Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    fitness_strawwbery_-_meringue_cereal_delight

    Oppskrifter

    Fitness® jordbær-marengs frokostdrømmer

    Dekorer disse marengsene med en håndfull Fitness-flak før du smetter dem i ovnen for en vakker, brun overflate!

    Preparation Time
    30 min
    Cooking Time
    50 min
    Cooling Time
    15 min
    Skill Level
    Middels
    Serving Size
    2

    Ingredients

    200 gjordbær
    2eggehviter
    1 tspaspartam
    3vaniljeekstrakt (eller appelsinblomstekstrakt)
    25 gFITNESS® frokostblanding

    Instructions

    • Vask, rens og hakk jordbærene. Vask og hakk basilikumbladene og legg dem sammen med jordbærene i en bolle. Sett til siden.
    • Forvarm ovnen til 250 °C.
    • Pisk eggehvitene med en elektrisk mikser. Tilsett aspartam litt av gangen.
    • Når eggehvitene har fått stive topper, tilsett vanilje og fortsett å piske til alt er sammenblandet.
    • Fyll eggehvitene i en sprøytepose og klem ut små topper på en langpanne dekket med bakepapir.
    • Dryss litt frokostblanding på hver topp med marengs.
    • Sett i ovnen, la døren stå litt på gløtt og stek i 50 min.
    • Slå av ovnen og la marengsene stå til de er helt avkjølt. Server med blandingen av jordbær og basilikum.

    La ossprate

    Hva er fullkorn?

    “Fullkorn” betyr at alle delene av kornet er til stede: skallet, kjernen og kimen. Disse tre delene av et korn inneholder forskjellige næringsstoffer, noe som spiller en viktig rolle i å hjelpe planten med å vokse og holde seg frisk.

    Hva er gluten?

    Det generelle navnet for proteinet som finnes i kornartene i frokostblandinger, som hvete. Det holder maten sammen (det engelske ordet "glue" kommer herfra) og gir brøddeigen sin elastisitet.

    Hvor mye fullkorn må jeg spise hver dag?

    Gjør det enkelt: La korn være grunnlaget i dietten din og bruk fullkorn framfor behandlet korn overalt der det er mulig. Helsedirektoratets kostholdsråd anbefaler 70-90 gr fullkorn hver dag. Så når du ser etter frokostblandinger, brød, pasta, ris eller mel for baking eller matlaging hjemme, se etter ordene "hel" eller "full", helst blant de første ingrediensene på listen.

    Hvorfor tilsettes det sukker i frokostblandinger?

    Fordi det gjør kornet søtere, og gir smak, sprøhet, tekstur og farge til frokostblandingen. En porsjon på 30 g utgjør bare rundt 8 % av hele det daglige inntaket av sukker og energi.