taça com pó de cacau ao lado de grãos de cacau

    Ingredientes

    Alguma vez se perguntou como selecionamos os nossos ingredientes?

    À primeira vista são apenas argolas de trigo integral, flocos crocantes ou bolas com sabor a chocolate. Se soubesse quanta atenção e cuidado damos aos seus cereais de pequeno-almoço! Como sabemos que se preocupa com os ingredientes que ingere, a nossa prioridade é encontrá-los e selecioná-los da melhor forma possível.

    Grão de encher o olho!

    um campo de trigo

    Os nossos especialistas trabalham em conjunto com agricultores, produtores, comerciantes e fornecedores para selecionar os cereais ideais, que lhe dão a qualidade e consistência esperada dos cereais de pequeno-almoço da Nestlé. Por isso quando deitar os seus CHEERIOS®, ou NESQUIK® na taça pela manhã, sabe exatamente o que lá está: um sabor delicioso, nutrição, ingredientes produzidos de forma responsável e zero surpresas!

    Sabia

    que?

    Ilustração de um grão de arroz branco e negro

    Arroz mascarado

    O arroz selvagem não é arroz, na verdade. É a semente de uma erva aquática originalmente cultivada pelas tribos nativas da América. O seu sabor é muito intenso e é muito caro, e por isso costuma ser misturado com outros tipos de arroz.

    Ilustração de ouro e trigo

    Ouro puro

    A quinoa é um cereal integral que era muito apreciado pelos antigos incas. Chamavam-lhe "o ouro dos incas".

    Um toque local

    um campo de trigo a ser ceifado por uma ceifeira-debulhadora

    Os cereais das nossas receitas são cultivados tão perto das nossas fábricas quanto possível. Se temos ingredientes de qualidade à porta de casa, para quê atravessar meio mundo para os encontrar? Procuramos trabalhar com agricultores locais, sempre que podemos, para construir relacionamentos próximos com mais produtores no futuro. Nos próximos 3-4 anos continuaremos a trabalhar nas nossas parcerias com agricultores em todo o mundo. Colaboramos com quem está no centro da produção de cereais, ajudamos a utilizar métodos agrícolas naturais, a obter a melhor qualidade do solo e a continuar o cultivo de tudo o que mantém o seu apetite satisfeito!


    Passo a passo

    O nosso processo de sete passos é muito rigoroso no que toca à produção e seleção de ingredientes. Desta forma conseguimos identificar a fonte exata dos vários ingredientes de que precisamos para a nossa produção de cereais de pequeno-almoço, como os vários grãos, açúcar e cacau, bem como o cartão para as embalagens (que é, na sua maioria, reciclável). E fazemos questão de usar sempre o que é da mais alta qualidade.

    Como vê... o seu pequeno-almoço tem muito que se lhe diga!

    Saiba mais sobre os ingredientes nos nossos cereais

    Como cultivar cereais

    Como escolher as sementes?
    As sementes de trigo podem encontrar-se em lojas de bricolage e jardim ou online. Certifique-se que as sementes são as corretas para a altura do ano em que está a plantar:

    • O trigo de inverno é plantado no outono e colhido em meados de maio.
    • O trigo da primavera é plantado na primavera e colhido no outono.

    Tanto o trigo de inverno como o da primavera dividem-se em:

    • Trigo macio, que tem baixo nível de glúten e é usado para bolos e bolachas,
    • Trigo duro, que tem mais glúten e é usado para o pão e para massas.

    O tipo que é melhor para si depende da zona onde vive. Aproveite para se aconselhar na loja de jardinagem onde comprar as sementes.

    7 Passos para cultivar

      1. É tudo uma questão de tempo

    O trigo deve ser plantado na primavera ou no outono - o tempo é importante, por isso é uma boa ideia anotar no calendário quando começar a cultivar as suas sementes.

