Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    gluten-free_berry_oatmeal_muesli

    Glutenfri

    Glutenfri bær- og havremuesli

    Gi mueslien din en sprø vri for å få opp humøret om morgenen.

    Preparation Time
    15 min
    Cooking Time
    20 min
    Cooling Time
    15 min
    Skill Level
    Middels
    Serving Size
    6

    Ingredients

    250 gNestlé® GoFree Corn Flakes
    375 gglutenfri vanlige havregryn
    125 ghakkede valnøtter
    30 ml(2 spiseskjeer honning)
    15 g (1 spiseskje) smør, smeltet
    175 mlHonningyogurt eller vaniljeyogurt
    2kopp Friske bær

    Instructions

    • Varm opp ovnen til 180 °C. Spre valnøtter, Nestlé® GoFree Corn Flakes og havregryn i en 39x27x2,5-cm langpanne. Bland honning og smør i en liten bolle, dryss over blandingen.
    • Stek 15 til 18 minutter, rør rundt etter halve tiden, til lyst gyllen brun.
    •  Server mueslien med youghurt og bær. 

    La ossprate

    Hva er fullkorn?

    “Fullkorn” betyr at alle delene av kornet er til stede: skallet, kjernen og kimen. Disse tre delene av et korn inneholder forskjellige næringsstoffer, noe som spiller en viktig rolle i å hjelpe planten med å vokse og holde seg frisk.

    Hva er gluten?

    Det generelle navnet for proteinet som finnes i kornartene i frokostblandinger, som hvete. Det holder maten sammen (det engelske ordet "glue" kommer herfra) og gir brøddeigen sin elastisitet.

    Hvor mye fullkorn må jeg spise hver dag?

    Gjør det enkelt: La korn være grunnlaget i dietten din og bruk fullkorn framfor behandlet korn overalt der det er mulig. Helsedirektoratets kostholdsråd anbefaler 70-90 gr fullkorn hver dag. Så når du ser etter frokostblandinger, brød, pasta, ris eller mel for baking eller matlaging hjemme, se etter ordene "hel" eller "full", helst blant de første ingrediensene på listen.

    Hvorfor tilsettes det sukker i frokostblandinger?

    Fordi det gjør kornet søtere, og gir smak, sprøhet, tekstur og farge til frokostblandingen. En porsjon på 30 g utgjør bare rundt 8 % av hele det daglige inntaket av sukker og energi.