# SALADA DE PAPAIA VERDE THAI FITNESS®
Publicado: 07/05/2026
AuthorPor Cereais Nestlé
Tempo de preparação
25 min.
Tempo de cozedura
10 min.
Tempo de refrigeração
15 min.
Nível de habilidade
Fácil
Porções
2
Leve o seu paladar numa viagem exótica com esta deliciosa salada tailandesa. Camarões cobertos com flocos de cereais FITNESS® triturados, com os benefícios dos cereais integrais, sobre uma cama de legumes frescos. Esta salada Thai transporta-nos para o vibrante e exótico mundo da culinária tailandesa numa celebração de sabores frescos, texturas crocantes e um equilíbrio perfeito entre o doce, o salgado, o ácido e o picante - uma verdadeira festa para o paladar. Mude a salada aí de casa, experimente esta original salada de papaia verde Thai.
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## Ingredientes
- 50 g de cereais Fitness® Original, finamente triturados
- 12 camarões grandes crus
- 1 papaia
- 2 cenouras
- 1 dente de alho esmagado
- 1 malagueta vermelha pequena, sem sementes e cortada em cubos finos
- 1 lima
- 1 colher de chá de açúcar mascavado castanho claro
- 2 colheres de chá de molho de ostras
- Alguns raminhos de coentros
- uma mão cheia de amendoins torrados
- 1 ovo batido
- 30 g de farinha sem fermento
- 20 g de coco ralado
## Preparação
1.Preparar vegetais
10min
Rale as cenouras e coloque numa tigela, juntamente com a papaia descascada e cortada em fatias finas.
2.Preparar molho
5min
Numa tigela pequena, misture o alho esmagado, o molho de ostras, o açúcar e um pouco de sumo de lima.
3.Marinar vegetais
15min
Verta o molho sobre a cenoura e a papaia e reserve durante 15 minutos.
4.Preparar camarões
10min
Seque os camarões em papel de cozinha e, em seguida, passe-os na farinha. Mergulhe os camarões no ovo batido e, em seguida, passe-os nos cereais Fitness® misturados com coco ralado.
5.Cozinhar camarões
10min
Aqueça um fio de azeite numa frigideira grande em lume médio e cozinhe as espetadas de camarão durante alguns minutos de cada lado, até estarem completamente cozinhadas.
6.Servir salada
5min
Sirva as espetadas de camarão sobre uma cama de salada de cenoura e papaia, polvilhada com alguns amendoins torrados e raminhos de coentros. E pronto, a sua salada thai está pronta!
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