Receitas
Crumble de CHOCAPIC®, pêra e maçã
A cobertura achocolatada e crocante deste crumble é o complemento perfeito para acompanhar estas frutas.
- Tempo de preparação
- 20 min
- Tempo de confeção
- 40 min
- TEMPO PARA REFRIGERAR
- 0
- Nível de dificuldade
- Médio
- Porção
- 12
Ingredientes
- 3 Pêras
- 3 Maçãs
- 150 g Açúcar amarelo
- 120 g Farinha
- 50 g CHOCAPIC® triturado
- 125 g Manteiga amolecida
- 1 colher de sopa Canela em pó
- 1 Pacote de açúcar baunilhado
- 1 Massa para bolachas Shortbread
Instruções
- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Entretanto, descasque e corte as maçãs e as pêras em cubos.
- Deite um pouco de gordura numa frigideira e cozinhe as frutas em lume baixo durante cerca de 5 minutos. De seguida, polvilhe com o açúcar baunilhado e a canela.
- Desenrole a massa numa tarteira redonda e espete a base da massa com um garfo.
- Espalhe as frutas uniformemente na tarteira.
- Misture a farinha, o CHOCAPIC® e o resto do açúcar amarelo numa saladeira.
- De seguida, adicione a manteiga em pequenos cubos e misture à mão até obter uma massa grumosa.
- Esfarele a massa por cima das frutas, cobrindo-as completamente.
- Leve ao forno durante 30 a 35 minutos, dependendo da potência do seu forno.
- Deixe o crumble arrefecer e desfrute!
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Duas coisas a reter: • Procure rótulos dos alimentos que incluam a palavra 'integral' à frente do nome do cereal, como “trigo integral” ou “pão integral”. • Para alimentos com mais de um ingrediente, certifique-se de que o cereal integral aparece no início da lista de ingredientes. Quanto mais no topo da lista, maior a percentagem de cereais integrais que foi usada na receita. E tenha atenção à percentagem de cereais integrais. Deverá encontrar esta informação também na lista de ingredientes.
É muito cedo para dizer ao certo. A ciência ainda está a dar os primeiros passos nesta área. Há provas de que os alimentos com baixo IG demoram mais a serem digeridos e o ajudam a sentir-se satisfeito durante mais tempo, mas não há nada que comprove que ingerirá menos calorias na refeição seguinte.