Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    boy with father

    Frokost

    Finn fram frokostblandingen – den er for god til å gjemmes!

    Frokostblanding er en deilig måte å få så mye som mulig ut av frokosten din. Hell i melken, tilsett frokostblanding og den frukten du liker, og du er i mål. En balansert frokost, fullpakket med viktige næringsstoffer, ferdig på et par minutter. Velbekomme!

    Korn er din ven

    Frokostblandinger lages hovedsaklig fra korn, og ikke bare smaker de godt når de spises med frukt og melk eller yoghurt.

    Berik maten din

    Legg litt frukt i din skål. Frukt er beriket med vitaminer og gjør frokostblandingen til et mer næringsrikt valg, slik at hele familien får sine anbefalte daglige mengder av visse næringsstoffer.

    Den fulle sannheten om fullkorn

    Fullkorn er mer næringsrik enn "hvit" mat. Hvorfor ikke skifte til fullkorn og se hva du syns?

    Finn ut mer Den fulle sannheten om fullkorn

    Did you

    know?

    Mat for guder og konger

    I Asia er Amaranth-kornet kjent som "kongefrøet" og "frøet sendt av Gud".

    Rent gull

    Quinoa, uttalt "khinn-oa", er et fullkorn som ble høyt verdsatt av de gamle inkaene – de kalte det "inkaenes gull".

    Fotnoter

    1. Lær mer om fullkorn og næringsstoffer http://www.wholegraingoodness.com/

    La ossprate

    Hva er fullkorn?

    “Fullkorn” betyr at alle delene av kornet er til stede: skallet, kjernen og kimen. Disse tre delene av et korn inneholder forskjellige næringsstoffer, noe som spiller en viktig rolle i å hjelpe planten med å vokse og holde seg frisk.

    Hva er gluten?

    Det generelle navnet for proteinet som finnes i kornartene i frokostblandinger, som hvete. Det holder maten sammen (det engelske ordet "glue" kommer herfra) og gir brøddeigen sin elastisitet.

    Hvor mye fullkorn må jeg spise hver dag?

    Gjør det enkelt: La korn være grunnlaget i dietten din og bruk fullkorn framfor behandlet korn overalt der det er mulig. Helsedirektoratets kostholdsråd anbefaler 70-90 gr fullkorn hver dag. Så når du ser etter frokostblandinger, brød, pasta, ris eller mel for baking eller matlaging hjemme, se etter ordene "hel" eller "full", helst blant de første ingrediensene på listen.

    Hvorfor tilsettes det sukker i frokostblandinger?

    Fordi det gjør kornet søtere, og gir smak, sprøhet, tekstur og farge til frokostblandingen. En porsjon på 30 g utgjør bare rundt 8 % av hele det daglige inntaket av sukker og energi.