Experimente inovar este prato familiar clássico com um toque saboroso, polvilhando alguns flocos de milho tostados sem glúten por cima.
- Tempo de preparação
- 30 min
- Tempo de confeção
- 15 min
- TEMPO PARA REFRIGERAR
- 11 min
- Nível de dificuldade
- Médio
- Porção
- 6
Ingredientes
- 6 colher de sopa Cereais GO FREE CORN FLAKES SEM GLÚTEN®
- 1 Couve-flor pequena, picada, se desejar
- 1 Batata grande, descascada e cortada (500g)
- 45 g Manteiga
- 450 g Carne de vaca picada
- 2 Cenouras, descascadas e cortadas aos cubos (250g)
- 500 g Ervilhas congeladas, descongeladas
- 0.5 colher de chá Sal
- 400 g Tomate picado, não escorrido
Instruções
- Aqueça o forno a 190ºC. Numa panela de 2 litros, cubra a couve-flor e a batata com água. Deixe levantar fervura. Tape e baixe o lume. Cozinhe durante aproximadamente 10 minutos ou até a batata estar cozida; escorra. Junte a manteiga; amasse com o esmagador de batatas ou um garfo.
- Numa frigideira de 25,5 cm, cozinhe a carne de vaca em lume médio, mexendo de vez em quando, até a carne perder o tom cor-de-rosa; escorra. Junte as cenouras, as ervilhas descongeladas, o tomate e o sal; tape. Cozinhe durante 5 minutos, mexendo de vez em quando, até as cenouras estarem tenras. Espalhe a mistura da carne por 6 (240 ml) formas pequenas de porcelana próprias para ir ao forno. Cubra com o preparado de batatas; polvilhe com cereais.
- Leve ao forno durante 15 a 20 minutos ou até ficar quente.