     2. Prepare a terra

    Vai precisar de uma boa terra, por isso é melhor procurar por um composto. (Pode comprar sacos de composto em lojas de jardinagem e bricolage. Ou pode fazer o seu próprio composto deitando restos de comida num depósito específico. Demora alguns meses a estar pronto, mas a espera compensa.) Certifique-se que o terreno está bem uniforme - pode usar uma pá e ancinho para o fazer. A maioria das crianças adora cavar e remexer a terra - aproveite, sente-se e deixe-as brincar!

     3. Comece a cultivar

    Espalhe as sementes pelo terreno - vai precisar de 85g para cada 10 metros quadrados. É melhor ajudar o seu filho nesta parte: não vá dar-se o caso de sementes de trigo irem parar ao vaso das flores!

    4. Use o ancinho

    Alise a terra com o ancinho para cobrir as sementes. Ajude o seu filho nesta tarefa pois é necessário algum cuidado.

    5. Espante os pássaros!

    Provavelmente não vai precisar de um espantalho, mas se está a cultivar no exterior, vai precisar de cobrir as sementes para as proteger dos pássaros.

    6. Basta juntar água

    Certifique-se que as sementes têm água suficiente. Se não chover, regue-as uma vez ao dia. (E porque não deixar que o seu filho também ajude a regar?) Se vai ausentar-se, em vez de pedir ao vizinho que regue a sua plantação, pode usar um sistema de rega automática. Pode encontrar um sistema simples e barato numa loja de jardinagem e bricolage.

    7. Veja como crescem!

    Seja paciente e em breve vai ver os primeiros rebentos verdes. No meio do verão (ou um pouco mais tarde para o trigo da primavera), a cor dos talos vai passar de verde para amarelo ou castanho. E as cabeças vão ficar pesadas com grãos começando a inclinar-se para a frente. Então, agora que tem a sua plantação de trigo, o que é que vai fazer com ela? Bom, pode colher o trigo e fazer a sua própria farinha. Em alternativa, pode recostar-se e admirar a beleza do trigo dourado - é realmente uma beleza e uma escolha original para o seu jardim ou zona exterior.

    Vamos falar

    Nos países emergentes, os produtos Nestlé têm mais sal do que os produtos nos países desenvolvidos?

    Ao longo dos últimos 15 anos, empenhámo-nos em reduzir o sódio (que é o componente principal do sal) nos nossos cereais de pequeno-almoço em todo o mundo, pois queremos continuar a fazê-los mais nutritivos. Alcançar uma fórmula consistente em todos os produtos não se consegue do dia para a noite - por isso, é possível que alguns produtos contenham mais sódio do que outros. O nosso objetivo é que todos os nossos cereais – a nível global – tenham os mesmos níveis reduzidos de sódio, tendo como alvo menos de 135mg por dose em todos os nossos produtos para crianças.

    Quais são as vantagens nutricionais e para saúde dos Nestlé Corn Flakes Sem Glúten?

    Para além de serem uma opção saudável para quem quer reduzir a quantidade de glúten na sua dieta ou que têm doença celíaca ou intolerância ao glúten, os Corn Flakes Sem Glúten são também enriquecidos com vitaminas do complexo B, ácido fólico e ferro.

    Como posso encontrar alimentos feitos com cereais integrais?

    Duas coisas a reter: • Procure rótulos dos alimentos que incluam a palavra 'integral' à frente do nome do cereal, como “trigo integral” ou “pão integral”. • Para alimentos com mais de um ingrediente, certifique-se de que o cereal integral aparece no início da lista de ingredientes. Quanto mais no topo da lista, maior a percentagem de cereais integrais que foi usada na receita. E tenha atenção à percentagem de cereais integrais. Deverá encontrar esta informação também na lista de ingredientes.

    Ouvi dizer que uma dieta com um IG baixo me pode ajudar a perder peso. É verdade?

    É muito cedo para dizer ao certo. A ciência ainda está a dar os primeiros passos nesta área. Há provas de que os alimentos com baixo IG demoram mais a serem digeridos e o ajudam a sentir-se satisfeito durante mais tempo, mas não há nada que comprove que ingerirá menos calorias na refeição seguinte.