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Receitas

Delícia de morango e merengue com cereais

Decore os merengues com uma mão cheia de flocos FITNESS® antes de os levar brevemente ao forno para adquirirem uma textura tostada e bonita na superfície!

Preparation Time
30 min
Cooking Time
50 min
TEMPO PARA REFRIGERAR
0
Skill Level
Médio
Porção
2

Ingredients

  • 200 g Morangos
  • Algumas folhas de manjericão
  • 2 Claras de ovo
  • 1 tsp Aspartame
  • 3 Gotas de extrato de baunilha (ou extrato de flor de laranjeira)
  • 25 g Cereais FITNESS®

Instructions

  • Lave os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em fatias. Lave e corte as folhas de manjericão e coloque-as com os morangos numa taça para misturar. Reserve.
  • Pré-aqueça o forno a 250 ºC.
  • Bata as claras de ovo com uma batedeira elétrica. Vá adicionando o aspartame progressivamente.
  • Quando as claras estiverem em castelo, adicione a baunilha e continue a bater até ficar tudo bem misturado.
  • Ponha as claras num saco de pasteleiro e esprema pequenos montinhos num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal.
  • Polvilhe cada montinho de merengue com um pouco de cereais.
  • Leve ao forno durante 50 minutos, deixando a porta ligeiramente entreaberta.
  • Desligue o forno e deixe os merengues arrefecerem completamente. Sirva com a mistura de morangos e manjericão.