Receitas
Delícia de morango e merengue com cereais
Decore os merengues com uma mão cheia de flocos FITNESS® antes de os levar brevemente ao forno para adquirirem uma textura tostada e bonita na superfície!
- Tempo de preparação
- 30 min
- Tempo de confeção
- 50 min
- TEMPO PARA REFRIGERAR
- 0
- Nível de dificuldade
- Médio
- Porção
- 2
Ingredientes
- 200 g Morangos
- Algumas folhas de manjericão
- 2 Claras de ovo
- 1 colher de chá Aspartame
- 3 Gotas de extrato de baunilha (ou extrato de flor de laranjeira)
- 25 g Cereais FITNESS®
Instruções
- Lave os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em fatias. Lave e corte as folhas de manjericão e coloque-as com os morangos numa taça para misturar. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 250 ºC.
- Bata as claras de ovo com uma batedeira elétrica. Vá adicionando o aspartame progressivamente.
- Quando as claras estiverem em castelo, adicione a baunilha e continue a bater até ficar tudo bem misturado.
- Ponha as claras num saco de pasteleiro e esprema pequenos montinhos num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal.
- Polvilhe cada montinho de merengue com um pouco de cereais.
- Leve ao forno durante 50 minutos, deixando a porta ligeiramente entreaberta.
- Desligue o forno e deixe os merengues arrefecerem completamente. Sirva com a mistura de morangos e manjericão.
