Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    fitness_pear_and_whole_grain_crumble

    Oppskrifter

    Fitness® Pære- og fullkorncrumble

    Smaken av nøtter og ristet brød fra crumblen blandet med de søte og aromatiske kokte pærene – virkelig en drømmedessert.

    Forberedelsestid
    15 min
    Matlagingstid
    15 min
    Avkjølingstid
    15 min
    Ferdighetsnivå
    Enkelt
    Serveringsstørrelse
    2

    Ingredienser

    • 2 store pærer
    • 2 tsp agavesirup
    • 2 tbsp Hvetekli
    • 2 tbsp FITNESS® frokostblanding
    • 1 tsp valmuefrø (valgfritt)

    Bruksanvisning

    • Forvarm ovnen til 200 °C.
    • Rens pærene og skjær i skiver. La skivene overlappe hverandre i bunnen på hver ramekin.
    • Hell litt agavesirup over pærene.
    • Bland kli, frokostblanding og valmuefrø i en bolle.
    • Tilsett noen få dråper vann for å få en stiv, flakende deig.
    • Dryss deigen over pærene og bak i ovnen i 10–15 minutter. Serveres varm.

    La ossprate

    Hva er fullkorn?

    “Fullkorn” betyr at alle delene av kornet er til stede: skallet, kjernen og kimen. Disse tre delene av et korn inneholder forskjellige næringsstoffer, noe som spiller en viktig rolle i å hjelpe planten med å vokse og holde seg frisk.

    Hva er gluten?

    Det generelle navnet for proteinet som finnes i kornartene i frokostblandinger, som hvete. Det holder maten sammen (det engelske ordet "glue" kommer herfra) og gir brøddeigen sin elastisitet.

    Hvor mye fullkorn må jeg spise hver dag?

    Gjør det enkelt: La korn være grunnlaget i dietten din og bruk fullkorn framfor behandlet korn overalt der det er mulig. Helsedirektoratets kostholdsråd anbefaler 70-90 gr fullkorn hver dag. Så når du ser etter frokostblandinger, brød, pasta, ris eller mel for baking eller matlaging hjemme, se etter ordene "hel" eller "full", helst blant de første ingrediensene på listen.

    Hvorfor tilsettes det sukker i frokostblandinger?

    Fordi det gjør kornet søtere, og gir smak, sprøhet, tekstur og farge til frokostblandingen. En porsjon på 30 g utgjør bare rundt 8 % av hele det daglige inntaket av sukker og energi.