

Dryss frøene over jorden – du trenger 85 g for hver 10 kvadratmeter (10x10 meter). Det er best at du hjelper til med dette – ellers kan det hende du får hvete i blomsterbedene!

4. Rak det utover

Rak jord over slik at kornene dekkes. Dette krever litt forsiktighet, så hjelp gjerne barnet ditt med dette.

5. Skrem kråkene!

Du trenger antakelig ikke et fugleskremsel, men hvis du planter utendørs må du dekke til frøene for å beskytte dem mot fuglene.

6. Bare tilsett vann

Pass på at frøene får nok vann – hvis det ikke regner, vann dem hver dag. (Barnet ditt kan jo få sin egen lille vanningskanne?) Hvis du reiser bort, kan du bruke et automatisk vanningssystem i stedet for å spørre naboen om å vanne avlingen din. Du får tak i rimelige og enkle sett på et lokalt hagesenter.

7. Se som det gror!

Vær tålmodig, det tar ikke så lang tid før du ser grønne skudd. Ved midtsommer (eller litt senere for vårhvete) begynner stråene å skifte fra grønne til gule eller brune. Og aksene blir tunge med korn og vil begynne å bøye seg til siden. Så nå har du din egen avling med gyllen hvete, hva skal du gjøre med den? Du kan jo høste den og lage ditt eget hvetemel. Eller du kan lene deg tilbake og beundre din vakre gylne hvete – den ser virkelig fantastisk ut og er et uvanlig innslag i hagen din eller et utendørsområde.