A importância do pequeno-almoço

É recomendado começar o dia com uma refeição que forneça cerca de 20% da energia diária necessária. Deve também contribuir bastante para a ingestão diária de nutrientes, incluindo hidratos de carbono, vitaminas, minerais, proteínas e fibra. Ah, e as crianças precisam de ingerir ao pequeno-almoço até 25% da dose diária de cálcio.^[1] Portanto, a função do pequeno-almoço é muito importante!

O pequeno-almoço ajuda a enfrentar o dia. Se não o tomar, está a perder todas as coisas boas de que precisa para dar o seu melhor. Talvez pense que pode obter o que necessita mais tarde, mas os estudos demonstram que se não ingerir os nutrientes certos logo de manhã, é difícil compensar ao longo do dia.^[2]

Sabia que?

Estudos demonstram que quem toma o pequeno-almoço tende a fazer melhores escolhas alimentares e ingerir mais nutrientes do que quem não o faz.^[3] Tão simples quanto isto!

Não tomar o pequeno-almoço não é uma forma eficaz de perder uns quilos. Porque se não ingerir os nutrientes de que precisa ao acordar, é provável que sinta fome à medida que a manhã passa.^[4] E também é mais provável que coma qualquer coisa menos saudável quando a fome apertar! Existem estudos que demonstram que quem toma o pequeno-almoço tende a ter uma alimentação mais saudável do que quem não o faz.^[5]

Portanto, aí tem: o pequeno-almoço ajuda a começar muito bem o dia. Mesmo! Da próxima vez que vir alguém cheio de energia logo de manhã, talvez seja porque começou o dia com um pequeno-almoço nutritivo e equilibrado.

1. O'Neil CE, Byrd-Bredbenner C, Hayes D et al (2014) The role of breakfast in health: definition and criteria for a quality breakfast. J Acad Nutr Diet. Dec;114(12 Suppl):S8-S26
2. • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index:A Importância de um bom Pequeno-almoço | Cereais NestléJ Am Coll Nutr. Ago;22(4):296-302.• Serra Majem L et al (2004) Nutrición infantil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5.• Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents.performance académica em crianças e adolescentes. J Am Diet Assoc. Mai;105(5):743-60.
3. Bertrais S, Polo Luque ML, Preziosi P et al (2000) Contribution of ready-to-eat cereals to nutrition intakes in French adults and relations with corpulence. Ann Nutr Metab. 44(5-6):249-55. • Albertson AM et al. (2001) Ready to eat cereal consumption habits of America adults: is there a relationship with body mass index? J Am Coll Nutr, 20: 585. • Albertson AM, Anderson GH, Crockett SJ et al (2003) Ready-to-eat cereal consumption: its relationship with BMI and nutrient intake of children aged 4 to 12 years. J Am Diet Assoc. 103:1613-19.
4. Williams PG (2014) The benefits of breakfast cereal consumption: a systematic review of the evidence base. Adv Nutr. Sep 15;5(5):636S-673S.
5. Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, and adults. J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8.