Fitness® gulrot og fullkorn mini-muffins

Bruksanvisning

• Forvarm ovnen til 190 °C.
• Bland egg, appelsinjuice, sukker og olivenolje.
• Skrell og rasp gulrøttene.
• Tilsett dem i blandingen med tranebærene og appelsinskallet.
• Knus frokostblandingen grovt med hendene.
• Bland mel, maisenna, salt, krydder og frokostblanding sammen i en bolle, og tilsett dette i de våte ingrediensene.
• Rør til alt er godt blandet.
• Tøm røren i smurte muffinformer og stek i 20 min.