queques de cenoura com cobertura de açúcar em pó

Receitas

Mini Queques Integrais de Cenoura

Mmmm... Aqueça a água para o chá! Estes queques húmidos e frutados são ideais para um lanche a meio da tarde.

Tempo de preparação
10 min
Tempo de confeção
20 min
Nível de dificuldade
Fácil
Doses
6

Ingredientes

2Ovos
3.5 colher de sopaSumo de laranja
2 colher de sopaAçúcar de cana em bruto
2 colher de sopaAzeite + 1 colher de sopa para untar as formas
2Cenouras
20 gArandos secos
1Raspa de laranja
90 gCereais FITNESS®
200 gFarinha
50 gAmido de milho
1Pacote de fermento
1Pitada de sal
0.5 colher de cháPimenta da Jamaica

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 190 ºC.
  • Misture os ovos, o sumo de laranja, o açúcar e o azeite.
  • Descasque e rale as cenouras.
  • Adicione-as à mistura, juntamente com os arandos e a raspa de laranja.
  • Triture os cereais com as mãos.
  • Numa taça grande, misture a farinha, o fermento, o amido de milho, o sal, a pimenta e os cereais e junte esta mistura ao preparado feito inicialmente.
  • Mexa tudo até obter uma mistura uniforme.
  • Verta a massa em formas de queques untadas e leve ao forno durante 20 min.

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    Tentámos responder ao maior número possível de perguntas. Pode procurá-las todas aqui:

    Nos países emergentes, os produtos Nestlé têm mais sal do que os produtos nos países desenvolvidos?
    Ao longo dos últimos 15 anos, empenhámo-nos em reduzir o sódio (que é o componente principal do sal) nos nossos cereais de pequeno-almoço em todo o mundo, pois queremos continuar a fazê-los mais nutritivos. Alcançar uma fórmula consistente em todos os produtos não se consegue do dia para a noite - por isso, é possível que alguns produtos contenham mais sódio do que outros. O nosso objetivo é que todos os nossos cereais – a nível global – tenham os mesmos níveis reduzidos de sódio, tendo como alvo menos de 135mg por dose em todos os nossos produtos para crianças.
    Quais são as vantagens nutricionais e para saúde dos Nestlé Corn Flakes Sem Glúten?
    Para além de serem uma opção saudável para quem quer reduzir a quantidade de glúten na sua dieta ou que têm doença celíaca ou intolerância ao glúten, os Corn Flakes Sem Glúten são também enriquecidos com vitaminas do complexo B, ácido fólico e ferro.
    Como posso encontrar alimentos feitos com cereais integrais?
    Duas coisas a reter: • Procure rótulos dos alimentos que incluam a palavra 'integral' à frente do nome do cereal, como “trigo integral” ou “pão integral”. • Para alimentos com mais de um ingrediente, certifique-se de que o cereal integral aparece no início da lista de ingredientes. Quanto mais no topo da lista, maior a percentagem de cereais integrais que foi usada na receita. E tenha atenção à percentagem de cereais integrais. Deverá encontrar esta informação também na lista de ingredientes. É fácil saber se um cereal de pequeno-almoço da Nestlé é feito com cereais integrais: basta procurar pelo faixa verde e o certo dos cereais integrais na parte superior da embalagem.
    Ouvi dizer que uma dieta com um IG baixo me pode ajudar a perder peso. É verdade?
    É muito cedo para dizer ao certo. A ciência ainda está a dar os primeiros passos nesta área. Há provas de que os alimentos com baixo IG demoram mais a serem digeridos e o ajudam a sentir-se satisfeito durante mais tempo, mas não há nada que comprove que ingerirá menos calorias na refeição seguinte.
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